¿Qué temas de los publicados en Tecnovino durante el año 2017 son los que han interesado más? Los datos sobre la superficie de viñedo, las exportaciones, tendencias en auge para el mundo del vino, tops de bodegas, concursos de vinos y sobre todo equipamiento y tecnología para facilitar el trabajo en el viñedo y la elaboración de los vinos o su servicio, son los que más visitas han recibido.
1. España mantiene su liderazgo como primer viñedo mundial y principal exportador de vino en volumen
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha presentado su informe anual sobre la situación del sector vitivinícola en 2016. Así hemos sabido que la producción mundial de vino en el último ejercicio ha sido de 267 millones de hectolitros, un 3% menos que en 2015, y que el consumo global se ha situado en los 242 millones de hectolitros. Respecto a la superficie vitícola mundial, esta se ha cifrado en 7,5 millones de hectáreas, con España a la cabeza con casi un millón de hectáreas cultivadas.
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2. Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino
¿Por qué nos elige un cliente? Por ser diferentes, por que ve “algo” que no encuentra en otros productos… Pero llegar a descubrir ese “algo” de cada bodega es un camino laborioso y costoso. A continuación algunas tendencias que están ya presentes en el mundo del vino, que pueden servir de inspiración y que no conviene perder de vista.
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3. Un futuro sostenible para la agricultura con New Holland y su innnovador tractor a metano
Una de las últimas innovaciones de New Holland es un tractor a metano del que ha presentado en el Farm Progress Show su prototipo y su visión de un futuro sostenible para la agricultura. Las ventajas de este desarrollo son el rendimiento y la durabilidad de su equivalente diésel con hasta un 30% de ahorro en costes operativos. Con él reinventa el diseño de tractores y la conocida firma fabricante de equipamiento agrícola explica que trasciende los límites de la innovación para explorar soluciones de combustibles alternativos. Sostenibilidad, diseño y tecnología avanzada para trabajar en el campo mucho mejor.
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4. Una firma española lidera el Top 100 de las mejores bodegas del mundo, donde hay trece españolas más
La mejor bodega del mundo es española, detalla Infoempresa, servicio web de información de empresas y directivos en Europa, que ha presentado un análisis y una infografía sobre las bodegas españolas más premiadas basándose en un ranking de las mejores bodegas del mundo. En él recoge que nuestro país es líder mundial por superficie plantada y producción y ocupa el segundo puesto de los países con mayor representación entre las 100 mejores bodegas del mundo. Dentro de esa clasificación las 14 bodegas españolas que aparecen obtienen 906 reconocimientos internacionales.
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5. Un tapón para cada vino: los cierres de Diam y su corcho sin sabor a TCA
Diam describe con claridad sus productos: “todas las ventajas del corcho, sin sus inconvenientes”. Los cierres de Diam son perfectos para vinos tranquilos, espumosos y bebidas espirituosas. A continuación y con todo detalle la oferta de la firma especializada en cierres: su solución para vinos tranquilos, Diam, para vinos espumosos, Mytik y para bebidas espirituosas, Altop. Y su característica más importante: sin sabor a TCA.
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6. Tres opciones para mejorar el proceso de vinificación en bodega
Con la uva en bodega arranca el proceso de vinificación para lograr el mejor producto. El vinificador Néctar, las prensas (una continua de membrana y otra prensa al vacío “Vacuum System” de Siprem) o los depósitos Ganimede aportan múltiples ventajas para mejorar y facilitar el trabajo de enólogos y técnicos.
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7. Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-Sacmi
Durante la vendimia el equipo de visión X-TRI, desarrollado por Defranceschi-Sacmi, es una ayuda eficaz para las bodegas y viticultores ya que se encarga de la selección automatizada de los granos de uva.
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8. Los vinos españoles ganadores del concurso International Wine Challenge 2017
El concurso International Wine Challenge 2017 es uno de los certámenes mundiales de vino más prestigiosos. En esta ocasión han participado más de 15.000 referencias de todo el mundo y España ha obtenido 647 Medallas (de Oro, Plata y Bronce) y más 433 “Recomendaciones”. 72 de ellas corresponden a la máxima distinción, la de Oro y las zonas más premiadas con este reconocimiento son Jerez, Rioja, Galicia y Cataluña.
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9. Un práctico decantador y aireador de vino que se acopla en la botella
Desde Italia llega el Centellino, un útil decantador y aireador de vino. Su función: oxigenar el vino al tiempo que lo sirve en la copa. De empleo sencillo y tamaños manejables basta con ponerlo en la botella y usarlo para decantar, airear y servir.
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10. Los mejores vinos de garnacha según Garnachas del Mundo 2017
La quinta edición de Garnachas del Mundo ya ha dado su veredicto sobre los mejores vinos de garnacha. En esta ocasión ha habido récord de participación. El concurso concede premios en tres categorías: oro, plata y bronce. Se han otorgado 104 Medallas de Oro, 87 Medallas de Plata y 22 Medallas de Bronce. La participación española ha sido también potente con 322 vinos, de ellos un total de 55 vinos de garnacha han logrado el Oro, 42 han logrado la plata y 12 el bronce. Unos buenos resultados para nuestro país.
