Ourense Vinis Terrae, el X Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad tendrá lugar en Expourense los días 5 y 6 de junio. A la parta expositiva integrada por bodegas, denominaciones de origen y organizaciones relacionadas con el sector, se suman un Túnel del Vino y Licores, una Cata Extraordinaria de los vinos presentes en feria, un Concurso de Cata Ciega por equipos y también catas comentadas de vinos y licores premiados en las Catas Oficiales de Galicia.
Ourense Vinis Terrae es un encuentro de carácter profesional destinado a la presentación de los vinos y licores de Galicia. Entre sus expositores se encuentran bodegas y cooperativas de vino pertenecientes a las Denominaciones de Origen de Galicia y de las Indicaciones Geográficas Protegidas. También elaboradores y embotelladores de aguardientes y licores tradicionales que pertenezcan a la denominación de origen: aguardientes y licores tradicionales de Galicia.
El Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad que se celebrará en el recinto ferial Expourense los días 5 y 6 de junio se ha ido consolidando como un salón exclusivamente profesional y destinado a los vinos autóctonos de calidad. Tiene como objetivo poner en contacto a las bodegas gallegas con compradores e importadores nacionales e internacionales
Presentación de la Plataforma Tecnológica del Vino y una jornada sobre sostenibilidad y viticultura
En lo relativo a las presentaciones dirigidas a bodegas, Ourense Vinis Terrae 2023 acogerá la presentación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), asociación que apuesta por la Innovación como motor de la competitividad del sector vitivinícola, nacional y europeo y que cuenta en la actualidad con más de 200 socios en todo el país. Bajo el título “PTV: el valor de la I+D+i vitivinícola” se encargarán de esta jornada Carlos Moro, presidente de la PTV, y Fernando Boned, director de Desarrollo de Negocio de artica+i y representante de la Secretaría Técnica de la PTV. Contará también con la asistencia del consejero de Medio Rural de la Xunta de Galicia, José González y tendrá lugar el 5 de junio e de 12.30 a 13.30 en el auditorio principal de Expourense. Para asistir a este evento se requiere inscripción previa que se puede realizar a través de este enlace.
Por otro lado, se impartirá también una jornada sobre sostenibilidad y viticultura que abordará la gestión de la huella de carbono en las bodegas.
Además, como es habitual, la Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia – EVEGA, aprovechará la celebración del salón para presentar su último monográfico sobre varietales de Galicia.
Concursos y catas
Entre las novedades que presentará la cita Ourense Vinis Terrae en 2023 está el Primer Concurso “Conoce nuestros vinos”, una cata a ciegas por equipos dirigida exclusivamente a profesionales del sector del vino. Los equipos estarán constituidos mínimo por 2 y máximo por 4 miembros profesionales del mundo del vino: sumilleres, enólogos, bodegueros, distribuidores, camareros,… que pondrán a prueba sus sentidos y sus conocimientos de los vinos de Galicia. El plazo de inscripciones en este concurso, que repartirá 1.5000 euros en premios está abierto y los interesados pueden inscribirse a través de la web www.vinisterrae.es (en donde también pueden consultarse las bases al completo). El plazo de inscripción concluirá el 1 de junio a las 12.00 h.
Por lo que respecta a las actividades durante la feria, se impartirán catas comentadas, en español e inglés, de los vinos blancos, tintos premiados con los “Acios de Ouro” y de aguardientes y licores tradicionales reconocidos con los “Potes de Ouro” en las Catas Oficiales de Galicia 2022, prueba organizada por Agacal- Experiencias de Calidade, entidad adscrita a la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia.
También se celebrará la tercera edición de la Cata Extraordinaria Ourense Vinis Terrae y habrá un Túnel del Vino y Licores de Galicia que presentará más de 150 referencias de las bodegas expositoras en el salón.
