La colección de variedades de vid del CSIC disponible online
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha puesto en marcha una página web desde donde se puede consultar la colección de variedades de vid que tiene catalogada y que está compuesta por más de 1.000 ejemplares de 55 variedades diferentes. La página web que…
Nueva cosecha del vino ecológico Tomás Ferro, hecho por agrónomos
El vino ecológico Tomás Ferro tiene la particularidad de que está hecho por alumnos de la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y se realiza a partir de uva meseguera, una variedad autóctona de Cartagena, que lo hace único en España….
Ribera del Duero y Rueda se unen para conquistar Estados Unidos con sus vinos
Los consejos reguladores de las Denominaciones de Origen de Ribera del Duero y Rueda promocionarán de forma conjunta sus vinos en Estados Unidos en una campaña que con un presupuesto de 18.100.000 euros. Con la mirada puesta en el mercado estadounidense, primer consumidor del mundo…
Las ventas de vino de Rioja suben un 5,35% de enero a octubre de 2013
Las ventas de vino de Rioja superaron los 228,8 millones de litros entre enero y octubre de este año, lo que significa un aumento del 5,35% si se toma como referencia el mismo período de 2012, según las estadísticas de comercialización del Consejo Regulador de…
Enofusión, la cita del vino dentro de Madrid Fusión
Madrid se convertirá en la capital mundial de la Gastronomía con la XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Paralelamente tendrán lugar Enofusión, la isla del vino en Madrid Fusión, la mini feria gourmet que agrupa a más de 100 expositores y Saborea…
La asamblea de la CECRV abordó la protección de las D.O. y el desarrollo de la nueva PAC
Consejos Reguladores de toda España se dieron cita en Madrid para participar en la segunda Asamblea General de CECRV del presente año, entre los temas tratados destaca la protección de las D.O. en los mercados internacionales y el desarrollo normativo de la nueva PAC. A…
El Basque Culinary Center crea el Comité de Expertos del Instituto del Vino-BCC Wine
El Instituto del Vino de Basque Culinary Center –Basque Culinary Center Wine- se creará a principios de 2014 y ya cuenta con un comité de expertos. Lo forman una docena de profesionales de prestigio en el mundo del vino, que aglutina presidentes de bodegas, enólogos…
El vino más joven de Dehesa de los Canónigos, Quinta Generación
El nombre del vino sugiere su arraigada tradición familiar, puesto que la quinta generación de Dehesa de los Canónigos es ya una realidad. La historia de la bodega familiar comienza en 1931, cuando la finca familiar es adquirida por Idelfonso Cid y Vicenta Sánchez, abuelos…
Ya a la venta la añada 2007 de los reservas Monte Real y Viña Albina
Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de sus clásicos reservas Monte Real y Viña Albina, dos marcas de referencia entre los consumidores españoles para los regalos y celebraciones navideñas, según informa la empresa. Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de Monte…
Intervin gana protagonismo en la feria Alimentaria
Del 31 de marzo al 3 de abril volverá a abrir sus puertas Alimentaria, la principal feria de alimentación de nuestro país y un referente en Europa. Ocupará en su integridad el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona y espera superar los 140.000…
La Confederación Europea del Corcho presentó Systecode en Rioja
Corcheros, enólogos, bodegueros, autoridades y medios de comunicación participaron el 30 de octubre en Rioja en el encuentro organizado por la Confederación Europea del Corcho (Celiège) para presentar por primera vez en España sus sistemas de acreditación Systecode y Systecode Premium. El objetivo de la…
Somontano concluye una vendimia tardía y de calidad
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano dio por terminada el 31 de octubre la campaña de vendimia con más de 20 millones de kilos de uva recogida. Dicen las bodegas que desde que se recogen datos estadísticos de las fechas de inicio de…
The Food Mirror, observadores alimentarios para adelantarse a las demandas de los consumidores
The Food Mirror es un proyecto de AZTI-Tecnalia que busca crear y consolidar la primera comunidad internacional de observadores en el ámbito alimentario. A través de la participación en el concurso internacional The Food Mirror Game, Isabel Hormaeche (Hong Kong), Helena Vaello (Madrid) y Beatriz Sánchez (Denver)…
La 5ª Copa Jerez recae en el restaurante Clou de Dinamarca
La 5ª Copa Jerez ha sido para el dúo formado el chef Jonathan Kjølhede Berntsen y el sumiller Alexander Kjølhede Berntsen del restaurante Clou de Copenhague. Más de seis horas entre fogones y 21 propuestas gastronómicas han sido necesarias en la jornada final para que…
Los vinos de Rías Baixas se lanzan a la conquista de los mercados internacionales
La internacionalización está teniendo un peso importante dentro de las actividades del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas. Los vinos de Rías Baixas fueron protagonistas de dos catas seminarios en Alemania dentro del marco de las ferias de Vinos de España. Esta…
