Mireia Torres sucede a Fernando Pozo en la presidencia de la Plataforma Tecnológica del Vino
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha celebrado su 17ª Junta Directiva en la sede de la Familia Torres durante la cual se ha nombrado a Mireia Torres presidenta de esta organización. Releva en el cargo a Fernando Pozo que ha estado al frente un…
Las tinajas de barro para elaborar vinos de calidad, objeto de la iniciativa Govalmavin
Seis bodegas españolas se ha unido con el propósito de recuperar las tinajas de barro para la elaboración de vinos de calidad. El proyecto con el nombre de Govalmavin reunía a su grupo operativo el 15 de junio para continuar avanzando en el plan de…
Europa apuesta por un proyecto sobre sostenibilidad vitivinícola de la Comarca del Priorat
El Proyecto Life Priorat+Montsant se centra en la sostenibilidad vitivinícola y su propósito es demostrar un modelo innovador de producción vitivinícola sostenible y de alta calidad. Está cofinanciado por la Unión Europea, a través del programa LIFE y cuenta con 1,5 millones de euros de…
La exposición sobre la vid y el vino del CSIC viaja hasta el Parlamento Europeo
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha inaugurado en el Parlamento Europeo en Bruselas la exposición sobre la vid y el vino con motivo del éxito obtenido en el Jardín Botánico de Madrid. La exposición «La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos…
Ferias y eventos vitivinícolas durante mayo de 2017
Europa y Asia son los continentes con mayor cantidad de eventos vitivinícolas en el mes de mayo de 2017 de los que hemos seleccionado. Pero también en América del Sur, concretamente en Argentina, hay ferias donde el vino es el protagonista. Los eventos vitivinícolas de…
La Plataforma Tecnológica del Vino celebrará en mayo su encuentro anual
Cambados, designada recientemente Ciudad Europea del Vino 2017, ha sido el lugar elegido para la celebración de este evento, que tendrá lugar los días 4 y 5 de mayo. Las instalaciones de Bodegas Martín Códax serán el escenario en el que se desarrolle este encuentro…
¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?
La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de…
El vino triunfa entre los jóvenes
Este artículo lo ha escrito Eva Bernabé, especialista en Marketing para el sector del vino de marketingenpersona. Aquí da las claves para conseguir que el vino, tus vinos, triunfen entre los jóvenes españoles. No te lo pierdas. ¿Y si el vino se pusiera de moda, los…
En busca de un modelo de producción vitivinícola sostenible
Este es el objetivo del proyecto europeo Life Priorat+, cuyos socios se acaban de reunir por primera vez para establecer y coordinar las acciones que llevarán a cabo durante los cuatro años que durará esta iniciativa. Liderado por el Parque Tecnológico del Vino (Vitec) y…
¡Arranca una nueva edición de Enomaq-Tecnovid!
Más expositores, mayor número de superficie expositiva y las últimas novedades en maquinaria, equipos y técnicas para la industria vitivinícola. Esta es la carta de presentación de esta nueva edición del salón que se celebra del 14 al 17 de febrero en Feria de Zaragoza….
España y Francia convergen para avanzar en innovación con ViniSmart
La jornada ViniSmart ha sido un encuentro tecnológico entre empresas vitivinícolas de Francia y España que ha tenido lugar en la residencia de Yves Saint-Geours, embajador de Francia en España. La residencia del Embajador de Francia acogió el pasado 30 de junio la primera edición de…
ViniSmart, un encuentro sobre innovación vitivinícola entre España y Francia
La Plataforma Tecnológica del Vino y Business France organizan ViniSmart, un encuentro imprescindible para la innovación vitivinícola. Está destinada a empresas españolas y francesas, para fomentar la cooperación tecnológica. Se celebra el 30 de junio en la residencia del Embajador de Francia en España que…
Un proyecto que aumentará la vida la útil de los vinos blancos un 40%
Optiblanc es un desarrollo que parte de que la vida útil de los vinos blancos está en torno a 6-9 meses. Su objetivo es incrementar el periodo de consumo de los vinos blancos un 40%, lo que supondría hasta 12-18 meses. La edad útil de un…
¿Cómo influye la tecnología para elaborar vino en el diseño de bodegas?
Una tesis se ha centrado en la tecnología de elaboración de vino como factor determinante del diseño de bodegas. La autora es M.ª Mercedes Díaz del Río de la Universidad de La Rioja que ha obtenido con ella el grado de doctora. M.ª Mercedes Díaz…
Se crea RedVitis, una red de investigación en viticultura
Siete universidades y tres centros de I+D españoles, liderados por la Universidad Pública de Navarra (UPNA) han creado RedVitis, una red de investigación en viticultura que busca, entre otros objetivos, mejorar la transferencia de resultados al sector vitivinícola. El proyecto ha recibido financiación para su…
