El concurso de vinos Mondial des Vins Extrêmes es específico para aquellos que proceden de viñedos de zonas de montaña, en terrazas, y en lugares o pequeñas islas en gran pendiente. Está organizado por CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña).
El concurso Mondial des Vins Extrêmes quiere promover y valorizar la producción enológica de los denominados “cultivos heroicos”. Está reservado a los vinos producidos en regiones de montaña, en terrazas, en terrenos con una inclinación fuerte o en pequeñas islas.
El concurso lo organiza CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) en colaboración con la Asesoría de Agricultura de la Región Autónoma del Valle de Aosta, la Vival (Productores Valle de Aosta) y la Asociación Sumilleres italiana – Valle de Aosta, bajo el patrocinio de la OIV (Organización Internacional de la Viña y del Vino). La inscripción se puede realizar hasta el 30 de junio 2021.
La evaluación de los vinos y las catas, por parte de comisiones compuestas por enólogos, técnicos y periodistas internacionales, tendrán lugar del 15 al 17 de julio 2021 en el Valle de Aosta – Italia.
Los vinos que pueden participar
Pueden inscribirse en el Mondial des Vins Extrêmes 2021 que promueve CERVIM sólo los vinos producidos con uvas procedentes de cultivos que presentan dificultades permanentes tales como:
- altitud superior a 500 metros s.n.m., a excepción de los cultivos de las mesetas; – pendiente superior al 30%;
- sistemas vitícolas en terrazas o terraplenes de tierra;
- viñedos cultivados en pequeñas islas.
Medallas y premios especiales
Los vinos seleccionados recibirán las siguientes medallas:
- Medalla de Plata: de 85 hasta 89,99 puntos;
- Medalla de Oro: de 90 hasta 93,99 puntos;
- Gran Medalla de Oro: de 94 hasta 100 puntos.
Como establece el reglamento de la OIV, el total de premios asignados no debe ser superior al 30% del número de muestras inscritas en el Concurso.
En cuanto a los premios especiales hay nueve:
- El “Premio Especial CERVIM 2021” se otorga a la empresa de cada país que obtiene el mejor resultado, calculado de la suma de las puntuaciones más altas referidas a 3 vinos inscritos en 3 categorías diferentes que han conseguido el resultado mínimo de 80 puntos.
- El “Gran Premio CERVIM 2021” es para el vino que consigue la mejor puntuación global.
- El Premio «CERVIM Futuro 2021» se asigna a la bodega en la cual el propietario, o uno de sus asociados, es un joven viticultor de edad igual o inferior a 35 años y cuyo vino ha obtenido la mejor puntuación.
- El Premio “CERVIM BIO 2021” se entrega al vino producido de forma biológica o biodinámica, inscrito en cualquier categoría, que obtiene la mejor puntuación. El premio se da solamente si los vinos son presentados por al menos 5 bodegas.
- El Premio “CERVIM Pequeñas Islas 2021” se otorga al vino producido en pequeñas islas que obtiene el mejor resultado. Este premio se da solamente si los vinos son presentados por al menos 5 bodegas.
- El Premio “Mujer CERVIM 2021” es para la bodega en la cual el propietario, o uno de sus asociados, es una mujer y cuyo vino ha obtenido la mejor puntuación.
- El premio especial “CERVIM Originale 2021” se entrega al vino producido en plantaciones realizadas con pie franco que obtiene el mejor resultado. El premio se otorga solamente si los vinos son presentados por al menos 5 bodegas.
- El Premio “Mundial de los Vinos Extremos 2021” se destina a la zona o región vinícola que participa con el mayor número de muestras.
- El Premio VINOFED, otorgado en todos los concursos de vinos pertenecientes a la Federación del Gran Concurso Mundial de Vinos, se atribuye al mejor vino seco que haya obtenido el mejor puntaje del concurso. En el caso de que el premio VINOFED coincida con el GRAN PREMIO CERVIM, el premio se otorga al siguiente vino de la puntuación.
Inscripción y envío de muestras
Los vinos se pueden inscribir online en el sitio web www.mondialvinsextremes.com/es/iscrizione hasta el 30 de junio 2021.
El envío de los vinos puede hacerse entre el 1 de junio y el 5 de julio 2021.
Para más información: segreteria@nullcervim.it.
