La creatividad se palpa en los equipamientos, productos y servicios para bodegas cuyas miras están puestas en la obtención del mejor vino. El marco perfecto: Enomaq y Tecnovid que se celebran en Feria Zaragoza de 14 al 18 de febrero. Entre empresas expositoras y visitantes tenemos un buen mosaico de lo mejor en tecnología al servicio de la actividad vitivinícola.
¿Qué se podrá encontrar en Enomaq-Tecnovid? Pues lo último en equipamientos, productos y servicios para bodegas. Es el caso de una nueva generación de prensas de membrana o una etiquetadora de Sacmi-Defranceschi; New Holland con lo último en tecnología para viticultura; y los sistemas optimizados y personalizados de filtración para elaborar vinos de 3M Purification. Y aún hay más como una solución natural que protege la calidad de los vinos blancos durante su crianza y almacenamiento que llega de la mano de Lallemand. O la revolución tecnológica al servicio de la vinificación por parte de Siprem International con su prensa continua de membrana o su prensa al vacío. También será posible ver el Sistema Integral Pieralisi (SIP) que sirve para procesar cualquier clase de producto enológico de modo inmediato y en continuo. Si el objetivo es la transformación digital en empresas vitivinícolas esta es posible con la plataforma VinoTEC de Tipsa. En la vertiente del envase y su exposición, DS Smith presenta sus soluciones en packaging y displays para vino y cava. Y si se buscan soluciones para la gestión comercial del sector del vino, la respuesta es la aplicación iWine. Sin dejar de lado el asesoramiento enológico que tanto puede ayudar a muchas bodegas, algo que ofrece Ardoatek con su servicio dinámico de enología integral realizado por personal cualificado.
Una nueva generación de prensas de membrana y la etiquetadora Kube, entre las innovaciones de Sacmi-Defranceschi en Enomaq
Sacmi Wine & Spirits presenta sus innovaciones más importantes en el marco de la feria Enomaq 2017 que tiene lugar en Feria de Zaragoza y se ha convertido en un evento de referencia del sector vitivinícola en el mercado ibérico. Desde la llenadora Bag in Box o la etiquetadora Kube, hasta la nueva generación de prensas de membrana Sacmi-Defranceschi se podrán ver en el stand de Sacmi, que ocupa una superficie de exposición de 117 metros cuadrados y que contará con la mejor oferta tecnológica del grupo.
Leer más…
New Holland despliega todas sus novedades de tecnología para viticultura en Tecnovid
New Holland acude a la feria Tecnovid 2017 (Zaragoza, del 14 al 17 de febrero) con importantes novedades, «junto con la misión de mostrar al sector vitivinícola el liderazgo mundial de nuestros productos», según afirman desde la compañía de equipamiento y tecnología para agricultura que entre su oferta facilita el trabajo en el viñedo. El área New Holland en el pabellón 6 en Tecnovid 2017, va a dar una idea de la capacidad de innovación y desarrollo que desde hace más de 120 años está presente en el día a día de la marca, ofreciendo así la última tecnología a los viticultores.
Leer más…
3M Purification, sistemas optimizados y personalizados de filtración para elaborar vinos
La marca 3M Purification está especializada en sistemas de filtración para elaborar vinos durante las etapas de clarificación, pre-filtración y filtración final. Todo este proceso se trabaja de forma personalizada e individual con cada cliente, tanto viticultores como productores, por lo que se consiguen soluciones adaptadas a sus necesidades, reducir costes totales y a la vez garantizar la eficiencia y la fiabilidad.
Leer más…
Una solución natural que protege la calidad de los vinos blancos durante su crianza y almacenamiento
¿Cómo conseguir vinos blancos con calidad en su almacenamiento y crianza? Existe una solución para proteger su calidad y además es natural. Se llama Pure-Lees™ Longevity y lo ofrece Lallemand. No es tarea sencilla lograr en los vinos blancos un buen equilibrio entre fruta, frescura, acidez, sensación en la boca y, en su caso, el carácter de madera. Los microorganismos (levaduras y bacterias) desempeñan definitivamente un papel clave durante las fermentaciones: la producción de alcohol y de aromas fermentativos, la evolución de los precursores en uva o la disminución de la acidez son algunos ejemplos.
Leer más…
Siprem International, la revolución tecnológica al servicio de la vinificación
A la firma italiana Siprem International le avalan más de 45 años de experiencia en el sector vitivinícola. Entre sus innovadoras creaciones está la prensa continua de membrana, de la que tiene la patente exclusiva y que consiste en una membrana de presión suave que combina velocidad y que produce en continuo. Otro de sus desarrollos es la prensa al vacío “Vacuum System”, para reducir al máximo el contacto entre aire y pisado durante el prensado.
Leer más…
Producir mosto de calidad: de forma sencilla y continua gracias al Sistema Integral Pieralisi (SIP)
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) enológico es el resultado de más de 35 años de desarrollo: no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi, de forma que posibilitan el procesado de cualquier clase de producto enológico. El corazón del sistema es el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos Pieralisi ofrece a las bodegas la capacidad de procesar cualquier clase de producto enológico de modo inmediato: uva despalillada, uva de descube, pasta de thermoflash, mosto prensa, vino prensa, fondos y lías.
Leer más…
La transformación digital en empresas vitivinícolas es más sencilla con Tipsa
Tipsa continúa con su labor de ayudar en la transformación digital de bodegas y cooperativas vitivinícolas. En Enomaq 2017 presenta la tecnología necesaria para ello, como Vinotec, su producto estrella, una plataforma de gestión integral que además de abarcar los procesos de administración, gestión y elaboración se ha ampliado a otros ámbitos como el marketing vitivinícola, el enoturismo, la gestión de la reputación de las marcas en redes sociales, la colaboración interprofesional y el análisis avanzado a través de herramientas de business intelligence.
Leer más…
DS Smith presenta sus soluciones en packaging y displays para vino y cava
DS Smith presenta en la 21ª edición de Enomaq sus novedosas soluciones en packaging y displays para vino y cava. Entre ellas, el nuevo canal ondulado R-Flute, Packaging Systems (la división de maquinaria para el final de línea de los clientes, pudiendo formar cajas octogonales ideales para botellas) y los Displays (easydisplay y salesbox). DS Smith fabrica embalajes a medida y está especializada en el diseño de embalajes innovadores además de ofrecer servicio localmente, cerca de las instalaciones de los clientes.
Leer más…
iWine, la aplicación líder para la gestión comercial del sector del vino
iWine es una aplicación especial y singular, es la única en el mercado dirigida a agentes comerciales en el sector del vino. Ha aumentado sus funcionalidades con la inclusión de una agenda personalizada, gestión de tareas y búsqueda de puntos de venta bajo criterios de geoposición. Entre otras ventajas favorece la gestión inmediata, optimización de procesos, maximización de recursos, reducción de gasto e incremento de ventas de la bodega. La app y sus novedades podrán verse en Enomaq 2017 en el stand 32 del pabellón 5.
Leer más…
Un completo asesoramiento enológico para bodegas y más: la oferta de Ardoatek
Desde Ardoatek están dedicados al asesoramiento enológico para bodegas en exclusiva. Para ello se basan en criterios de calidad, innovación y rentabilidad. Su máxima: «el mejor vino es el que puede garantizar su máxima calidad». El asesoramiento enológico es el centro de la oferta de Ardoatek, entre otras posibilidades. Este servicio dinámico de enología integral es realizado por personal cualificado que conoce las necesidades requeridas a lo largo del todo el proceso de elaboración de vinos desde su origen hasta el consumidor, adaptándolas a las diferentes condiciones de cada bodega. En definitiva se trata de un servicio “a la carta”.
Leer más…
