/p>Las Catedrales del Vino es un largometraje documental producido por CEDECOM e IDEM y dirigido por Eterio Ortega.
En su realización han participado Canal Sur Televisión y ETB Euskal Telebista. Muestra una nueva forma de entender el vino a través de paisajes, arquitecturas e historias humanas desde el punto de vista de dos variedades universales: Rioja y Jerez. Empresarios y temporeros, innovadores y tradicionales, enólogos y arquitectos… Personas muy diferentes entre si que comparten una misma pasión: el vino.
Sin olvidar el marco de las bodegas, que además de ser fábricas de vino en algunos casos tienen formas artísticas y se han convertido en merecedoras del título del documental: las catedrales del vino.