Un asistente virtual basado en la IA, bautizado como Macabeu, tiene la capacidad de analizar las preferencias de los usuarios a través de conversaciones intuitivas, y recomendar el vino perfecto para cada ocasión. La plataforma de venta de vinos online Decántalo ha mostrado sus posibilidades durante el Mobile World Congress (MWC) 2025.
En un Smart Wine Bar , que une inteligencia artificial y sumillería, diseñado para ofrecer una experiencia personalizada con Inteligencia Artificial (IA), se ha presentado a Macabeu. Es una iniciativa de Decántalo que con el uso de este asistente virtual ha mostrado qué ofrece esta tecnología. En el marco del Mobile World Congress (MWC) 2025 sobre este desarrollo destacan que «sabe seleccionar el vino perfecto en cada ocasión y para cada usuario».
Durante la feria, Decántalo ha ofrecido una cuidada selección de vinos catalanes a través de una experiencia interactiva sin precedentes. Y es que, en el Smart Wine Bar de Decántalo, desarrollado con el apoyo del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat, mediante el Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), los visitantes pueden descubrir su vino ideal con el asesoramiento y ayuda de Macabeu, un asistente virtual basado en la IA, que ayuda tanto a aficionados como a expertos a descubrir nuevas referencias adaptadas a sus gustos.
¿Cómo funciona Macabeu?
El funcionamiento del asistente virtual es muy fácil e intuitivo. A través de una conversación sencilla y natural, Macabeu analiza las preferencias del usuario y le sugiere al instante el vino que mejor se adapta a sus preferencias, gustos y deseos (disponible en su carta) permitiendo así una recomendación personalizada. La aplicación también explica los atributos del vino elegido y muestra la propuesta en formato QR. Este código se puede intercambiar por la copa de vino elegida por la herramienta. Posteriormente, el usuario recibirá en su correo electrónico más información complementaria sobre este vino.
Con el Smart Wine Bar, Decántalo considera que se consolida «como una empresa pionera en la digitalización de la experiencia del vino, y pone al alcance de todos los usuarios (tengan o no conocimientos en vinos) la posibilidad de catar un vino a su gusto». Asimismo, la empresa demuestra con Macabeu que gracias a la IA, el consumidor puede acceder a una experiencia de compra y degustación más informada e interactiva, facilitando la conexión entre la tradición vinícola y las nuevas generaciones.
En este contexto, Héctor Pla, cofundador y responsable de Marketing en Decántalo, declaró que «el vino tiene muchas barreras de entrada puesto que es percibido por los consumidores como un producto complejo. Tienes que conocer variedades, suelos, climas, geografía… y todo esto nos provoca cierto miedo a la hora de escoger un vino pensando que nos equivocaremos. Con esta aplicación lo que hemos querido hacer es romper estas barreras de entrada. A través de una conversación con Macabeu somos capaces de recomendar a cualquier usuario el vino que más le puede gustar. Y lo hacemos de una manera sencilla y pedagógica, dando información para que pueda tomar sus decisiones”.
En el mundo de la sumillería, los algoritmos de IA van a transformar para siempre la forma en que se recomienda el vino en restaurantes y tiendas especializadas, utilizando análisis de datos de preferencias y maridajes para sugerir opciones más acertadas.
XV aniversario de Decántalo
Desde su fundación en 2010, Decántalo ha trabajado con el propósito de hacer el vino más accesible a los consumidores, ofreciendo una experiencia de compra sencilla y cercana. Gracias a su apuesta por la digitalización y la innovación en el comercio electrónico, la empresa, fundada por Oriol Ripoll y Héctor Plá, ha logrado consolidarse en 38 mercados internacionales, contando con cerca de 10.000 referencias de vinos y destilados de todo el mundo.
Así, a lo largo de los años, ha implementado soluciones tecnológicas innovadoras, como su sistema automatizado de gestión de stock y el uso de inteligencia artificial en distintos procesos de su plataforma. Estas herramientas han optimizado la experiencia del usuario y han garantizado un servicio eficiente en la distribución de sus productos.
