Enero arranca cargado de ferias. Apuntamos más de diez: Wine Professional, Sival, Fitur, Sirha, Enofusión, Upakovka, Viticulture & Viniculture, UpperCrust Food & Wine Show, Vinisud, Millésime Bio y Wine & Winemaking.
España, diferentes países europeos o India acogen ferias para profesionales del vino o de hostelería o envase y embalaje, también de interés para la industria del vino.
A continuación la selección de lo más interesante de este mes de enero.
Wine Professional
9 – 11 enero
Amsterdam, Holanda
Una feria para profesionales del vino que se celebra de forma conjunta con la feria de Fine Food Professional, por lo que también hay una representación de chefs y el vino va unido a la gastronomía.
www.wine-professional.nl
Sival
17 – 19 enero
Angers, Francia
Este salón francés reúne equipos y servicios para todas las producciones vegetales, entre ellas la viña.
www.sival-angers.com
Fitur
18 – 22 enero
Madrid, España
Fitur es la feria por excelencia del sector turístico e ineludible para aquellos que se han especializado en el enoturismo.
www.ifema.es/fitur_01
Sirha
21 – 25 enero
Lyon, Francia
Sirha es una de las citas mundiales de la hostelería, que esta edición cuenta con oferta de más de de 3.000 expositores en una superficie de más de 130.000 m².
www.sirha.com
Enofusión / Madrid Fusión
23 – 25 enero
Madrid, España
Este evento donde el vino es el protagonista, se celebra de forma paralela con el congreso gastronómico Madrid Fusión. Llega a su séptima edición y la organización afirma que promete continuar con su línea de calidad e innovación.
www.enofusion.com
Upakovka / Processing, Packaging and Printing
24 – 27 enero
Moscú, Rusia
Upakovka tiene como eje el envase, embalaje y etiquetado y desde luego en ella se pueden encontrar productos y novedades en equipamiento destinados al sector de bebidas y alimentación.
upakovka.messe-duesseldorf.de
Viticulture & Viniculture / Szőlészet és Pincészet
25 – 28 enero
Budapest, Hungría
Con temática sobre viticultura y vinicultura en el Centro Ferial Hungexpo de Budapest se lleva a cabo junto a la exposición agraria más importante del país, AGROmashEXPO, AgrargepShow y Jardín Húngaro, un evento de jardinería y gestión de parques. En 2016, este grupo de exposiciones atrajo a 45.000 visitantes, de los cuales el 11% estaba principalmente interesado en la feria viticultura y vinicultura, mientras que el 18% de los visitantes manifestaron su interés por el cultivo de la vid y la elaboración de vino.
www.szpkiallitas.hu
UpperCrust Food & Wine Show
27 – 29 enero
Bombay, India
Especializada en vino, bebidas y alimentación esta feria arrancó en 2003 y se acompaña con un programa paralelo de conferencias sobre alta gastronomía.
www.theuppercrustshow.com
Vinisud
29 – 31 enero
Montpellier, Francia
Los vinos españoles y los del Sur de Francia están de enhorabuena en Vinisud pues han sido escogidos como su eje para desvelar las tendencias de los productos de esta zona. Ha pasado con esta edición a ser una cita anual, puesto que hasta el momento solo se celebraba los años pares. Se espera que cuente con alrededor de mil expositores y sea visitada por más de 20.000 visitantes de 70 nacionalidades distintas.
www.vinisud.com/en
Millésime Bio
30 (enero) – 1 (febrero)
Marsella, Francia
Los vinos ecológicos tienen su cita en Millésime Bio, que organiza la asociación interprofesional Sudvinbio, un grupo de productores de vino orgánico en Languedoc – Roussillon. Tradicionalmente celebrada en Montpellier este año se ha trasladado a Marsella.
www.millesime-bio.com
Wine & Winemaking
31 (enero) – 2 (febrero)
Odesa, Ucrania
Con la idea de mostrar mecanismos para la promoción del vino y las bebidas espirituosas, así como popularizar la cultura de su consumo moderado se celebra Wine & Winemaking (Vinos y Vinificación) en Ucrania.
expodessa.com/english/wine
