Mikulov en la República Checa es la sede del evento IWINETC 2025 que se dedica al turismo enológico y gastronómico. Los días 26 y 27 de marzo profesionales internacionales del enoturismo, líderes de opinión y expertos del sector se reunirán para participar en conferencias, debates y experiencias de inmersión.
Con el firme apoyo de figuras clave de los sectores del vino y el turismo, IWINETC 2025 pretende poner de relieve estrategias innovadoras, tendencias de mercado y mejores prácticas para hacer crecer el enoturismo en todo el mundo. La conferencia comenzará con una recepción de bienvenida en la Galerie Závodný, en la que intervendrán Dagmar Fialová (directora de Marketing del Centro Nacional del Vino), Petra Korlaar (teniente de alcalde de Mikulov) y Vladimíra Brucháčková Závodná (Galerie Závodný).
IWINETC 2025, el principal evento mundial dedicado al turismo enológico y gastronómico, tendrá lugar los días 26 y 27 de marzo en la histórica ciudad de Mikulov, en la República Checa. Con el impresionante telón de fondo de Moravia meridional, el evento reunirá a profesionales internacionales del enoturismo, líderes de opinión y expertos del sector durante dos días de interesantes debates, contactos y experiencias de inmersión.
La inauguración oficial de la conferencia, el 26 de marzo, correrá a cargo de Anthony Swift, director de IWINETC, junto a representantes del sector vinícola checo, entre ellos Martin Chlad (presidente de la Unión de Enólogos de la República Checa) y Petr Kubín (director de Mikulov Chateau).
Programa y expertos de IWINETC 2025
Los temas de la conferencia son investigación y conocimiento, innovación, diseño de experiencias, sostenibilidad, destinos de escapada y branding y marketing.
Los asistentes al evento obtendrán valiosas perspectivas de voces destacadas del enoturismo, la creación de marcas, el marketing y la innovación empresarial.
Entre los temas más destacados del primer día figuran:
- Tereza Hofmanová y Martina Grůzová analizarán cómo las ricas tradiciones vitivinícolas y culinarias de Chequia crean un destino enoturístico único.
- «Enoturismo para construir una marca regional» – Paul Wagner, respetado experto en marketing del vino, compartirá ideas sobre cómo mejorar el posicionamiento de las regiones vinícolas.
- «La transformación del enoturismo»: Robin Shaw examinará cómo las bodegas de todo el mundo están pasando de ser salas de degustación a destinos turísticos a gran escala.
- Gran Cata IWINETC: «Vinos de Chequia» – Una cata guiada dirigida por la sumiller nacional Klára Kollárová, que ofrecerá una inmersión profunda en las variedades de uva autóctonas e internacionales de Chequia.
La segunda jornada continuará con debates de futuro, entre ellos:
- Natalia Burlachenko mostrará cómo los Wine Travel Awards fomentan la conectividad y la innovación.
- «Mesa redonda – Cómo crear experiencias enoturísticas inmersivas y memorables» – Una distinguida mesa redonda en la que participarán Robin Shaw, María Adela Pereira Alvarez, Jochen Erler, Stefano Tulli y Catherine Leparmentier Dayot.
- «¿Es la IA adecuada para mi empresa turística o bodega?». – Judith Lewis explorará las oportunidades y desafíos de la adopción de la IA en el marketing del enoturismo.
- «En qué nos equivocamos con el enoturismo» – Paul Wagner analizará los errores comunes en las estrategias de enoturismo y cómo evitarlos.
Oportunidades de crecimiento empresarial en el taller B2B de IWINETC
Además de las sesiones de intercambio de conocimientos, IWINETC 2025 ofrecerá a los asistentes la oportunidad de entablar reuniones de negocios individuales durante el Taller de Enoturismo IWINETC B2B. Esta iniciativa se ha diseñado para poner en contacto a agentes de viajes de todo el mundo especializados en turismo enológico y gastronómico con proveedores del sector, por lo que facilitará colaboraciones estratégicas y oportunidades de expansión empresarial.
La IWINETC 2025 concluirá con una Sesión Plenaria de Clausura, en la que se resumirán las principales conclusiones y se anunciará oficialmente el destino anfitrión de la 16ª Conferencia Internacional Anual de Enoturismo (IWINETC) 2026.
Inscripción abierta
La inscripción para IWINETC 2025 está abierta, ofreciendo a los profesionales del sector una oportunidad única para explorar el cambiante panorama del enoturismo, forjar conexiones significativas y obtener información práctica para impulsar el éxito en sus negocios.
Más información en este enlace.
