Enovitis, Salón Internacional de Técnicas para la Viticultura y la Oleicultura, que celebra del 12 al 16 de noviembre en Milán (Italia) su novena edición abarca los equipos, máquinas y productos para el sector vitícola: desde el cultivo vitícola hasta los tratamientos en el viñedo (atomizadores, nebulizadores, productos fitofarmacéuticos, etc.), los equipos, las máquinas y los productos para la plantación y la labranza del viñedo (tractores, cercenadoras, podadoras, fresadoras, arranca-cepas, aradoras motorizadas, etc.) hasta las vendimiadoras en los diferentes modelos.
Enovitis se celebra de forma paralela con Simei (Salón Internacional de Máquinas para la enología y el embotellado), que en 2013 cumple 50 años de actividad. Las dos muestras constituyen un completo escaparate tecnológico del sector vitivinícola, reuniendo todas las máquinas, equipos y productos idóneos para el viñedo y también los específicos para la producción, embotellado y embalaje  del vino.

Enovitis y Simei con la sostenibilidad

Para la edición de 2013 la asociación Unione Italiana Vini, ente organizador tanto de Simei como de Enovitis, ha elegido la sostenibilidad como objetivo común de ambos eventos. Por eso se han centrado en realizar un importante congreso internacional donde participarán expertos activos sobre el tema de la sostenibilidad a nivel mundial, junto con un calendario con numerosos workshops y seminarios especializados.
En concreto dentro de Enovitis se ofrecerá un amplio espacio a Tergeo, el proyecto promovido por Unione Italiana Vini sobre recolección, cualificación y divulgación de soluciones innovadoras, tecnológicas y de gestión con el acento puesto en la mejora de la sostenibilidad de la empresa vitivinícola. Además durante Enovitis se presentarán los resultados fruto de dos años de trabajo.
El tema de la sostenibilidad debe ser debatido, algo que ha sido advertido por todos los operadores del sector y por los consumidores finales cada vez más sensibles y atentos a este factor. Enovitis será la ocasión para afrontar de manera profundizada, seria y profesional este tema analizando la situación del mercado e ilustrando sus novedades.