Excelente, esta ha sido la calificación obtenida por la cosecha de 2017 de la D.O. Rueda después de analizar los resultados del Comité de Cata del pasado mes de noviembre. Según los informes de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador esta cosecha ha estado marcada por el adelanto de la vendimia, el excelente estado sanitario del viñedo y los contrastes climatológicos registrados en las heladas de abril y las olas de calor de junio.
El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha ratificado, por segunda vez en su historia, la calificación de la cosecha 2017 como «excelente», después de estudiar el informe y resultados del Comité de Cata de los vinos de la cosecha 2017 catados desde el pasado mes de noviembre.
Según los informes de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la D.O. Rueda, se ha caracterizado por un adelanto de la vendimia de unos 15 días, con respecto a la campaña anterior. Los meses de febrero y sobre todo marzo, cuando muchos días se superaron los 20º C de máxima, fueron la causa de que las plantas comenzaran el ciclo biológico con dicho adelanto. La vendimia comenzó el 17 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc, como es normal en esta zona, ya que es la de maduración más precoz y su ciclo es más corto. La vendimia de la variedad Verdejo se inició unos días más tarde, el 22 de agosto, fecha a partir de la cual la recolección de uva de las diferentes variedades acogidas fue ya generalizada. Hasta el 26 de septiembre, fecha de finalización de la vendimia 2017, se registraron entradas de uva en las bodegas de la DO Rueda todos los días. En total, la vendimia duró 41 días, durante los cuales la recogida se desarrolló en unas buenas condiciones, de forma pausada, a medida que los viñedos iban alcanzando su óptimo grado de madurez.
Dichos informes recogen además que el estado sanitario del viñedo en la D.O. Rueda ha sido excelente, no observándose daños ni por plagas ni por enfermedades, debido en gran parte a la sequía sufrida. La vendimia en Rueda se hace mayoritariamente de forma mecánica desde hace ya bastantes años y durante esta campaña más del 96% de los kg de uva que han entrado en las bodegas fueron vendimiados con máquinas.
Reducción de un 20% de cosecha
Debido a los accidentes climatológicos de ese año, la cosecha se vio mermada en un 20%. Principalmente motivada por las heladas primaverales, la más importante se produjo el día 28 de abril, en aquel momento el viñedo se encontraba en estado fenológico G y el daño fue tal, que se observaron muchas parcelas con prácticamente todos los brotes helados. Por otro lado, el 7 de julio se registró una fuerte granizada que ocasionó graves daños.
Además, la campaña 2017 en la D.O. Rueda, al igual que en gran parte de la región, estuvo marcada por una sequía importante, destacando el mes de junio que fue extremadamente caluroso y se tuvieron que soportar varias “olas de calor”. Durante más de la mitad de los días de dicho mes, los termómetros superaron ampliamente los 30º C, con máximas de entre 36 y 38ºC.
Vinos largos, intensos y muy estructurados
Por todo lo comentado anteriormente, los vinos 2017 presentan una gran intensidad en boca, muy persistentes y una nariz de potencia media, con graduaciones de entre 13 y 13,5º haciendo que sean unos vinos largos, intensos, muy estructurados, con sensaciones largas con recuerdos a frutas verdes que persisten y que llenan la boca de frescura. Con un lento envejecimiento dadas las condiciones de graduación registradas que alargarán la vida de los vinos, consiguiendo que las características de la variedad vayan madurando y redondeando a medida que pase el tiempo, obteniendo vinos que se irán mostrando más intensos, largos y frescos.
