Calidad fue posiblemente la palabra más pronunciada durante la 11º World Bulk Wine Exhibition WBWE, la mayor feria mundial para el negocio del vino a granel. Esta cita puso de manifiesto el envasado en destino, destacando el compromiso del sector por una industria más verde. Además se realizaron algunas de las grandes operaciones comerciales del año, se debatió sobre las tendencias de futuro y se mostraron packagings alternativos, como el vino en lata, bag in box, kegs… en respuesta a los nuevos consumidores.
La WBWE es la única feria capaz de reunir en dos días y un único espacio el 80% de la producción mundial del sector del vino a granel, por eso es el mayor encuentro del mundo para el negocio del envasado en destino y private label.
La 11º WBWE acogió a 260 bodegas de 24 países (más de 450 productores representados) y en la que se registraron más de 6.000 visitas de profesionales de 60 nacionalidades.
Los mayores operadores internacionales, así como profesionales diversos de todos los tamaños y áreas del sector, llenaron la WBWE durante estos dos últimos días. La diversidad en la oferta y un modelo de negocio centrado en la rentabilidad consigue que la WBWE sea la feria en la que más contratos y acuerdos de envasado (en origen o en destino) se realizan.
Países productores como España, Francia, Italia, Argentina, Sudáfrica, Chile y Australia volvieron a tener una importante representación en la feria, así como nuevos actores en el mercado que ganan cada vez más peso en el escenario global. Moldavia, Rumanía, Bulgaria y Macedonia confirmaron con su participación en la feria y también en el IBWC (llevándose seis medallas de oro) que vienen pisando fuerte, tanto en producción como en calidad.
Calidad fue posiblemente la palabra más pronunciada en esta edición de la feria. Calidad espectacular en el concurso internacional de vino a granel (IBWC) y calidades diversas y destacables en toda la feria. Bodegas con graneles “Premium” tienen en la WBWE la mejor plataforma para encontrar los compradores adecuados a sus productos, garantizar la trazabilidad y poder elegir el destino final de sus vinos a granel de alta gama.
Vinos con denominación de origen o indicación geográfica protegida, vinos con denominación varietal, vinos genéricos destinados a mezclas, espumosos, vinos aromatizados como el vermú, brandy e incluso destilados, todas las potenciales necesidades de un mercado creativo y arriesgado se concentraron en la WBWE al servicio de sus asistentes.
Compromiso de sector del vino a granel por una industria más verde
Coincidiendo con la cumbre del clima en Madrid, la WBWE visibilizó una vez más la necesidad de un compromiso del sector del vino a granel por una industria más verde, algo que debe pasar necesariamente por el envasado en destino.
Este tema, tan complejo como necesario, fue protagonista estos días en el ciclo de conferencias titulado «El desafío del vino a granel: medio ambiente, cambio climático y nuevas oportunidades de negocio«, de la mano de profesionales como Pau Roca, director general de la OIV, Deborah Parker Wong, periodista y profesora o Steve Daniel, comprador de la empresa Hallgarten Wines en Reino Unido.
Otro de los temas más candentes de esta edición fue el papel protagonista que tienen en el sector los packagings alternativos, como el vino en lata, bag in box, kegs, etc. Un tema que va muy ligado a los nuevos consumidores y que estará liderado desde el vino a granel.
Desde la WBWE no entienden el negocio sino es acompañado de debate y reflexión sobre las tendencias de futuro y en ese sentido, hay que destacar el éxito de The Art of Blending Wine, el único seminario del mundo dedicado en exclusiva a este tema y que se celebra dentro de la WBWE.
Las sinergias y conversaciones que surgieron acerca de este tema permiten a los profesionales tomar mejores decisiones y encontrar mejores soluciones a sus problemas diarios tanto en laboratorios como en el campo.
WBWE Ámsterdam cerró su 11ª edición con importantes reflexiones a tener en cuenta y la mirada puesta en WBWE Asia, los días 29 y 30 de mayo de 2020 en Yantai, China. Una cita que va camino de convertirse en imprescindible para entender el mercado asiático del sector del vino a granel y, lo que es más importante, operar de manera rentable en él.
