Regresa La Vendimia del Cava, una iniciativa en la que once bodegas de cava abren sus puertas durante la vendimia, del 31 de agosto al 30 de septiembre. Esta es ya la tercera edición de un proyecto que promueve el enoturismo en el Penedés. Las bodegas Agustí Torelló Mata, Codorníu, Covides, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló y Vilarnau abrirán sus puertas en un programa único para disfrutar de la vendimia entre viñedos.

Con la llegada de la vendimia, once bodegas de cava se unen bajo la coordinación del Instituto del Cava para crear un programa de actividades enoturísticas muy singular. A lo largo del mes de septiembre, este vino espumoso celebrará la llegada de la vendimia con un amplio abanico de experiencias lúdicas creadas especialmente para la ocasión.

Ubicadas en el Penedés, las once bodegas inscritas en La Verema del Cava han elaborado propuestas enoturísticas que incluyen salidas en carro de caballos por los viñedos, rutas en bicicleta, cenas bajo la luna, pisadas de uva como se hacía antiguamente o desayunos de payés en medio de la naturaleza, entre otras muchas propuestas. Las actividades están pensadas para todas las edades y van dirigidas tanto a público familiar como a grupos de amigos.
Para completar las experiencias, varios restaurantes del Penedés han creado un menú especial para maridar grandes cavas con la gastronomía local. Además, las personas que así lo deseen podrán alojarse en singulares casas rurales de la zona.

Bodegas, fechas y actividades de La Vendimia del Cava 2018:

Sumarroca

31 de Agosto, 22:00h
8 de Septiembre, 11:00h
Actividades: «La vendimia bajo la luna de verano o a pleno sol» (20 €)
«El 31 de agosto, iremos al viñedo por la noche para observar cómo recogen uvas y poder probar las variedades que tenemos plantadas. Después visitaremos la bodega donde podréis catar el nuevo mosto y también pisar uva como se hacía antiguamente. Y para terminar la noche, qué mejor que terminar con cava en nuestra terraza chill-out. El 8 de septiembre haremos lo mismo pero durante el día».

Torelló

1 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Ecología, largas crianzas y mucha pasión» (15/30 €)
«Conocerás los secretos de las variedades históricas del Cava cultivadas en la Finca Can Martí mientras descubres rincones emblemáticos. Visitaremos una barraca de piedra seca del siglo XIX. Encontraremos vegetación diversa y vendimiaremos. Para reponer fuerzas, desayunaremos juntos con Cava, haremos una cata de uvas y mosto y terminaremos con un aperitivo con Cavas Reserva y Gran Reserva».

Llopart

2 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Llopart te transporta a la vendimia del 1887» (35/54 €)
«Ven a conocer cómo era la vendimia en el siglo XIX. Con un sombrero de paja y un carro de caballos pasearemos por los viñedos de montaña. Descubriremos la agricultura ecológica, te enseñaremos las barracas centenarias de piedra seca, vendimiarás a la antigua, prensarás tu uva y harás tu propio mosto. Y claro, disfrutaremos de un desayuno de payés ante las vistas inmejorables de las montañas de Montserrat».

Covides

15 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Desayuno de payés en el viñedo» (10/18 €)
«Empezaremos en el viñedo con una copa de Cava maridado con un desayuno de payés. La experiencia irá acompañada de la visita de la bodega Covides, donde podréis ver de primera mano el proceso de descarga de la uva y del prensado. Finalizaremos con una visita a la bodega y una cata de Cava. Durante la jornada, habrá distintos concursos para los más atrevidos».

Juvé & Camps

15 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «La vendimia sobre ruedas» (16/30 €)
«En motivo de La Vendimia del Cava, haremos un recorrido en bicicleta eléctrica por las propiedades de Juvé & Camps para conocer de primera mano los diferentes procesos que garantizan la máxima calidad de los cavas y vinos. A lo largo del camino, haremos una parada para disfrutar de un buen desayuno haciendo una cata de cavas. Una experiencia sobre ruedas que te será difícil de olvidar».

Vilarnau

15 de Septiembre, 18:00h
Actividad: «Una vendimia en burricleta» (30/35 €)
«Te proponemos un paseo en burricleta, o lo que es lo mismo, una bicicleta eléctrica tematizada muy divertida. Visitaremos la viña del cava, conoceremos la garnacha peluda, cogeremos fuerzas para volver a la bodega y disfrutaremos de un picnic bajo los árboles y una hermosa puesta de sol en un entorno fantástico».

Giró Ribot

15 de Septiembre, 21:00h
Actividad: «Cena maridaje entre viñedos» (40 €)
«Disfrutaremos de una cena maridaje al aire libre, bajo la luna y en un entorno único, dentro de la misma viña que rodea la bodega, todo maridado con nuestros vinos y cavas Giró Ribot. Como experiencia única, además, podréis degustar mostos y mostos en fermentación de las variedades cultivadas en nuestra finca. Ven a Giró Ribot y disfruta de una noche única en un marco incomparable».

Freixenet

16 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «¡Vendimiar en familia!» (15/25 €)
«Con esta actividad familiar abierta a todos los públicos conoceremos la cepa, su ciclo y las uvas. Aprenderemos a recogerlas, prensarlas y probarlas desayunando después de un paseo por la viña de La Plana. Descubriremos juntos, a través de una visita teatralizada infantil, la elaboración del cava y los secretos de las Cavas Freixenet».

Segura Viudas

16 de Septiembre, 10:00h
Actividad: «Los tesoros del río Bitlles» (15/35 €)
«Después de un buen desayuno de payés bajaremos hasta el bosque de ribera y haremos un refrescante paseo por el cauce del río Bitlles en compañía de nuestro experto en naturaleza. Con las piernas en remojo descubriremos los tesoros que el río esconde y la rica biodiversidad que se congrega. De vuelta, podremos pisar uva y catar mosto como se hacía tradicionalmente».

Agustí Torelló Mata

16 de Septiembre, 13:00h
Actividad: «El momento del mosto» (35 €)
«El único momento del año en el que podremos probar el mosto en diferentes momentos de su fermentación. Un privilegio ofrecido por la bodega Agustí Torelló Mata que acompañaremos con un tradicional asado argentino maridado con nuestros vinos y cavas de crianza. Una comida increíble bajo los pinos con música en vivo».

Codorníu

22 y 30 de Septiembre, 11:00h
Actividad: «La vendimia más refrescante» (18/26 €)
«Anímate a visitar los orígenes del Cava y la historia de Codorníu. Al finalizar habrá la degustación de un cóctel refrescante elaborado con Anna Ice Rosé y un Anna Rocks, un helado elaborado por Jordi Roca, chef de El Celler de Can Roca y uno de los mejores reposteros del mundo y Rocambolesc, su marca de helados».
Más información, consulta de actividades y compra de entradas: www.laveremadelcava.com