Los Supervinos 2018 es una guía que se centra en los mejores vinos del supermercado y busca a aquellos que están al alcance de todos los bolsillos y los paladares. En esta edición el autor, Joan C. Martín, ha recopilado 20 vinos blancos, 18 rosados, 66 tintos y 6 cavas, todos por menos de 6,99 euros. Y además incluye su clasificación de 40 megavinos, con este nombre bautiza a los que se encuentran entre los 7 y los 14,99 euros.
Esta guía que comenzó en 2009 se ha ido consolidando como una referencia para miles de aficionados al vino de nuestro país. Su promesa arranca ya en la portada: 110 supervinos por menos de 6,99 euros y 40 megavinos por menos de 14,99 euros.
Junto a la información que contiene útil, actualizada y rigurosa, propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias, y lo hace mediante un lenguaje fácil y asequible. La editora de libro destaca que «sorprende al lector con datos muy especializados e ilustra al aficionado con consejos útiles y anécdotas que le ayudarán a disfrutar al máximo sus incursiones en las zonas de vinos de los grandes supermercados».
El contenido se organiza en torno a la siguiente clasificación:
- los supervinos blancos
- los supervinos rosados
- los supervinos tintos
- los supercavas
- los megavinos del súper
Algunas tendencias en los vinos del súper
El autor desvela en las páginas de Los supervinos 2018 varias tendencias sobre los vinos del supermercado, mencionamos algunas de forma breve:
- Cada año hay más rosados «finos, elegantes, naturales, afrutados y puros».
- «La llegada en tintos de añadas muy buenas».
- «Los precios permanecen estables y quizá hayamos registrado algún repunte necesario en el cava, pues estaba infravalorado».
- Una «mayor información en las etiquetas de vinos«.
- «Los supermercados han ofertado este año más DDOO y más tipos de vinos«.
Los vinos con más alta puntuación de Los supervinos 2018
MOtinto Monastrell
Bodega: Sierra Salinas
DO Alicante
«Es tan bueno, tan esencialmente equilibrado, entre el aroma y el paladar, y deja un postgusto tan elegante, que se entiende su éxito desde la edición de Los Supervinos 2016«.
Precio: 6,89 euros.
Primer Cuvée Cava Brut
Bodega: Freixenet
DO Cava
«Este cava me impresionó y sedujo por su luminosa palidez… El postgusto es largo, fino, elegante, inolvidable como el romanticismo».
Precio: 8,25 euros.
Flor Floris Blanco Joven
Bodega: Pérez Hidalgo
DO Sierras de Málaga
«Este moscatel vendimiado joven, pero ya con una buena estructura (13 grados) es la cara blanca y joven del gran moscatel de Málaga, equivalente a «un griego de Atenas»».
Precio: 8,25 euros.
Llàgrimes de Tardor Tinto Crianza
Bodega: Sant Josep Vins
DO Terra Alta
«Nos hallamos ante uno de los grandes tinto españoles, que además será longevo en la guarda».
Precio: 8,35 euros.
Dominio de la Vega Authéntique Brut Nature Reserva
Bodega: Dominio de la Vega
DO Cava
«El golpe espumoso es fino, ligero, regular y hormigueante con sus más de 30 meses de crianza en cava».
Precio:9,85 euros.
Vega del Geva Tinto Crianza
Bodega: Pérez Hidalgo
DO Sierras de Málaga
«El cuerpo es denso y aterciopelado. El postgusto, elegante y largo. En suma, un tinto vigoroso pero fino».
Precio: 10,35 euros.
Ses Nines Tinto Joven
Bodega: Tianna Negre
DO Binissalem
«Exquisito tinto joven elaborado con syrah, merlot, cabernet sauvignon, callet (uva autóctona)… De color arcilla ferruginosa y limpidez brillante».
Precio: 11,40 euros.
«MO Salinas Monastrell», Mejor Supervino del 2018
El vino MO Salinas Monastrell de Bodegas Sierra Salinas (MGWines Group) que pertenece a la DOP Alicante ha sido elegido como el Mejor Supervino de la Guía “Supervinos 2018”, el premio que reconoce al mejor vino en función de su calidad, precio, singularidad y origen. Para el autor es «un caso ejemplar» y «supervino del año en lo que llamamos la final de la Champions de los supervinos, donde un jurado neutral, en el que ni el autor ni el editor participan, elige el mejor de entre los seis mejores supervinos del año».
Es un vino de la variedad monastrell, de color rojo intenso, con ribete morado y capa media. Con aromas a frutos rojos frescos, con ligeras notas especiadas y recuerdos de panadería. En boca es suave, con buena estructura y final largo de tanino y acidez equilibrado y agradable.
Para la bodega este reconocimiento ha resultado muy importante y especial. El presidente del grupo, Luis Miñano, se siente “orgulloso por un premio que pone en valor el trabajo del gran equipo de MGWines y en concreto de Bodegas Sierra Salinas, liderado por el enólogo Jose Ramón Yago. Un galardón con el firme compromiso de poner en valor los vinos de la DOP Alicante, con la variedad autóctona Monastrell como estrella”.
Sobre el autor: Joan C. Martín
Este escritor y enólogo nació en Valencia en 1953 en una humilde familia de viticultores de la comarca de La Foia de Bunyol (Valencia). Entre 1980 y 2008 ha combinado su trabajo como divulgador de la cultura y la historia del vino con la dirección de empresas vinícolas.
Obtuvo el Diploma de Mèrit de la Acadèmia de Tastavins de Sant Humbert de Vilafranca del Penedès; el Premio Nacional de Literatura Gastronómica Juan Mari Arzak (2005), el Premio de la Academia Valenciana de Gastronomía (2006) y el Premio Gourmand (2009) por su libro Els vins de l’Arc Mediterrani. D’Alacant a Montpeller.
Otra de sus obras recientes es «Pasión por el vino. Secretos y placeres de los grandes vinos del mundo«, de la que dimos información detallada en Tecnovino.
Los Supervinos 2018
La guía de vinos del supermercado
- Autor: Joan C.Martín.
- Medidas: 125 x 200 mm.
- Número de páginas: 192.
- Tapa blanda.
- Edita: Libros del Lince.
- Distribuye: UDL Libros.
- Precio: 15 € (IVA incluido).
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