Estrasburgo se prepara para una nueva edición del Mondial des Vins Blancs. Las bodegas de todo el mundo pueden inscribirse con sus vinos blancos tranquilos y espumosos hasta el 15 de marzo. Como novedad de la 27ª edición podrán participar vinos parcialmente desalcoholizados y desalcoholizados.
Faltan menos de dos meses para que las bodegas y las bodegas cooperativas presenten al concurso sus mejores vinos blancos tranquilos y espumosos en la edición de 2025 de Le Mondial des vins blancs Strasbourg. Se acepta la recepción de muestras en Estrasburgo hasta el 15 de marzo. La organización del certamen destaca que «responde a las expectativas de consumidores y restauradores que necesitan puntos de referencia en una oferta que se diversifica año tras año».
Como novedad para esta 27ª edición, podrán participar los vinos parcialmente desalcoholizados y desalcoholizados, ya consolidados en el panorama de los comerciantes de vino, de las tiendas especializadas y de la restauración.
En 2024, los siguientes 14 países fueron premiados con una medalla o un trofeo de vino seco, o incluso el favorito del jurado: Alemania, Andorra, Australia, Austria, Francia, España, Estados Unidos, Grecia, Italia, Luxemburgo, República Checa, Eslovaquia, Suiza y Ucrania. En el caso particular de España, destacó según remarcan por su «excelente cava».
Primeras muestras
El Mondial des Vins Blancs patrocinado por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) y miembro de VINOFED (Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos y Espirituosos) es una de las citas ineludibles entre los profesionales del sector. Strasbourg Events, organizador de este concurso señala que «las bodegas lo saben y lo integran en su estrategia comercial» por lo que es también un gran reconocimiento para el evento.
Los viticultores de todo el mundo y del hemisferio sur ya han hecho su selección de vinos blancos y las primeras muestras de China y Estados Unidos ya han llegado a Estrasburgo. Para esta edición, se espera una representación de terruños y variedades de uva blanca más amplia e incluso se esperan las primeras participaciones de países emergentes.
Los organizadores remarcan sobre los vinos españoles que «con verdejo en Rueda, albariño y godello en Galicia, viura o macabeo, los viticultores españoles deberían estar muy interesados en el Premio Favorito al mejor vino de variedad autóctona».
Categorías, premios y comentarios de cata
El concurso se estructura en torno a 12 categorías de vinos blancos que son las siguientes:
- Chardonnay
- Chenin
- Gewurztraminer
- Muscat
- Pinot blanc
- Pinot gris
- Riesling
- Sauvignon
- Sylvaner
- Viognier
- Mezcla de variedades de uva blanca
- Otras variedades de uva blanca
Por primera vez en la historia del concurso, los ganadores de las medallas de Gran Oro y del Gran Premio del Jurado se marcharán no sólo con sus premios, sino también con un comentario de degustación preparado por el panel de jueces expertos. Este comentario disecciona el aspecto visual, el aspecto olfativo y las impresiones en boca incluyendo un retorno sobre la retronasalidad y la longitud del vino.
Por su parte, los galardonados podrán utilizar libremente el comentario y también incluirá sugerencias de maridaje de comida y vino.
Dos premios VINOFED y tres «Favoritos»
Ante la afluencia de espumosos candidatos en 2024 y la persistente tendencia hacia el consumo de vinos más secos, el jurado de Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg otorgará 2 premios VINOFED el próximo mes de abril. Es decir, se premiará el mejor vino seco tranquilo y el mejor vino seco espumoso.
Además del Gran Premio del Jurado otorgado al mejor vino de todas las categorías y los 2 premios VINOFED otorgados a los mejores vinos secos (tranquilos y espumosos) del concurso, el jurado se posicionará a la hora de premiar a sus favoritos.
Strasbourg Events, la organización, destaca que «en un contexto global de consumo de vino bastante lento, el blanco, asociado o no a burbujas, parece ser el color de la esperanza. En cuanto a las variedades de uva autóctonas, la tendencia es justamente hacia su valorización o incluso su rehabilitación en sus propios países y el Mondial se hace eco de estas particularidades que dan lugar a la identidad y la riqueza de los terruños del mundo». Así tras la introducción hace 2 años en el concurso, vuelve el vino favorito elaborado con una variedad de uva autóctona.
- Favorito “primera participación”
- Favorito “mejor vino blanco con maceración”
- Favorito “mejor vino de variedad autóctona”
Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg tendrá lugar los días 5 y 6 de abril de 2025 en el Palacio de la Música y Congresos de Estrasburgo.
Las inscripciones a este concurso de Strasbourg Events se pueden realizar en este enlace.
