Un aperitivo fresquito, un picnic por el campo, la barbacoa junto a la piscina o la fiesta posterior, todos estos son momentos veraniegos para los que es imprescindible estar preparado con la bebida adecuada. Aquí se puede encontrar una selección de vinos para el verano y también destilados que han realizado desde el e-commerce Uvinum.
Con un catálogo de más de 110.000 referencias procedentes de todo el mundo, la plataforma española Uvinum.es se ha consolidado como uno de los mayores e-commerce europeos de vino, cervezas, destilados y productos gourmet. En esta ocasión han preparado una selección perfecta de vinos para el verano. Desde esta plataforma indican que estas vacaciones es posible recibir en cada destino los pedidos disfrutar de los eventos veraniegos, y como idea aportan esta propuesta de los expertos de Uvinum.
Los aperitivos y almuerzos del verano suelen ser improvisados, ligeros y muy refrescantes, para contrarrestar las altas temperaturas. Con ostras, foie o sushi se comporta muy bien Izadi Larrosa 2018 (6,41€) de bodegas Izadi, un vino rosado de DO Rioja a base de garnacha tinta con notas de fruta blanca, pera, cereza y manzana, jugosa pero no empalagosa.
También el blanco de aguja Gramona Moustillant Blanc Brut de la DO Penedés (5,99€), ideal para una parrillada de verduras o pescado blanco a la parrilla. Y si la comida se da en forma de picnic en el campo, la Sangría Lolea Nº5 Rosé (8,29 €) es una opción ganadora, por su elegante aroma a flor de hibisco, y un sabor de fondo picante y especiado de jengibre, con su toque frizzante de fino carbónico.
Una cena ligera en la terraza invita a degustar el original Nadal Xarel·lo Vermell 2017 (9,79€), un blanco de la DO Penedés a base de xarel·lo rojo. Tiene aromas a frutos rojos, leves notas de menta y la marcada acidez de esta variedad, por lo que acompaña bien a platos de pescado y marisco, cocina oriental, o pastas y arroces con carácter italiano.
Y si se prefiere un tinto, Vermell 2017 (7,90€) de Celler del Roure (DO Valencia), a base de Monastrell, Garnacha Tintorera y Mandó. Criado entre 4 y 6 meses en tinajas de barro enterradas, es potente y sabroso, con taninos maduros y notas tostadas.
Un básico imprescindible del verano para los carnívoros es la barbacoa junto a la piscina. Para ella es perfecto el tinto de DO Rioja Hacienda López de Haro Tempranillo 2018 (5,70€), servido a 17º, con notas aromáticas a frutas rojas maduras, regaliz y toques terrosos de la madera, y un sabor dulce con final duradero. Es el mejor compañero de carnes rojas rostizadas, chuletas de cerdo, quesos maduros y embutidos. Lo es también Luberri Maceración Carbónica 2018 (6,09€), de Bodegas Luberri Monje Amestoy (DO Rioja), un vino ágil y fresco, con final vegetal de almendras verdes y persistente recuerdo.
Y que siga la fiesta…
Después de la cena, la noche se alarga en torno a una fiesta de cócteles y combinados. Mientras Monkey 47 (35,84€) es idónea para tomar en un gin-tonic en copa de balón de cristal fino –es la ginebra con más botánicos del mundo–, por su gran sutileza e inquietante y sabroso sabor, los expertos de la coctelería valoran sobre todo la versatilidad de Plymouth Gin (23,50€), extremadamente fresca y aromática y cuya receta se mantiene intacta desde 1793.
Y señalan que para los que piensan que no hay verano sin mojito, recomiendan el ron blanco Havana Club 3 Años (11,64€). Fresco y agradable, evoca a vainilla y cereza, con un toque de cacao; es el único ron que dará al mojito el auténtico sabor cubano.
Pero desde Uvinum.es indican que para los quieren más cuentan con un sencillo buscador, de forma que se ofrece una información muy detallada sobre cada producto, incluyendo la valoración de los usuarios. Poseen, además, un útil servicio de ‘personal shopper’, mediante email o chat en tiempo real, donde sus expertos recomiendan lo que más se adapta a las necesidades de cada consumidor, siempre con la mejor relación calidad-precio.
