A continuación los diez artículos más vistos en la web de Tecnovino en febrero. Con motivo de las ferias Enomaq y Tecnovid celebradas en Zaragoza ha habido interés tanto por los productos presentados para mejorar el día a día de las bodegas y viticultores como por nuestra guía descargable (y también impresa) que preparamos para distribuir en estos salones. Así que las novedades en productos y tecnología para elaborar vino y trabajar la vid en esta ocasión se llevan la palma. Las otras preferencias han sido un libro sobre enología, lo más leído en Tecnovino en el año 2014, las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015 y el máximo histórico de ventas de Rioja en 2014.
1. Lo más visto en Tecnovino en febrero: nuestra guía con novedades de Enomaq, Tecnovid y Fenavin
Lo último en innovaciones y productos para la viticultura y la elaboración de vino quedó recogido en nuestra guía con motivo de los salones Enomaq, Tecnovid y Fenavin. También de otras firmas no expositoras pero con equipamiento y servicios especializados de interés para nuestros lectores. Ha sido realizada en formato descargable para ordenador, tablets y móviles y también deforma impresa y ha sido distribuida en Enomaq y Tecnovid durante su celebración en la Feria de Zaragoza.
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2. Un tubo protector de viñedo con múltiples ventajas
AgroTub, el tubo protector e invernadero que ofrece Innovatecnia está destinado a cualquier tipo de plantación vinícola, agrícola, forestal, o de plantas y árboles frutales. Su principal función consiste en favorecer el arraigo de la planta joven, ya que tras la plantación queda expuesta tanto a las inclemencias del tiempo como a merced de la fauna local.
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3. “¿Te cuento un vino?”: un libro de enología diferente
Enrique López el autor de “¿Te cuento un vino? Rarezas y caras B de nuestros vinos y bodegas” ha querido acercarse al lado humano de su proceso de creación y contar historias, anécdotas, curiosidades… Muy recomendable porque no es un libro más sobre vino.
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4. Coravin, el sistema para escanciar el vino sin sacar el corcho, premiado en Madrid Fusión
Todo lo que rodea a Coravin despierta interés. Este sistema, del que hemos hablado más veces, permite extraer el vino de la botella sin descorchar el tapón. La noticia en esta ocasión hacía referencia al premio al diseño y a la innovación tecnológica que le han otorgado en Madrid Fusión.
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5. Interesante programa de jornadas técnicas y conferencias en Enomaq-Tecnovid
Cómo no, antes de las ferias Enomaq y Tecnovid, muchos estaban preparando la agenda de qué ver y a qué conferencias y jornadas técnicas asistir y el programa de avance que sumistrábamos ha sido una de los artículos más vistos.
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6. El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para bodegas, el sistema del futuro
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) para la enología es el resultado de más de 35 años de desarrollo; no es solo un decanter, sino un conjunto ideado por la firma italiana. El corazón del mismo lo integra el Decanter Pieralisi, que acoplado con otras máquinas y elementos Pieralisi ofrece a las bodegas la capacidad de elaborar cualquier clase de producto enológico de modo inmediato.
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7. Lallemand propone la co-inoculación con bacterias enológicas seleccionadas
La co-inoculación según explica la empresa Lallemand es la práctica de inocular las bacterias enológicas seleccionadas en una fase temprana del proceso de elaboración del vino. Sus claves y sus beneficios son desglosadas en este contenido.
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8. Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Es nuestro repaso a lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Quince temas de interés para nuestros lectores y nuestro agradecimiento por acompañarnos durante 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino azul, cócteles con vinos de Jerez o las marcas que no pueden faltar en un restaurante. Y alguna de nuestras guías especiales para ferias, como la de Alimentaria. Para verlo solo basta con seguir el siguiente enlace:
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9. Las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015
Enofusión y Madrid Fusión 2015 nos enseñaron innovaciones, nuevos vinos, propuestas rompedoras de algún chef y lo mucho que ofrecen algunas bodegas y denominaciones… Y lo contamos.
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10. Máximo histórico de ventas de Rioja en 2014: 281 millones de litros
Los vinos de Rioja han logrado en 2014 un aumento desus ventas, en total 5 millones de botellas. Esto sitúa a esta Denominación en un nuevo máximo histórico, con un total de 281 millones de litros. Son las exportaciones las que siguen tirando de las ventas, aunque a un ritmo algo menor que en años anteriores. En cuanto al tipo de vinos, son los de crianza en barrica, junto a los blancos, los que concentran la totalidad del crecimiento.
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