«SolodeUva» organiza ¡Naturalmente!, una feria que se celebra los días 22, 23, 24 y 25 de octubre en sus instalaciones en Madrid y cuyo motivo es la «defensa de la cultura del vino “desnudo”«. En ella participarán unas diez bodegas de vino natural de toda España con venta de vino al público a precio de bodega y habrá catas y degustaciones de platos de cocina francesa y española en torno a la temática del vino. Las jornadas se completarán con una tertulia con expertos del vino natural (bodegueros, periodistas, sumilleres, catadores…), a debate: ¿existe el vino natural?.

Con este evento, SolodeUva pretende celebrar el final de las vendimias 2015 y promocionar la cultura del vino natural. “Con la feria ¡Naturalmente!, queremos animar al público madrileño a que se familiarice con el vino natural y su cultura, que aún están mal entendidos aquí. Queremos dar a conocer una alternativa al vino convencional y una filosofía basada en la defensa de una agricultura inteligente y sostenible, respetuosa de la naturaleza, de la salud de los consumidores y del bienestar social de los agricultores. Son los valores fundamentales de SolodeUva, que nos esforzamos en transmitir a los que nos visitan”, afirma Carlos Campillo, gerente de SolodeUva y creador de la feria ¡Naturalmente!.
La feria arranca el jueves 22 de octubre a las 21 h. con una cata festiva de vinos naturales y degustación de tapas gastronómicas, en compañía de sus autores.
El viernes 23, SolodeUva ofrecerá un“menú viñerón”, diseñado por Carlos Campillo (huevo “vigneron” al estilo Paul Bocuse, boeuf Bourguignon [carne de buey guisada con vino tinto], peras con vino). Estará seguido por una tertulia con expertos en tema de enología (periodistas especializados, catadores, sumilleres, bodegueros, cocineros…). Para SolodeUva esta actividad se trata de «una cita indispensable para todos los que quieren saber más sobre el vino natural y la controversia que sigue caracterizando su desarrollo en Europa, y en particular en España».
El hito de la feria ¡Naturalmente! tendrá lugar el sábado 24, con una jornada de catas y ventas de vino a precio de bodega, en presencia de una decena de bodegas “naturales” de toda España (Marenas, Vinos Patio, Champagne Lallier, Barranco Oscuro, Julien Bodegas del Cid, Vinos Ambiz, Dagón, Pagos de Nona, Cauzón, Viña Enebro, Esencia Rural…). La feria culminará el domingo 25 con el “Brunch Vinatero” de SolodeUva, en torno a la temática del vino.
SolodeUva se define como «la primera vinoteca de Madrid en haber apostado radicalmente por la cultura del vino natural«. Y destaca que a través de su oferta enológica y los eventos que organiza durante todo el año, milita «a favor de una alternativa a los vinos convencionales y a la comida industrializada«.
 

¡Naturalmente!
Fecha: 22, 23, 24 y 25 de octubre
Programa y horario:

• Jueves 22 de octubre: «Noche de vendimia» de 21:00 a 24:00. Menú, tapas y degustación de vinos. Cata + picoteo, 25 euros por persona. Con reserva previa.
• Viernes 23 de octubre: «Nuestro tema es el vino» de 13:00 a 24:00. Picoteo y tertulia de expertos alrededor del vino. Menú “viñerón”: 11,90 euros por persona.
• Sábado 24 de octubre: «Festival del vino» de 10:00 a 16:00. Muestra, cata y compra de vinos a precio de bodega. Entrada: 10 euros por persona.
• Domingo 25 : Brunch Vinatero, 20 euros por persona, con reserva.

Lugar: Solo de Uva: C/ Príncipe de Vergara, 210 (entrada por Avda. Ramón y Cajal) 28002 Madrid.
Más información en www.solodeuva.com