La tercera jornada del Foro Viñafiel 22, organizado por Grupo Viñafiel con motivo del 80 aniversario de su fundación, ha girado en torno a la internacionalización y la tradición y ha contado con Juan Muga de Bodegas Muga como invitado especial.

La III jornada del Foro Viñafiel 22 ha tenido lugar en el Restaurante Pando Cuna de Sevilla y ha contado con la presencia de Juan Muga, director comercial de Bodegas Muga, como invitado especial. A Muga le han acompañado Ignacio Gómez Pando, del Grupo San Eloy, y Emilio Guerrero, del restaurante La Alicantina.

En el acto, desarrollado bajo el título «Internacionalización y tradición», organizado por Grupo Viñafiel, empresa sevillana especializada en la distribución de vinos y espirituosos en Andalucía con motivo del 80 aniversario de su fundación, Juan Muga realizó un repaso por lo que es la propia empresa familiar en la que trabaja. Desde sus orígenes (en 1932, en Haro, con el concepto actual, aunque eran viticultores para autoconsumo desde 1590) hasta la conservación de procesos de producción, “donde prima la tradición”, para luego pasar a exponer las necesidades de la internacionalización.

“Primero salimos en Estados Unidos, que fue quien nos abrió la puerta del mercado de exportación. Ahora mismo estamos cubriendo Europa, Asia, Suramérica, Centroamérica, Caribe, México, EE. UU. y Canadá”, explicaba el director comercial de Bodegas Muga, quien declaró que “para dar el salto internacional es necesario tener unos buenos cimientos y estos cimientos están en la tradición, porque al final la tradición nos hace avanzar”. Y finalizaba su intervención matizando que, aunque Bodegas Muga está ahora mismo en 81 mercados diferentes, “quiero puntualizar que en España vendemos una marca concreta, Muga, pero en exportación lo que vende es Rioja, la denominación de origen”.

Por su parte, Emilio Guerrero, del restaurante sevillano La Alicantina, declaró que “la tradición se aprende desde pequeño. A mí me la enseñaron mi abuelo y mi padre. Hay que saber conjugar la novedad con la tradición, pero sin obligar al cliente a cambiar”.

Por último, Ignacio Gómez Pando, del Grupo San Eloy, que está celebrando su 50 aniversario, reflexionó haciendo una clara referencia a la trayectoria de su familia con diferentes establecimientos hosteleros que tienen en Sevilla, “el negocio que funciona, ni lo pintes”. En esta intervención, Gómez Pando destacó la trayectoria de El Patio de San Eloy, “que se ha internacionalizado solo, conforme han llegada turistas extranjeros y se han convertido en un punto de encuentro de clientes nacionales e internacionales”.

La jornada completa, al igual que las dos anteriores, puede verse a través del canal de Youtube del Grupo Viñafiel y cuyo vídeo incluimos juesto encima de este texto.

La siguiente jornada del Foro Viñafiel será el 14 de julio, con la presencia de Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, como invitado especial.