Organic Food Iberia, feria profesional e internacional sobre productos agroalimentarios y bebidas ecológicas del momento, confirma la asistencia de más de 60 oradores para su lanzamiento en Madrid. Este evento engloba más espacios como uno exclusivo para vinos bajo el nombre de Organic Wine Iberia y Eco Living Iberia, muestra especializada en productos del hogar, cosmética y moda ecológica, ética y sostenible. La cita es los días 6 y 7 de junio en Madrid (Ifema).

Miles de compradores y retailers profesionales del sector ecológico ya se han registrado para asistir Organic Food Iberia los próximos 6 y 7 de junio en Ifema-Feria de Madrid. Esta feria confiere un lugar especial a los vinos ecológicos con la exposición paralela Organic Wine Iberia.

Todos los visitantes a Organic Food Iberia, Organic Wine Iberia y Eco Living Iberia podrán disfutar además de los productos de los expositores y empresas congregadas de un completo programa de conferencias con más de 60 oradores repartidos en 4 distintos teatros: Organic Theater, Organic Wine Iberia, Eco Theatre y La Cocina de “Alimentos de España” en el Kitchen Theater, patrocinada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.  Además, 500 empresas expositoras promocionarán los mejores productos ecológicos: desde ingredientes básicos, productos frescos, productos lácteos y de panadería, hasta cervezas, vinos, tés y zumos, productos cárnicos y de charcutería, mariscos y pescados, comidas preparadas, aceites, entre otros.

 
La lista completa de conferencias se puede ver en este enlace:
http://www.organicfoodiberia.com/organic-theatre (incluye información sobre las sesiones, lugares y horarios).
Según palabras de la directora de este proyecto, Susana Andrés Omella: “Estamos encantados de poder ofrecer una línea de conferencias tan sólida para nuestro primer evento. Organic Food Iberia y Eco Living Iberia brindarán a nuestros visitantes, la magnífica oportunidad para que se involucren y obtengan valiosos consejos de algunas de las personas más influyentes dentro de los sectores ecológico y natural.
Además de por supuesto, encontrar la inspiración con nuevos productos y conseguir nuevas conexiones y contactos comerciales que les permitan posicionarse en eje del mercado. Desde la organización consideran que es uno de los eventos ecológicos para profesionales del sector más importantes del 2019, por ello, esperan tener por delante dos días muy productivos y con gran afluencia de visitantes.
A continuación la lista de los conferenciantes y miembros del panel asesor que participarán en las charlas:

• Alia Atitar de la Fuente, miembro de la Comisión Europea – Directora General de Agricultura y desarrollo rural.
• Álvaro Barrera, presidente de la Asociación ECOVALIA.
• Luis Bayón Serrano, director técnico del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid.
• Alfonso Biel Borraz, presidente de ASOBIOCOM – Asociación española de Plásticos Biodegradables y Compostables
• Pernille Bungaard, directora de mercado internacional en Organic Denmark.
• Pancho Campo, Chrand Marketing & Events.
• Mario Cañizal, miembro de Barcelona Restaurants Sostenibles.
• Ángel Cano, director de comunicación de Climate Reality Spain.
• Eduardo Cuoco, director de IFOAM EU.
• Pablo de la Rica, gerente de Retail Knowledge de AECOC (Asociación Española de fabricantes y Distribuidores).
• Esperanza de Marcos, miembro de la dirección general de Alimentos, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
• Roberto del Río, responsable de comunicación de AESECO.
• Juan Diego Sandoval, presidente de Madrid Restaurantes Sostenibles, jefe de Sala, y copropietario de COQUE.
• Arantxa Eslava, directora de Bioqualis.
• Jaime Ferreira, presidente de AGROBIO – Associação Portuguesa de Agricultura Biológica.
• Luis García de la Navarra, propietario y Sumiller de Vinoteca Garcia de la Navarra.
• Paco Garcia Caridad, director de medios de la UD Las Palmas.
• Pilar García Granero, coordinadora del Máster en Sumillería y Eno-marketing del Basque Culinary Center.
• Salvador Garibay, miembro del departamento de cooperación internacional del FiBL (Research Institute of Organic Agriculture).
• Sergio Gil, propietario del Grupo Taberna y Cafetín, presidente de Restaurantes Sostenibles, y vicepresidente de Madrid Restaurantes Sostenibles.
• Javier Gila, presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres.

• Federico Giner, gerente de AESECO (Asociación Española de Supermercados Ecológicos).
• Martín Goldman, consultor de Compass Group.
• David Ingemar Hedin, analista senior en Euromonitor International.
• Gonçalo de Freitas Leal, director general de Agricultura y Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Bosques y Desarrollo Rural de Portugal.
• Julia Lernoud, miembro del departamento de Ciencias Socioeconómicas del FIBL (Research Institute of Organic Agriculture).
• Aurora Lobato, miembro de CIAO (Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica).
• Alberto López, gerente de Economato Macabeo, y portavoz de AESECO.
• Jim Manson, editor de Natural Products Global.
• César Martín, propietario y gerente de Casa Elena, en Toledo.
• Isidre Martínez, responsable de la producción agroalimentaria ecológica del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya.
• Javier Maté, subdirector general de calidad diferenciada y producción ecológica en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
• Lou Mateos, directora de la Escuela de cocina AQDV.
• Sara Muñoz, directora general de Biográn.
• Kurt Nulens, presidente de LIFE STYLE BY AQDV.
• Esther Pinuaga, presidenta de la Asociación SOW (Spanish Organic Wines), y propietaria de Bodegas Pinuaga.
• Mª Dolores Raigón Jiménez, vicepresidenta de SEAE (Sociedad Española de Agricultura Ecológica).
• Oriol Reull Domínguez, gerente nacional de Too Good To Go en España.
• Diego Roig, CEO de la consultoría especializada en el mercado ecológico EcoLogical.bio.
• Raúl Roncero, coPropietario de Changó.
• Raquel Herzog Ruíz de la Alegría, directora de Carrefour Bio España.
• Jose Sen, director de Desarrollo de Negocio en K&Co Sustainable.
• Charo Val Hernández, propietaria y Chef Ejecutivo en La Alacena del Gourmet servicios Gastronómicos.
• Onésimo Valenciano, enólogo sumiller y propietario de Changó.
• Pablo Viñas, chef corporativo de Showcooking.
• Lucia Zamora, copropietaria de Grupo Deluz y Compañía.

Aquí se puede encontrar una nueva serie de entrevistas a los conferenciantes:
https://www.organicfoodiberia.com/es/category/noticias/entrevistas.

Debate sobre el vino ecológico en restauración organizado por la asociación SOW – Spanish Organic Wines

Spanish Organic Wines organiza el primer debate sobre el vino ecológico en restauración el 7 de junio de 11h-13h en el marco de la I Feria Profesional del sector ecológico Organic Food Iberia en Ifema Madrid.
En este debate participarán Esther Pinuaga, presidenta de Spanish Organic Wines y propietaria de Bodegas Pinuaga; Javier Gila, presidente de la Asociación Madrileña de Sumilleres; Luis García de la Navarra, propietario y sumiller de Vinoteca García de la Navarra; y Pilar García Granero, coordinadora del Master de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center. Lo moderará Paco García Caridad, director de Medios de la UD Las Palmas.
Tras la charla se podrán catar más de 30 vinos de la bodegas ecológicas de esta asociación en el túnel del vino, una oportunidad única para diseñar la carta de vinos y probar nuevos vinos ecológicos.
Más información sobre esta charla en este artículo de Tecnovino: Organic Wine Iberia, la feria que mostrará el potencial de los vinos ecológicos españoles
Este debate está destinado a profesionales, para inscribirse se puede solicitar en este mail: contacta[arroba]spanishorganicwines.com 

¡Consigue tu entrada gratuita para la feria!

Organic Food Iberia se celebra junto con Eco Living Iberia, los días 6 y 7 de junio en el recinto ferial de IFEMA-Feria de Madrid.
El lanzamiento de esta edición ha sido posible gracias a la coorganización de Diversified Communications e Ifema-Feria de Madrid, y contará con la participación de pabellones como los de: Andalucía, Valencia, Cataluña, Murcia, Intereco, Ecovalia, Portugal Foods, Galicia, Madrid, La Rioja, País Vasco, Castilla y León, y Extremadura, entre otros.
Para más información:

• www.organicfoodiberia.com
• www.ecolivingiberia.com.

Consigue una entrada gratuita a Organic Food Iberia y Organic Wine Iberia en este enlace