Este innovador programa educativo, amparado por el convenio firmado entre ICEX y la Interprofesional del Vino de España (OIVE), cuenta con un presupuesto de más de 100.000 euros. Se dividirá en tres tipos de cursos y diversas actividades sobre la excelencia y diversidad del vino español y se impartirá en chino mandarín.
Este nuevo convenio de formación sobre el vino español, refuerza y da continuidad a la colaboración iniciada en 2021 entre ambos organismos con la puesta en marcha de un programa formativo destinado a profesionales internacionales del sector del vino. En un contexto de fuertes restricciones a la movilidad en China, este proyecto es especialmente valioso, puesto que la formación se impartirá íntegramente en formato digital y en idioma chino mandarín.
El programa educativo fruto de este convenio entre OIVE e ICEX cuenta con un presupuesto de 112.544 euros y contempla la realización de tres tipos de programas impartidos completamente en chino, con el objetivo de satisfacer las necesidades de formación de perfiles de usuarios muy diferentes. Una vez superados los cursos de cada edición, se les entregará un título oficial acreditativo de su conocimiento de los Vinos de España.
Spanish Wine Specialist
Este primer programa está destinado a profesionales del sector del vino y es un curso que está programado para hacerse en dos ediciones con una duración de ocho semanas cada uno de ellos. La formación será impartida por expertos chinos especializados en la materia y con un extenso conocimiento de los vinos españoles y del sector vitivinícola.
El programa formativo se completará con sesiones de catas de una amplia variedad de vinos españoles en las que los profesionales que participen en la formación podrán conocer de manera práctica las distintas varietales de uva y regiones que componen el mapa del vino español. Estas catas se realizarán mediante el envío de muestras a los participantes en el curso, superando así las restricciones a la movilidad imperantes en este momento en China.
Spanish Wine Epicurean
Este segundo programa está destinado a responsables de tiendas de vino, restauradores o prescriptores de opinión del mercado chino, que podrán conocer, en una edición exclusiva, las peculiaridades de las principales regiones vitivinícolas españolas y las principales variedades y singularidades del sector del vino en España.
Spanish Wine Trader Course
Por último, para el creciente grupo de amantes del vino en China que quieran profundizar sobre el universo del vino español, contarán con diez ediciones del “Spanish Wine Trader Course”, en el que se adentrarán en las principales características de los vinos españoles que los hacen únicos en el panorama vitivinícola mundial.
Un plan estratégico de internacionalización para el vino español
En este contexto, conviene recordar que la estrategia de ambas instituciones es la valorización e internacionalización, no solo de los vinos españoles, sino de toda la riqueza gastronómica española en conjunto. Por ello, para que la inmersión en el vino español sea una experiencia integral, se presentarán en todos los cursos los principales maridajes de vinos con los productos más emblemáticos de la despensa española, según las diferentes regiones.
Así, en el caso de la OIVE, los cursos de formación potenciarán el impacto del programa de promoción en el que ya están trabajando, financiado con fondos OCM, y que consistirá en el desarrollo de una intensa campaña de promoción sobre los vinos de España, especialmente en Pekín, Guangdong y Shanghai.
Por su parte, ICEX completará su estrategia de promoción de los vinos de España con un conjunto de acciones de promoción organizados en distintas ciudades de China (Open Days) destinados a apoyar a los importadores y distribuidores de los vinos de España en la apertura de nuevas oportunidades en ciudades tan relevantes como Nanjing, Guangzhu o Changsha.
