Premios Bacchus 2020: todos los vinos ganadores
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus ha dado a conocer el medallero de todos los vinos ganadores. La categoría superior, Gran Bacchus de Oro, la han logrado 25 referencias de las 1.578 presentadas. Las otras medallas que se entregan son los Bacchus de Oro y…
El Salón de Vinos Radicales volvió a mostrar en Madrid la riqueza del vino español a través de pequeñas bodegas y viticultores
Viticultores comprometidos con la defensa de la identidad de su territorio y que comparten los valores de singularidad, autenticidad y diversidad que enriquecen el mundo del vino se citaron por sexto año en Madrid. El Salón de Vinos Radicales, el encuentro más alternativo del vino…
Gran éxito de la primera edición de Barcelona Wine Week 2020: más de 550 bodegas con sus vinos, 40 DOs y 19.000 m² de superficie
Unas excelentes cifras de participación avalan la continuidad de Barcelona Wine Week (BWW). Más de 550 empresas expositoras, 40 Denominaciones de Origen (DO) españolas presentes en el salón y más de 15.000 visitantes, han asistido a cerca de 3.200 reuniones de negocios y 50 actividades…
Elaboración de vinos espumosos y cavas, un libro técnico que abarca desde la viña hasta la bodega
Esta obra se dedica exclusivamente al proceso de elaboración de vinos, espumosos y cavas. Desde una perspectiva técnica parte del viñedo, las variedades de uva y y su influencia en la calidad de los vinos, hasta llegar a la elaboración de los distintos tipos de…
Organic Food Iberia contará con pabellones de Corea, Estados Unidos, Austria y Francia
Organic Food Iberia, prevé un nuevo éxito ya que a más de cuatro meses de su celebración ya cuenta con más del 70% de espacio vendido. El 3 y 4 de septiembre Ifema (Madrid) abrirá sus puertas a más de 7.000 visitantes, exportadores, distribuidores y…
Los vinos ganadores del Oro y Gran Oro de los Premios Ecovino se catarán en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao
Algunos de los vinos mejor clasificados en la décima edición de los Premios Ecovino serán presentados el próximo 29 de enero en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao. Para ello tanto Antonio T. Palacios, profesor de Análisis Sensorial de Vinos de la Universidad de…
Barcelona Wine Week 2020, la gran promesa ferial para mostrar el potencial del vino español en el mercado internacional
Más de 550 empresas participarán en la primera edición de Barcelona Wine Week 2020 (BWW), donde estarán representadas 40 Denominaciones de Origen (DO) españolas. Se celebrará en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona del 3 al 5 de febrero. Tiene como objetivo…
¿Qué pasará en el vino en 2020? Diez tendencias según la DO Navarra
Desde la DO Navarra han pensado en lo que nos puede traer 2020 en lo que al panorama del vino se refiere. Sus diez ideas y motivos quedan detallados a continuación. Con el inicio del año en la DO Navarra explican que han «desempolvado la…
Los vinos de Ribeira Sacra empiezan un año 2020 repleto de planes de promoción
Los vinos de Ribeira Sacra a través de su denominación comienzan el año poniendo en marcha su campaña de promoción. La D.O. y los vinos de Ribeira Sacra se adentran en un nuevo año. «Bodegueros y viticultores trabajan en preparar el viñedo con la poda…
Martín Códax Lías 2016 ha sido el más votado en los XI Premios AEPEV que eligen a los mejores vinos de España 2019
Martín Códax Lías 2016 y Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años han sido los más votados en la XI edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2019 que anualmente entrega la AEPEV. Esta ha sido la edición más participativa en la…
Una investigación para mejorar la calidad de la uva programa riegos del viñedo con protocolos diferenciados
Desarrollar estrategias de riego adaptadas a la DOCa Rioja con el objetivo de aumentar la calidad de la uva. Este era el objetivo con el que se puso en marcha el Proyecto H204WINE, coordinado por el Grupo Rioja, y que finaliza con éxito permitido fijar…
Príncipe de Viana Reserva y Garnacha Ecológico, dos vinos únicos con crianzas bien distintas
Dos monovarietales, un reserva de tempranillo y un ecológico tinto de garnacha, son dos de las propuestas de la navarra Bodegas Príncipe de Viana. El primero con tres años de crianza si se tiene en cuenta la suma de la estancia en barrica y el…
El reto de la sostenibilidad en la actividad vitivinícola, tema abordado en la Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas
La Escuela de Viticultores de Bodegas Riojanas en su III Jornada Viticultura 4.0 trató sobre la sostenibilidad en los suelos vitícolas de Rioja y recuperar la biodiversidad, como formas de elaborar vinos de calidad. La sostenibilidad en la actividad vitivinícola, centrándose en los suelos vitícolas…
Los Consejos Reguladores Vitivinícolas acogen positivamente el acuerdo UE-China para la protección de indicaciones geográficas
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la asociación que representa a las denominaciones de origen de vino, considera que el acuerdo alcanzado entre la Unión Europea y China para la protección recíproca de indicaciones geográficas es muy positivo. No solo para las denominaciones…
Un acuerdo histórico entre UE y China protegerá 100 indicaciones geográficas europeas
Un acuerdo bilateral que desde la Unión Europea consideran «histórico» protegerá contra las imitaciones y la usurpación 100 indicaciones geográficas europeas en China y 100 indicaciones geográficas chinas en la UE. Entra las indicaciones geográficas europeas por supuesto se encuentran bastantes referidas al vino. La…
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