La Sherry Academy amplía su oferta formativa con tres nuevos cursos y un nuevo módulo sobre Enoturismo del Marco de Jerez, un curso específico para el personal de sala, un curso de la DOP Vinagre de Jerez y un módulo sobre la DOP Manzanilla de Sanlúcar dentro del curso avanzado.

La Sherry Academy es una plataforma de formación online gratuita, creada por el Consejo Regulador de las DOP Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, que da la posibilidad a que cualquier persona, tanto profesional como aficionado a la cultura del vino, y desde cualquier rincón del mundo, pueda aumentar sus conocimientos sobre la historia, elaboración y variedades de unos vinos que tienen gran reconocimiento tanto dentro como fuera de España.

Ahora, pasado más de un año de su creación, la Sherry Academy refuerza el compromiso del Consejo Regulador con la promoción de sus productos y la formación de profesionales y aficionados. Entre sus novedades, destacan el curso Enoturismo del Marco de Jerez, un curso específico para el personal de sala y un curso específico de la DOP Vinagre de Jerez, en el que se podrá conocer el origen y la elaboración de un producto que se ha convertido en un ingrediente indispensable en numerosas creaciones culinarias.

Tras una excelente acogida con más de 6.170 alumnos registrados en tan solo 16 meses, la Sherry Academy amplía ahora su oferta con nuevos cursos online, reforzando así el compromiso del Consejo Regulador con la promoción de sus productos y la formación de profesionales y aficionados. Esta apuesta por la formación y difusión de los vinos de Jerez, manzanilla y el vinagre de Jerez busca dar a conocer estos productos originales y únicos.

En palabras de Carmen Aumesquet, directora de promoción del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar: “La acogida de la plataforma de formación digital ha sido espectacular, es una gran noticia que miles de profesionales en todo el mundo hayan querido formarse sobre nuestros vinos en tan pocos meses. El Consejo Regulador mantiene su apuesta decidida por la formación como herramienta fundamental para llegar a nuevos consumidores a través del conocimiento de un vino tan único y singular”.  Y se pronuncia también sobre estos últimos cursos introducidos: “Estos nuevos módulos formativos dirigidos tanto a hostelería, camareros, sumilleres, como a empresas turísticas, ofrecen herramientas para conseguir un servicio de calidad y una experiencia global en torno a nuestros vinos, tanto en el punto de consumo ( ya sea un bar o un restaurante), como en el destino, de la que de manera indiscutible y por méritos propios es la región de vinos más visitada de España.”

Cursos con distintos niveles en inglés y español

La plataforma, que ofrece cursos con distintos niveles tanto en inglés como en español y que incluye material didáctico, infográfico y audiovisual, ha ampliado también el curso avanzado dedicado a los Vinos con un módulo específico sobre la DOP Manzanilla de Sanlúcar. Finalmente, la Sherry Academy continuará impartiendo sus webinars, los más recientes han sido: El suelo y la viña en el Marco de Jerez (en noviembre), Siglos XVIII y XIX, los cimientos del actual Marco de Jerez (también en noviembre); y «Los últimos cambios en la normativa de los vinos del Marco, que fue impartido por César Saldaña, presidente del Consejo Regulador el pasado 15 de diciembre de 2022.

Para acceder a los cursos de la Sherry Academy, los usuarios solo tienen que registrarse gratuitamente a través de este enlace.