El acuerdo contempla la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan seminarios, foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino y actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y misiones inversas de compradores o prescriptores de opinión entre otras acciones.
ICEX, España Exportación e Inversiones y la Federación Española del Vino (FEV) renuevan su convenio de colaboración para coordinar sus respectivas acciones de divulgación, formación e internacionalización de los vinos españoles en el exterior. Además, el convenio incluye la participación de responsables de ICEX en los Comités y grupos de trabajo de la FEV para intercambiar información de utilidad para las empresas.
El acuerdo ha sido ratificado por el presidente de la FEV y la consejera delegada de ICEX como antesala de la Jornada sobre las Claves de la Internacionalización de la Gastronomía Española que ambas instituciones han coorganizado junto con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
La colaboración entre la FEV e ICEX desde 2019 ha brindado buenos resultados. Por ejemplo, la FEV, es miembro del comité certificador del sello Restaurants from Spain y de la Mesa de la Gastronomía Española desde donde se está trabajando por promover el reconocimiento internacional de la excelencia y diversidad de los vinos españoles y el compromiso del sector con la sostenibilidad y la innovación. Todo ello contribuye de manera decisiva a generar una potente imagen de país.
Jornada sobre las Claves de la Internacionalización de la Gastronomía Española
Durante esta jornada, que ha contado con la opinión de representantes de los grupos Osborne, Ibérica & Arros QD, Tatel y Meliá, se han analizado los diferentes modelos por los que la gastronomía española se está convirtiendo en una referencia internacional en los mercados.
Por un lado, chefs como José Andrés, Nacho Manzano, Dani García o Quique Dacosta son en la actualidad referentes de alta gastronomía en EEUU, Reino Unido o en Oriente Medio. Asimismo, las cadenas hoteleras españolas están siendo protagonistas de este fenómeno.
El sector vitivinícola español: una gran vocación internacional
La industria del vino fue una de las más afectadas por la situación de pandemia y las restricciones impuestas a la movilidad y a la vida social durante ese periodo. En paralelo, fue también una de las más solidarias con la reconversión de sus líneas de negocio para mitigar la escasez de materiales o productos como los geles hidroalcohólicos.
El sector vitivinícola juega un papel esencial en la economía ya que más del 70% del vino que España produce se destina a la exportación. De hecho, en España hay cerca de 4.500 bodegas, de las cuales más de 2.100 han exportado de forma regular en, al menos, los últimos 4 años, y más de 1.000 cuentan con una facturación en el exterior superior a los 50.000 euros. Así lo reflejan las cifras: España es el primer exportador mundial en volumen, superando los 23,5 millones de hectólitros vendido en el exterior en 2021, y se sitúa entre los tres mayores exportadores del mundo en valor, sobrepasando los 2.900 millones de euros facturados en los mercados internacionales en este mismo año.
