Wine Paris y Vinexpo Paris: el sector vitivinícola tiene una cita en junio de 2021
Wine Paris y Vinexpo Paris contarán con una amplia gama de regiones vinícolas francesas e internacionales del 14 al 16 de junio en París (Paris Expo Porte de Versailles). La organización del evento decidió mover sus fechas de febrero a junio de 2021 por motivo…
Las doce uvas de los vinos de Valdepeñas
Airén, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Tempranillo, Merlot…, así hasta doce tipos de uvas son las autorizadas por la D.O Valdepeñas para la elaboración de sus conocidos vinos. Este año especial, ¡tómate las 12 uvas de Valdepeñas! La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la…
Desde la viña hasta el descorche: VinAssure, que usa tecnología blockchain, garantiza la trazabilidad de las botellas de vino
VinAssure es una plataforma que aumenta la trazabilidad de todo el proceso del vino, dado que permite compartir de forma rápida y segura los datos de los productos desde su actividad en el viñedo hasta el consumidor. Se trata de una tecnología de IBM y…
Los mejores vinos atlánticos de 2020 ganadores del concurso Atlantic
La primera edición de Atlantic, Concurso de Vinos de Influencia Atlántica, ha cumplido las expectativas y ha contado con la participación de más de 120 vinos en busca de ser los reyes del Atlántico. De entre ellos se han alzado como ganadores ocho de diferentes…
José María Nieves se incorpora como director gerente a Bodegas Covinca
José María Nieves Nuin se ha incorporado a Bodegas Covinca como director gerente de esta firma adscrita a la Denominación de Origen Protegida Cariñena. Nieves tiene un proyecto ambicioso para consolidar las diferentes marcas de la bodega (Torrelongares, Terrai o Clave de Sol), entre otras…
Análisis y claves para innovar en enoturismo en época de COVID-19
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Organización Mundial del Turismo (OMT) han organizado un relevante seminario web bajo el título “La innovación en el enoturismo en el contexto de la COVID-19”. Expertos de Argentina, Chile, Francia, Italia y España…
Vinitech-Sifel traslada su edición física a 2022 y promueve un evento online en 2020 como apoyo al sector
La empresa organizadora de Vinitech-Sifel, Congrès et Expositions de Bordeaux, ha decidido aplazar al 29 de noviembre – 1 de diciembre de 2022 la edición «física» de la feria que debía celebrarse del 1 al 3 de diciembre de 2020 en el Parc des Expositions…
Segunda cosecha de Masters of Wine en 2020: 16 nuevos titulados
El Instituto de Masters of Wine ha anunciado 16 nuevos Masters of Wine, lo que significa que el número total de Masters of Wine en el mundo actual se eleva a más de 400. Esta titulación es una de las más prestigiosas del sector vitivinícola…
Adiós al enólogo y empresario vinícola Fernando Chivite
El enólogo Fernando Chivite López, miembro de una saga dedicada al vino durante once generaciones, falleció el 19 de agosto a los 64 años en Madrid. Chivite, nacido en Pamplona en 1956 de una familia de Cintruénigo, era el hijo de Julián Chivite Marco, que…
En marcha los preparativos para celebrar en diciembre Vinitech-Sifel 2020
La 22ª edición de Vinitech-Sifel sigue adelante. La cita es entre los días 1 y 3 de diciembre de 2020 en el Parque de Exposiciones de Burdeos (Francia). Lo último en tecnología, servicio y productos para el viñedo y la elaboración de vino se reunirá…
Solo hay “un planeta del vino”, la perspectiva sobre el futuro de la actividad vitivinícola de Pau Roca, director de la OIV
El director general de la OIV, Pau Roca, tomó parte en la conferencia Wine Vision 2040, que organizaba el Centro de Investigación del Vino de la University of Bristish Columbia y donde intervinieron actores destacados del mundo del vino. El evento se centró en el…
Regresa Wine Paris & Vinexpo Paris 2021, un referente para el sector del vino y bebidas espirituosas
Paris Expo Porte de Versailles acogerá, del 14 al 16 de junio una nueva edición de la celebración conjunta Wine Paris & Vinexpo Paris 2021. Cuatro pabellones que reunirán la mayor oferta sectorial desde pequeños viticultores a grandes marcas internacionales del mundo del vino y…
Metodologías para un modelo de producción vitivinícola sostenible a gran escala: los resultados del proyecto Life Priorat + Montsant
El proyecto Life Priorat + Montsant termina con resultados prometedores y supone un modelo pionero en producción vitivinícola sostenible en la comarca del Priorat, aplicable a otras regiones vitivinícolas españolas y europeas. Sus resultados contribuyen a hacer de Priorat una región vitivinícola más sostenible. De…
Un nuevo premio para negocios familiares, The PFV Prize ‘Family is Sustainability’, con carácter anual y una dotación de 100.000 euros
The PFV Prize ‘Family is Sustainability’ es un nuevo premio destinado a empresas familiares de cualquier área empresarial que demuestre excelencia en sostenibilidad, innovación, artesanía y la transmisión exitosa de responsabilidad y compromiso de una generación a la siguiente. Se plantea como premio anual con…
Llega Atlantic, Primer Concurso de Vinos Atlánticos
Del 19 al 22 de septiembre de 2020 se celebrará en Asturias (Cangas de Narcea) Atlantic, Primer Concurso de Vinos Atlánticos. El plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de junio. La Denominación de Origen Protegida Cangas y Gustatio Experiencias Gastronómicas han pensado en…
