‘Carta de vinos en tiempos de pandemia. Riojas con corazón’, el nuevo libro de la Asociación Cultural Sumilleres de La Rioja
El libro incorpora un capítulo, “Rioja, cultura, identidad y patrimonio. Colaboraciones especiales”, con textos sobre la historia, viticultura y características generales de la DOCa Rioja. Se ilustra con fotografías del banco de imágenes del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, que ha colaborado en el…
Razones por las que un enólogo se decantará (o no) por realizar la fermentación y la crianza de sus vinos en depósitos de hormigón
El sector vitivinícola goza de gran cantidad de opciones de depósitos para vino, quizás uno de los materiales que hoy en día tiene gran auge es el hormigón. Así los depósitos de hormigón son elegidos por enólogos y bodegas tanto para fermentar como para la…
Pago de Otazu Chardonnay 2019, un vino de pago equilibrado y aromático
Pago de Otazu Chardonnay con Crianza 2019 es un vino que tiene un color amarillo brillante pajizo para compartir en cualquier ocasión. Resulta perfecto para maridar con arroces, jamón ibérico, mariscos, verduras, quesos curados, pescados a la brasa y carnes blancas y rojas. Bodega Otazu,…
El evento Sin límites a tu creatividad compartió tendencias en etiquetas y cápsulas para vino
Sin Límites a tu Creatividad, evento organizado por Grupo Argraf, ha reunido en pleno corazón del Penedés, a destacados profesionales del diseño que han podido intercambiar experiencias y conocimientos, además de conocer de primera mano las nuevas tendencias en etiquetas, papelería y cápsulas de las…
Segunda edición de Wine Next Generation; un encuentro entre bodegas y empresas IT para caminar hacia la transformación digital del mundo del vino
El 17 de noviembre, en Logroño, bodegas y empresas tecnológicas líderes acudirán a un encuentro en Riojaforum, con el objetivo de solucionar las necesidades de digitalización del sector vitivinícola. La FEV y su Hub de Digitalización y Vino organizan el Wine Next Generation, en colaboración…
Los VI Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España ya tienen ganadores
Acevin, organizadora a través de su club ‘Rutas del Vino de España’, ha dado a conocer los premiados de esta edición que reconoce las mejores iniciativas de enoturismo de nuestro país. Se presentaron 93 propuestas para 14 categorías. Entre los nombres de los galardonados se…
Tres opciones en depósitos de hormigón para vino: el ovoide más grande, el troncocónico y el más pequeño
SuperEgg, NuBarrel y Conical son tres propuestas en depósitos de hormigón para vino. Cada uno con sus singularidades, como el ovoide de gran capacidad, el de menos tamaño para microvinificaciones y el troncocónico perfecto para el délestage. La compañía Sonoma by SAS está especializada en depósitos de hormigón…
Logroño acogerá el II Congreso Internacional de Ciencias de la Vid y el Vino
El Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) anuncia la celebración del II Congreso Internacional de Ciencias de la Vid y el Vino del 8 al 10 de noviembre de 2023 en Logroño. Un evento que servirá de punto de encuentro para…
Un vino para conquistarlos a todos: el ensamblaje de uvas mexicanas elaborado especialmente para el 43º Congreso Mundial de la Viña y el Vino
De la unión de 33 viñedos mexicanos y 22 enólogos de las mejores bodegas del país y fruto de 15 regiones surge un vino de edición exclusiva para celebrar el 43° Congreso Mundial de la Viña y del Vino que se llevará a cabo en…
Los nuevos espacios de Finca Villacreces: Wine Bar, terraza y tienda para el disfrute de los sentidos
En un entorno idílico rodeado por los viñedos de la bodega, en plena naturaleza y con una amplia oferta de vinos, tanto propios como de otras Denominaciones de Origen, y una carta de productos gourmet como excepcionales acompañantes, Finca Villacreces estrena su nuevos espacios: Wine…
Gastronomic Forum Barcelona 2022: gastronomía en todas sus formas, foodservice y vino
Más social, sostenible y transformadora, así se presenta la nueva edición del Gastronomic Forum Barcelona. La cita ineludible para los profesionales de la gastronomía y del foodservice que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en el recinto Fira de Barcelona. Gastronomic Forum Barcelona…
Gastronomía, ciencia y vino volcánicos se dan cita en la segunda edición de Worldcanic del 19 al 21 de octubre en Lanzarote
El Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos reunirá a científicos y cocineros de los cinco continentes con el objetivo de garantizar un futuro sostenible a las nuevas generaciones divulgando la ciencia a través de la gastronomía. Y por supuesto los vinos volcánicos también tienen…
Insolity, el nuevo punto de encuentro de los vinos y servicios más exclusivos que ha creado Primeras Marcas
Con esta nueva empresa, cuyos vinos pertenecen al 1% de los mejores terroirs del mundo, los consumidores españoles dispondrán de una carta de servicios especiales, tres niveles de membresía y acceso premium a la venta en Primeurs. Insolity, la nueva empresa especializada en grandes vinos, nace de…
Radiografía del sector del vino en México: historia y situación actual
Quince estados productores de vino, más de 35.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid y una producción de 64 millones de litros fruto del trabajo de 400 bodegas, estas son algunas de las cifras del sector de vino en México. La historia del nacimiento…
Zeena y su ‘Revolución natural del vino’ (en lata) se presenta en sociedad
La marca de vino en lata Zeena se presentó oficialmente al público con un evento por todo lo alto, que reunió a diversas personalidades del mundo del deporte y la moda. La marca que nació durante la pandemia está recibiendo numerosos reconocimientos por parte de…
