La guía Wine Up!, que recoge vinos, vermuts y destilados de España, estrena su 23ª edición con el reconocimiento de mejor guía de vinos de España, un galardón otorgado por IWC Industry Awards el pasado mes de noviembre.

La guía de vinos Wine Up! tiene nueva edición que contiene la valoración de más de 1.150 referencias que han sido catadas en riguroso sistema de cata ciega con el objetivo de garantizar la imparcialidad en las valoraciones otorgadas con un criterio único de valoración, el de Joaquín Parra, director de la guía.

En total se han catado 1159 vinos. Entre destilados y vermuts alcanzan una media de 16.25€ y 91.43 puntos. En cuanto a los vinos tintos, siguen teniendo la hegemonía con el 49.6% de las muestras catadas y aumentan en valor con respecto a 2023 alcanzando los 16.04€ de media y desde la guía se valora que con «una calidad prácticamente igual».

Los que más destacan por un claro crecimiento en precio y calidad, son los vinos blancos, que siguen ganando terreno con el 30.50% del total de vinos catados. Alcanzan un precio y puntuación media de 16.77€ y 91.72 puntos por referencia (3€ más con respecto a 2023).

El 20% restante se divide entre vinos rosados, espumosos, dulces, generosos, vermuts y destilados. Destacan los generosos de Jerez y los dulces como los vinos de mayor puntuación y precio medio.

En cuanto al top 100 con los mejores vinos tranquilos y espumosos, la media alcanza los 94.23 puntos y 37.68€ por vino catado.

Incremento del precio de los vinos y secciones de interés en la guía

Si se compara con ediciones anteriores, teniendo como referencia los vinos catados, existe un incremento constante del precio. El precio no es una cuestión exclusiva de los costes, pues está relacionado directamente con una mejora en la calidad media, algo que reconocen y valoran los mercados.

También se puede constatar como el vino blanco le ha ido ganando cuota de mercado al tinto, en una tendencia imparable de las bodegas por ofrecer más y mejores referencias.

Los datos de esta guía, representan las compras que se realizan en tiendas especializadas, venta online y consumo en restaurantes, teniendo en cuenta el precio de compra del restaurante, no de la carta. 

La guía cuenta con distintas secciones, destacando la «Best in class», en la que se listan los vinos más puntuados de acuerdo al rango de precios y el tipo de vino. 

En 2024, el vino más puntuado es Tantum Ergo Exclusive 2013, un cava de Requena elaborado por Bodegas Hispano Suizas. El 2º es el tinto Lalomba Finca Valhonta 2019 de la riojana bodega Lalomba y el primer blanco se encuentra en el nº 16, el albariño de Rías Baixas Frore de Carme 2018. 

La guía Wine Up! 2024 es de descarga gratuita y está disponible en la página web de WineUp!