Tempranillos al Mundo selecciona año tras año los mejores vinos de tempranillo. En esta ocasión además se ha llevado a cabo el Certamen Internacional de Vinos Blancos Gallegos.

¿Cuáles son los mejores vinos de tempranilllo? Una pista, seguro que los premiados en el concurso Tempranillos al Mundo 2016 son algunos de ellos. Los días 8, 9 y 1o de noviembre el centro cultural Marcos Valcárcel de la ciudad de Ourense fue el lugar donde se ha celebrado el XI Concurso Tempranillos al Mundo y el Certamen Internacional de Vinos Blancos Gallegos.
Ambos concursos están coordinados por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y la Asociación Gallega de Enólogos (AGE).

Los ganadores del concurso Tempranillos al Mundo 2016 y el Certamen Internacional de Vinos Blancos Gallegos

Los detalles del desarrollo del concurso

El concurso ha contado con el respaldo de Unión Internacional de Enólogos y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente como garantes de su calidad técnica.
El día 9 de noviembre se dio comienzo a las cinco sesiones de catas de las que constó el concurso. Los vinos fueron distribuidos entre los distintos jurados, compuestos por 6 mesas de 5 catadores experimentados y dirigidos por un enólogo como presidente de mesa. Las catas se desarrollaron en silencio siguiendo la reglamentación del concurso de forma estricta. Así, cada catador realizó la evaluación de los vinos en función de sus características organolépticas que eran puntuadas y anotadas en las fichas de catas, que finalmente eran comprobadas por los presidentes de jurado previamente a ser introducidos y cerrados en sobres.
Para la organización «destacable ha sido también el trabajo realizado por los alumnos del Ciclo de Grado del IES Vilamarín en el servicio de los vinos, coordinados por sus profesores. Y por supuesto la colaboración especial del EVEGA con un encomiable trabajo en la recepción y clasificación de las muestras».
La primera sesión dio comienzo con la cata de los vinos blancos gallegos monovarietales y plurivarietales, con o sin elaboración y crianza en barricas y de distintas añadas. Los vinos participantes procedieron de bodegas de distintas zonas vitivinícolas de Galicia. En líneas generales, según comentarios posteriores de los catadores, se ha observado un gran nivel y se han destacado algunas joyas enológicas.
En las siguientes sesiones de catas celebradas entre los días 9 y 10 de noviembre, se procedió a la calificación de los vinos elaborados con la variedad Tempranillo. Al igual que en ediciones anteriores, la mayoría de los vinos procedieron de distintos puntos de la geografía española, con alguna representación de otros países. Durante las catas, según detallan «se corroboró el gran nivel de los vinos elaborados con esta variedad, mostrándose el buen hacer de los enólogos en el proceso de elaboración de estos vinos».
Además el concurso se ha completado con amplio programa de actividades en el que los catadores y organizadores han podido compartir unas importantes jornadas de convivencia. Entre ellas, destacan una visita a Ribadavia, capital del vino Ribeiro, donde el Consejo Regulador de Ribeiro ofreció una comida en la que se puso de relieve la gran gastronomía ourensana y la calidad de los vinos de Ribeiro, además de disfrutar de su historia como uno de los asentamientos judíos más importantes de la geografía española. Posteriormente, ya en Ourense los catadores realizaron una visita a los claustros de San Francisco, a la catedral de Ourense y a las burgas con sus aguas termales. La visita concluyó con una visita al Concello de Ourense en la que los catadores y organizadores del concurso fueron recibidos por el alcalde de la ciudad Jesús Vázquez.
La jornada de actividades concluyó con una visita y cena en la bodega Ramón do Casar, «una empresa que apuesta por buscar la máxima calidad de sus vinos con una personalidad propia y el empleo de variedades autóctonas como la Treixadura».
El concurso finalizó con una clausura por parte del vicepresidente de la diputación, Rosendo Fernández y con Luis Buitrón y Santiago Jordi, que agradecieron a los colaboradores su apuesta por el concurso y a los participantes su presencia a Ourense.