Cajamar organiza una jornada que bajo el título «Futuro del sector vitivinícola: cuidemos el suelo y al consumidor» se fija en diferentes aspectos de interés para esta actividad. Se tratará sobre el suelo y su calidad, ejemplos de agricultura regenerativa, generación de valor para atraer el talento de los jóvenes o acciones enfocadas en el desarrollo sostenible. Se celebrará el 18 de julio en Finca Calderón Enoresort (Requena, Valencia).
La Jornada «Futuro del sector vitivinícola: cuidemos el suelo y al consumidor» recogerá distintos aspectos que afectan a esta actividad.
Para introducir este evento señalan que «algunos de los grandes retos a los que se enfrenta la humanidad tienen mucho que ver con las prácticas agrícolas, necesitamos producir cada vez más alimentos, pero a la vez debemos ser más respetuosos con el medio ambiente y garantizar la renta de los productores«. Sobre este tema algunos de los contenidos de la jornada tratarán de arrojar algo de luz.
Un factor clave por ejemplo es cuidar la calidad del suelo, por eso en esta jornada se mostrará el potencial de la agricultura regenerativa como alternativa. En palabras de uno de los ponentes, Francesc Font, agricultor, ingeniero agrícola y fundador de The Regen Academy: ‘La solución al cambio climático, la crisis social y la baja rentabilidad de las empresas agrarias se encuentra justo bajo nuestros pies, en el suelo’.
También será posible conocer la asociación ALVELAL, un caso de éxito de cómo una labor colectiva ha sido capaz de dinamizar económicamente zonas del interior de Almería, Granada y Murcia poniendo en valor su territorio y sus productos aplicando agricultura regenerativa y tecnología.
El sector vitivinícola, además, tiene el desafío de adaptarse a las nuevas tendencias del mercado y, sobre todo, de generar más valor para atraer el talento de jóvenes que quieran incorporarse a la actividad agraria. Así se contará con la visión de Salvador Manjón, presidente de la DO Valencia y director de Semana Vitivinícola, que abordará la situación actual y a medio plazo, también las posibles alternativas para afrontar el presente y lo que se espera que llegue.
Por último, moderado por Silvia Soria, se debatirá sobre las diferentes acciones que se están poniendo en marcha o se podrían desplegar para responder a todas estas cuestiones y lograr un desarrollo sostenible del entorno.
Programa de la jornada
10:00 h – Recepción
- 10:15 h – Bienvenida. Participa:
- Jesús García García, director territorial de Cajamar en Valencia
- 10:30 h – La agricultura regenerativa ¿solución al cambio climático, la crisis social y la baja rentabilidad de las empresas agrarias? Participa:
- Francesc Font Rovira, agricultor, ingeniero agrícola y fundador de The Regen Academy
- 11:15 h – La agricultura regenerativa, la tecnología y la economía como solución conjunta frente al calentamiento global. Participa:
- Cristóbal Aránega, director general de CRISARA y socio fundador de ALVELAL
- 12:00 h – Grandes retos del sector: mejorar la renta de los viticultores y animar el consumo. Participa:
- Salvador Manjón Estela, Director de Semana Vitivinícola y presidente de la DO Valencia
- 12:45 h – Mesa debate: ¿Cómo activamos el potencial de nuestra tierra?
- Modera:
- Silvia Soria Cases, Directora de ‘El Forcat’
- Participan:
- José Miguel Medina Pedrón, presidente de la Denominación de Origen Utiel-Requena
- Joaquín Fernández Toledo, director de Fertol Viticultura La Campesina
- Carlota de Dios Ibarlucea, técnica de estrategia de comunicación en Mancomunidad del Interior Tierra del Vino
- Modera:
- 13:30 h – Clausura. Participa:
- Eduardo Baamonde Noche, presidente de Cajamar
La inscripción al evento se puede realizar aquí
