El jurado de los Premios Zarcillo 2023, formado por 90 catadores, ha trabajado durante cuatro intensas jornadas en Burgos para elegir los vinos ganadores de entre las 1.451 referencias presentadas. De ellas solo 281 han resultado premiadas y se han otorgado 18 Grandes Zarcillos de Oro, 89 Zarcillos de Oro y 174 Zarcillos de Plata. El vino con mayor puntuación por parte de todos los catadores es Adamá 2005, que reconoce el éxito de la D.O. Ribera del Duero entre los grandes premiados (5 Gran Zarcillo de Oro).

Los Premios Zarcillo han recibido 1.451 muestras, de ellas 1.093 proceden de España y 358 son extranjeras. Sobre todo ha destacado la participación de Portugal, con 244 muestras. Los países participantes en esta edición han sido Alemania, como país invitado; Argentina; Australia; Brasil; Chile; Croacia; España; Francia; Italia; Portugal; Rumanía; y Venezuela.

Cerca de 200 invitados, entre autoridades, premiados, miembros del jurado y representantes de denominaciones de origen, llenaron el pasado domingo 26 de marzo el claustro del Parador Nacional Palacio Ducal de Lerma, que fue testigo de la ceremonia de entrega de los XIX Premios Zarcillo 2023, organizada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla y León.

90 catadores, 52 nacionales y 38 internacionales, provenientes de 22 países, constituyeron el jurado de los Premios Zarcillo 2023 entre los que sobresalió la presencia de varios Master of Wine, como Pedro Ballesteros, Almudena Alberca y Janek Schumann (Alemania), y también el candidato italiano a MW, Pietro Russo. Sumilleres, periodistas especializados, enólogos, influencers, técnicos de las DOP de Castilla y León, de la Universidad y de las instituciones integraron también el jurado.

El vino con mayor puntuación por todos los catadores es ADAMÁ 2005, que reconoce el éxito de la D.O. Ribera del Duero entre los grandes premiados (5 Gran Zarcillo de Oro).

Zarcillo se consolida como concurso internacional con la cuarta parte de vinos internacionales catados, con especial representación de Portugal como país hermanado con el histórico concurso de la península ibérica.

Los profesionales de los Premios Zarcillo fueron muy exigentes ya que solo hubo 281 vinos galardonados (un 19% de las muestras presentadas), no llegando al 30% de premiados que como máximo establece la Oficina Internacional de la Viña y el Vino (OIV).

Tras la cata final, de los 28 vinos con puntuación de 93 o superior, se han confirmado como Grandes Zarcillos de Oro 18 vinos. De estos vinos, 13 proceden de España: diez de Castilla y León (cinco de la D. O. Ribera del Duero, dos de la D. O. Toro, dos de la D. O. Rueda y uno de la IGP Castilla y León), uno de Andalucía (D. O. Montilla- Moriles), uno de Madrid (D. O. Madrid) y uno de La Rioja (D. O. Ca. Rioja). Los cinco Grandes Zarcillos de Oro restantes procedían de Portugal (4) y Australia (1).

Vinos premiados por categorías

Gran Zarcillo de Oro

Zarcillo de Oro

Zarcillo de Plata

Zarcillo de Honor

José Antonio Fernández Escudero y Domingo Carlos González Huerta; Bodegas Protos; Ricardo Pérez Palacios y César Márquez Pérez; Peter Sisseck; y, a título póstumo, Javier Zaccagnini y César Muñoz, han sido los nombres propios de los primeros Zarcillo de Honor.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha querido reconocer también a todos aquellos que han contribuido a que el sector vitivinícola de Castilla y León se haya convertido en fundamental para la Comunidad. El vino es motor de desarrollo económico por su capacidad para fijar población en el medio rural, crear un patrimonio paisajístico de gran valor y extender el nombre de Castilla y León más allá de sus fronteras. En agradecimiento a los artífices de este ejemplo de éxito, se han creado los Premios Zarcillo de Honor.

El jurado, que se reunió para decidir los galardonados, estuvo compuesto por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, como presidente; Javier Pérez, periodista especializado en vinos; Adelino Pérez, presidente del Consejo Regulador de la DO Bierzo; Beatriz Rodero, de Bodegas Rodero; Tomás Postigo, enólogo, y Abdón Segovia, viticultor. De forma que decidió conceder los siguientes galardones:

• Premio Zarcillo de Honor Dinamización Demográfica, con el que se busca reconocer a la personalidad, empresa o institución relacionada con el sector vitivinícola, cuya trayectoria y actividad hayan contribuido a fijar la población en el territorio de Castilla y León mediante la generación de actividad económica, la creación de riqueza y la mejora de las condiciones de vida de la población. Ha recaído en Bodegas Protos.  El jurado ha destacado la labor llevada a cabo desde su fundación en 1927, en un principio como cooperativa y después, desde 1995, como sociedad limitada. Su presencia en la zona ha sido esencial y sin ella no puede entenderse el éxito de la DO Ribera del Duero. Ha marcado la iniciativa en las relaciones entre productor y elaborador, basadas en la obtención de una materia prima de calidad sobre la base de un precio diferenciado. Ha sabido combinar el hecho de ser la bodega más grande de la zona con la elaboración de vinos de alta gama y también ha sido pionera en la iniciativa enoturística.
• Zarcillo de Honor Patrimonio Vitivinícola, con el que se pretende reconocer el desarrollo de actuaciones dirigidas a la preservación del paisaje vitícola tradicional, a la recuperación y preservación de la diversidad varietal, a la búsqueda del carácter genuino de las zonas vitivinícolas de la Comunidad, a la revalorización, en general, del patrimonio vitivinícola de Castilla y León. El jurado ha decidido conceder este premio de forma compartida a Ricardo Pérez y César Márquez, los jóvenes enólogos forjadores de la zonificación de El Bierzo. Ambos, Ricardo y César, son versiones de una misma filosofía: extraer el máximo del terroir. Uno ha llegado de fuera, pero se ha asentado en la zona y ha logrado entenderla y sacar lo mejor de ella. El otro representa la novena generación de una familia de bodegueros bercianos. Ricardo elabora sus vinos en una bodega diseñada por un famoso arquitecto. César, en una bodega tradicional de Valtuille. Pero ambos, prácticamente nacidos entre viñedos y vino, han sabido interpretar El Bierzo como nadie y con ello poner en valor su magnífico patrimonio vitivinícola.
• Zarcillo de Honor Voces del Vino, por el que se buscar reconocer al profesional o institución por las acciones, proyectos, publicaciones, tareas de diferente naturaleza realizadas a lo largo del tiempo, que hayan contribuido al conocimiento, comercialización y/o consumo de los vinos de Castilla y León en el mundo. Ha recaído en Peter Sisseck. El jurado ha querido premiar su trayectoria profesional ligada a una de las zonas vitivinícolas más importantes de Castilla y León. Por haber escogido la Ribera del Duero para elaborar uno de los mejores vinos del mundo, Pingus; por haber sabido posicionar como nadie una botella de vino de Castilla y León en el mercado con un `vino de culto¿, lo que ha contribuido a impulsar su reconocimiento internacional.
• Gran Zarcillo de Honor a la Trayectoria Profesional ‘Toda una Vida’ Alejandro Fernández, con el que se pretende reconocer toda una vida dedicada a la vitivinicultura y a prestigiar los vinos de Castilla y León, a semejanza del añorado Alejandro Fernández, que consagró su vida a la elaboración y promoción del vino y consiguió dar a conocer los vinos de la Ribera del Duero por todo el mundo.
  El jurado de los Premios Zarcillo de Honor ha decidido conceder este premio, de forma compartida y a título póstumo, a Javier Zaccagnini y César Muñoz. 
  Zaccagnini fue director general del Consejo Regulador de Ribera del Duero durante los años en los que esta denominación de origen se estaba convirtiendo en una de las primeras de España. Tras dejar el Consejo Regulador, participó en reconocidos proyectos como Aalto ¿junto a Mariano García¿, Bodegas Ossian o su proyecto más personal, Sei Solo, junto a su hijo. Todos sus vinos han alcanzado siempre cotas muy elevadas de calidad. Por toda una vida dedicada al vino y, en especial, al vino de calidad. Javier Zaccagnini falleció el pasado mes de enero.
  Por su parte, César Muñoz desempeñó el tiempo más amplio de su larga trayectoria como enólogo de Bodegas Montebaco, en Valbuena de Duero. Fue una gran figura entre los enólogos que defendieron una nueva visión del vino y la recuperación de viejas viñas y variedades autóctonas. Era considerado un experto en las distintas variantes de la variedad tempranillo. Formó parte del equipo de Leda Viñas Viejas y, más recientemente, de César Príncipe. Falleció de forma inesperada por complicaciones derivadas del covid en octubre del año pasado.
• Asimismo, el jurado de los Premios Zarcillo de Honor ha decidido conceder una mención especial a Carlos González y a José Antonio Fernández. Ambos han participado en la organización de todas las ediciones de Premios Zarcillo, compartiendo la dirección en los últimos años. Con su dedicación y experiencia han contribuido de forma especial a que el Concurso Internacional de Vinos Premios Zarcillo goce del reconocimiento alcanzado desde su creación en 1991.