Fitur 2016 es la gran feria del turismo. En esta edición registra un nuevo récord de participación con 9.500 empresas de 165 países y regiones, que ocupan cerca de 60.000 m² de superficie de exposición. El mundo del vino también busca su hueco en esta feria, entre rutas, denominaciones, organismos y bodegas que saben que el enoturismo y el vino tienen que estar presentes en este evento.
Madrid acoge Fitur 2016 que se celebra del 20 al 24 de enero en su 36ª edición. Este gran foro de negocio y promoción de la industria turística mundial tiene unas cifras de vértigo, nada menos que 9.500 empresas de 165 países y regiones participan, cuenta con cerca de 60.000 m² de superficie de exposición y aumenta el número de expositores directos, con un crecimiento del 3% y del 2%, en ocupación. Se estima también un crecimiento en visitantes, superando los 222.551 asistentes de la edición anterior.
La creciente apuesta del sector que por segundo año consecutivo confirma el crecimiento de Fitur, coincidiendo con la excelente evolución de la industria a nivel global, pone el foco en las buenas expectativas que se prevén para esta nueva edición, que como es tradicional inaugura el circuito internacional de citas del sector de los viajes, tomando el pulso al sector.
Sin duda estos datos se completan con el momento positivo que está viviendo la industria turística a nivel internacional, y también en España, que alcanzará los 68 millones de turistas internacionales en 2015 y mantiene la tercera posición del mundo por el número de llegadas (después de Francia y EE.UU), y la segunda, por ingresos (después de EE.UU.).
El vino y el enoturismo en Fitur 2016
Denominaciones de Origen, Rutas del Vino, asociaciones y museos en torno a este producto y por supuesto también bodegas ya son habituales de esta feria. A continuación algunas de las experiencias y vivencias sobre el vino que se pueden encontrar en Fitur 2016:
- Cataluña quiere que Fitur se convierta en el pistoletazo de salida de su Año de la Gastronomía y el Enoturismo. Para ello, ha desarrollado un proyecto con las Samsung VGear, que permite hacer un pequeño viaje por Cataluña con una visión 360 grados y 3D. Una experiencia que podrán vivir los visitantes de su stand.
- Extremadura se apoyará en la imagen de la campaña “Sencillamente Extremadura”, que muestra un destino auténtico, natural, con carácter amable y abierto. Su stand utilizará unos elementos muy vinculados a la tierra, como la madera y el corcho.
- Galicia, la Ruta de la Camelia (A Coruña): La Ruta de la Camelia es un recorrido por los más hermosos jardines gallegos, vinculados a la cultura de la camelia, flor de Galicia, de gran interés turístico, histórico y artístico. El sur de Galicia, reconocida región vinícola, descubre un producto único que permite visitar lugares inolvidables situados en impresionantes palacios, auténticas joyas patrimoniales, que fueron creados con esmero y dedicación. Convertidos hoy en auténticos paraísos donde la protagonista es la camelia que habita cada invierno en estos espacios, llenándolos de color, luz y vida y que permiten disfrutar de su belleza y a la vez saborear los vinos de la DO Rías Baixas.
- La Ruta del Vino Ribera del Duero está presente en la feria para exponer su oferta turística. Se ha convertido en un proyecto enoturístico de éxito, un hecho que lo demuestra es que en 2014 recibió más de 187 mil visitas. Los datos de 2015 aún no se han publicado pero las expectativas son muy positivas y se espera que la ruta registre un nuevo crecimiento. En los últimos cinco años la zona ha tenido un aumento de visitantes superior al 188%. Además este año cumple su 10º aniversario.
- La Ruta del Vino Somontano y la Denominación de Origen Somontano presentan #CatandoSomontano 2016. El Presidente de esta DO, Mariano Beroz, dará a conocer todos los detalles aunque adelantan que van a recorrer, palmo a palmo y semana tras semana, muchas ciudades de España.
- Enoturismo Sierra del Carche (Murcia): Compartir buenos momentos con amigos, en familia… rodeados de viñedos y dormir inmerso en el valle del Carche, paraje natural Protegido. Es posible disfrutar de sus paisajes pedaleando por sus caminos y saborear los mejores vinos de esta tierra, sus olores, sus fragancias… Vivir la experiencia de la variedad monastrell en un entorno incomparable. El enoturismo Sierra del Carche encierra la magia de una cultura de tierra y vino, con experiencias como rutas en bicicleta entre viñedos, degustación de vinos y tapas en dos bodegas, juego de aromas…
- Bodegas Torres promociona sus visitas y experiencias enoturísticas en torno al vino en sus bodegas del Penedès y Priorat, coincidiendo con el Año de la gastronomía y el enoturismo en Catalunya. Se centrará especialmente en sus propuestas de mayor valor añadido, como las visitas a pie, que permiten un mejor conocimiento de la tierra y el viñedo, actividades enogastronómicas o de iniciación a la cata, visitas personalizadas según los intereses e inquietudes de cada grupo, o experiencias singulares celebradas en fechas concretas. Entre ellas, destacan la Enocursa, una carrera popular entre viñedos que se celebrará en mayo, o la Noche de Estrellas, una actividad veraniega premiada en 2015 como la Mejor experiencia enoturística en una bodega por la Direcció General de Turisme de la Generalitat de Catalunya.
- D’Sherry Explorers (Cádiz): un grupo de incansables exploradores del apasionado mundo del vino y brandy de Jerez y de la manzanilla de Sanlúcar. Para seguir aprendiendo sobre este mundo fascinante organizan muchas actividades interesantes, educativas, emocionantes y divertidas. Visitan bodegas, museos, restos arqueológicos o lugares de interés relacionados con los vinos de la zona. Siempre de la mano de expertos. Asistien a eventos: Vinoble, Gastro Cádiz, Copa Jerez, Jornadas del vino fino, etc. Visitan viñas y vendimian. Se reúnen cada tercer jueves de mes en el Hotel Pinomar, su campamento base, e invitan a expertos del mundo enogastronómico que exponen temas muy interesantes en diferentes formatos como charlas, ponencias o catas especiales.
- Villena Taste Tour (Alicante): Villena Taste Tour es un original e inolvidable recorrido por los aromas y sabores de Villena, guiado por personal especializado en vinos y gastronomía. Tiene lugar los sábados y una duración de tres horas.
- Turismo Porto y Norte de Portugal (TPNP) y Turismo de Centro de Portugal (TCP) se unen en para promocionar sus destinos turísticos en Fitur: su propuesta engloba una acción experiencial enogastronómica ofrecida con el fin de promover la gastronomía de la mano de los chefs con estrella Michelin, André Silva y Mário Ramos, 20- 22 de enero, y el Chef Pedro Lemos, 23-24 de enero, así como catas de los diferentes tipos de vinos y espumantes de Norte y Centro de la mano de Paulo Russell-Pinto.
- Turismo de Madeira y Porto Santo promociona los eventos más conocidos del territorio como Carnaval, la Fiesta de la Flor, el Festival del Atlántico y la Fiesta del Vino de Madeira.
- Cortijo San Francisco, un alojamiento rural en la provincia de Córdoba que ofrece experiencias únicas para sus visitantes, como catas de vino en la bodega privada propia del alojamiento, rutas en bicicleta ornitológicas por la Laguna de Zóñar, visitas a la ciudad de Córdoba, etc.
- Chile aprovechará Fitur para promocionar los cielos del norte chileno, conocidos a nivel mundial por su gran atractivo visual. Los aficionados al astro‐turismo encontrarán en la zona norte del país el lugar idóneo para observar las estrellas gracias a sus magníficas condiciones climatológicas. En la actualidad Chile recibe a un amplio número de científicos y viajeros que acuden al país para disfrutar del cosmos, los astros y la contemplación del universo. Pero no solo las estrellas son las grandes protagonistas de este país. Los vinos representan también un aspecto importante de la cultura chilena, tanto en los valles centrales como en el desierto de Atacama, que está resultando muy atractivo para los productores de vino.
- Provenza y Luberon en bici reclinada (Barcelona): Déjate sorprender por la vuelta al Luberon, con los fantásticos paisajes de la Provenza, entre campos de lavanda y pueblos encaramados, con un viaje a una tierra de luz, color, gastronomía y arte, sin olvidar las espectaculares canteras de ocre del Colorado provenzal. Viaja relajado con el confort excepcional y la visión panorámica de la bici reclinada, sumergido en la naturaleza y un paisaje de ensueño. Desde Cavaillon, seis etapas con encanto llevarán por pueblos provenzales pintorescos, viñedos y olivares. Quedarás fascinado por los espectaculares acantilados del Colorado provenzal. Un viaje ciclista y gastronómico con las especialidades provenzales y los vinos del Luberon.
- México tiene presencia con Ruta del Vino Premium (recorridos Enogastronómicos en la zona vitivinícola de Baja California) y con Vendimia en el Valle de la Independencia, (Guanajuato, que permite dar a conocer experiencias sensoriales a través de una gama de servicios y productos en torno al vino).
Los encuentros del sector turístico en Fitur
Estarán presentes las últimas tendencias del mercado y sus habituales secciones monográficas que muestran la creciente segmentación del mercado y la aparición de nuevas oportunidades de negocio. Además, Fitur 2016 cuenta con un intenso programa de jornadas y encuentros profesionales, como el octavo Foro de Liderazgo Turístico organizado por Exceltur, que abordará el tema de las “Políticas innovadoras para conectar con el turista digital”; la XIX Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios de Turismo, CIMET; los actos convocados por la OMT, entre los que se encuentra la ceremonia de entrega de los XII Premios de la OMT a la Excelencia y la Innovación en el Turismo.
Todo ello y más en la 36ª edición de Fitur, que del 20 al 22 de enero estará dedicada exclusivamente a profesionales (en horario de 10:00 a 19:00 horas), y el fin de semana, abierto al público.
