La FEV organiza una jornada de debate sobre el vino español con motivo de su asamblea
La Asamblea General de Socios de la Federación Española del Vino (FEV) se celebra el próximo 10 de abril en el Instituto Cervantes de Madrid junto a una jornada de interés para la actividad vitivinícola. En ella se reflexionará y debatirá sobre cuestiones relacionadas con…
El vino, producto destacado en la 37ª edición del Salón Gourmets
La próxima edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad se celebrará del 22 al 25 de abril. Con una amplia variedad de expositores y productos, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar del Túnel del Vino, donde podrán degustar los mejores…
Vinos de Italia y de más de 30 países se darán cita en Vinitaly del 14 a 17 de abril
Con una superficie neta de exposición de más de 180.000 metros cuadrados y la asistencia de 4.000 bodegas, la 56ª edición de Vinitaly va a ser uno de los grandes eventos del vino de Europa y del mundo. Sus áreas temáticas (Organic Hall, Salón Internacional…
Más de 18.400 botellas de vino falsificadas y un fraude económico superior a los 227.000 euros
El Ministerio del Interior informa de la detección de un fraude alimentario por el que más de 18.400 botellas de vino falsificadas se estaban comercializando bajo la denominación de origen de vinos de Málaga. Valoran que se trata de un fraude económico superior a los…
¿Qué es el terroir en el mundo del vino? La definición que marca un hito en las resoluciones de la OIV
En el año del centenario de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), se han propuesto recoger algunas de las resoluciones más importantes para el sector vitivinícola. Destacan que la definición de «terroir» marca un hito en la historia de las resoluciones…
Rioja Camp, el nuevo y exclusivo programa formativo de DOCa Rioja, abre su inscripción
El programa formativo Rioja Camp contará con tres ediciones planificadas para este año que tendrán lugar del 27 al 30 de mayo, del 1 al 4 de julio y del 4 al 7 de noviembre. En cada una de ellas, participarán 25 candidatos de diferentes…
El Hub de Digitalización y Vino de la FEV comienza el año con nuevas iniciativas
El Hub de Digitalización y Vino de la FEV arranca el 2024 con nuevas iniciativas. El objetivo consiste en seguir acelerando la transformación digital del sector vitivinícola a través de la identificación de necesidades, aplicación de innovaciones tecnológicas y la captación y formación de bodegas…
Más formación en enoturismo desde la Ruta del Vino de Rioja Alavesa con su proyecto «Enoconocimiento»
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa trabaja de forma intensa en la formación y desarrollo del enoturismo. Esta es una de las principales líneas de trabajo que ha seguido prácticamente desde su creación. En 2024 ya tiene preparado un amplio programa de jornadas formativas,…
El Proyecto Visens desarrolla microsensores para monitorizar los procesos de fermentación y crianza del vino
El Innovi lidera el proyecto Visens, colaborando con bodegas y empresas tecnológicas para mejorar la monitorización de fermentaciones y crianza en la viticultura catalana. La iniciativa en la que particpa también el Instituto de Microelectrónica de Barcelona del CSIC busca desarrollar microsensores y chips, promoviendo…
El boom del vino y enoturismo en China
Un fenómeno tan impresionante como desconocido, así valora el boom del vino y enoturismo en China, Lluís Tolosa, que ha redactado este artículo y es autor de 25 libros sobre vinos y enoturismo y profesor, formador y consultor en enoturismo. En seis viajes en estos…
Balance de una exitosa edición de H&T y ganadores del Premio Mejores Vinos de H&T 2024
La última edición de H&T, celebrada en Málaga, reunió a más de 18.000 profesionales, destacando la innovación y premiando el talento en hostelería y turismo. Además de reconocer a Gabriel Escarrer, se premiaron los Mejores Vinos H&T 2024 y se celebró el X Concurso Provincial…
Una selección exclusiva de vinos para ocasiones especiales
Primeras Marcas presenta una exclusiva selección de vinos excepcionales para momentos especiales, incluyendo el innovador Gratallops rosado de Clos Mogador, el distintivo ÀN/2 2021 de Ànima Negra, el corpulento Pinot Gris de Léon Beyer, y el auténtico Grillo Timpa de Feudo Montoni. Estos vinos representan…
Vinoselección propone 5 vinos exclusivos para ocasiones especiales
Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, cuidadosamente seleccionados para ocasiones especiales, que incluyen varias joyas enológicas: Champagne Laurent Perrier Grand Siècle, el Louis Latour Meursault 1er Cru ‘Château de Blagny’ 2020, y el emblemático L´Ermita 2017, de Álvaro Palacios. Vinoselección presenta cinco vinos exclusivos, seleccionados minuciosamente para ocasiones especiales….
Llega a España una tecnología de circuito cerrado y reutilizable para distribuir vinos y espirituosos
ecoSPIRITS entra en el mercado español con su enfoque innovador en la distribución de vinos y espirituosos, basado en un circuito cerrado y una fuerte apuesta por la sostenibilidad. Alianzas estratégicas, tecnología de envasado avanzada y compromisos ambientales sólidos marcan su impacto en la industria,…
Nuevas ediciones de las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) y de los Premios Ecovino
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) reúnen a expertos como Álvaro Palacios y a destacadas investigadoras como Saioa Legarrea Imizcoz y María Gloria Sáenz Romo para abordar temas clave como la viticultura, el control de plagas y la sostenibilidad. Las XV Jornadas Universitarias del…
