¿Puede el vino sostenible sobrevivir a la crisis del coste de la vida?
La consultora especializada Wine Intelligence formula esta cuestión. ¿ante una situación adversa de subida de precios e inflación qué posibilidades de supervivencia tiene el vino sostenible? En el caso de la actividad vitivinícola la sostenibilidad está muy presente. La total influencia de la climatología en…
Burgos acoge la I Bienal Enológica convirtiéndose en capital del vino y destino enogastronómico
La primera edición de la Bienal Enológica de la ciudad de Burgos, organizada por Promueve Burgos, se celebrará del 21 al 24 de julio. Durante cuatro días, la ciudad, convertida en capital del vino, se convertirá en destino gastronómico y enológico con actividades que girarán…
Las tendencias de futuro en el mundo del vino se analizaron en WAW, el primer simposio de Bodegas Ramón Bilbao
WAW, We Are Wine («Somos Vino» en inglés), es un encuentro donde los profesionales de Zamora Company y un grupo reducido de profesionales del sector han podido aprender sobre las tendencias del mundo del vino desde distintas perspectivas. Bodegas Ramón Bilbao ha celebrado WAW, We…
Los mejores vinos jóvenes de 2021 según los Premios Baco
De los 435 vinos participantes en los Premios Baco, 13 se han alzado con el máximo reconocimiento, Gran Baco de Oro, 79 son Bacos de Oro y 37 corresponden a Bacos de Plata. Los mejores vinos jóvenes de 2021 han sido reconocidos en este certamen….
Califican la añada 2021 de la DO Arlanza como «muy buena»
Diez vinos han sido probados por el panel de cata para realizar la calificación de la añada 2021 de la DO Arlanza. Quince catadores profesionales han formado parte del comité de cata. El pasado 23 de junio tuvo lugar la cata de la Calificación de…
Los mejores 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo, según Wine Pleasures
La organización Wine Pleasures responsable de organizar el evento internacional IWINETC sobre la actividad vitivinícola y el turismo gastronómico ha dado a conocer los ganadores del concurso 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo. Los 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo ya han sido seleccionados. Se…
FIVIN y OIVE renuevan su convenio de colaboración para promover la investigación científica relacionada con el consumo moderado del vino
La ampliación del convenio de colaboración entre OIVE y FIVIN incluye programas de formación, becas, un protocolo de comunicación y la renovación de su plataforma digital. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición…
Mejora de las experiencias, microsegmentación y cruceros, oportunidades para el enoturismo analizadas por el Best Of Club Bilbao-Rioja
Bodegas Solar de Samaniego (Laguardia, Rioja Alavesa) ha ejercido como anfitriona de este nuevo encuentro del Best Of Club Bilbao-Rioja de la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino, que ha reunido a los mejores del enoturismo para identificar nuevas oportunidades en el sector y…
La DOCa Rioja cierra 2021 liderando las ventas nacionales y la exportación
La consultora Nielsen IQ publica un estudio donde la DOCa Rioja se posiciona líder en el mercado nacional y aumenta su cuota de comercialización en cerca de un punto respecto a 2020. Un estudio realizado por Nielsel IQ, consultora de referencia en medición de audiencias,…
Devolver la vida a los suelos, base de la viticultura regenerativa
Expertos en viticultura regenerativa se reunieron en el segundo Simposio organizado por la Asociación de Viticultura Regenerativa para mostrar al sector la importancia de cambiar de modelo para frenar el cambio climático. Para ello, se han expuesto las ventajas de esta forma de trabajar para…
Bombas que cuidan del vino con un bombeo suave
Menor oxigenación del vino, gran capacidad de aspiración, resistencia al funcionamiento en seco, menos ruido gracias al bombeo silencioso y un mantenimiento fácil y rápido. Estas son algunas de las características que ofrece la gama de bombas para vino de la empresa Vogelsang. Para elaborar…
Una tesis sobre viticultura digital a través de técnicas de visión artificial y aprendizaje automático
Tras la defensa de su tesis ‘Visión por ordenador e inteligencia artificial para la evaluación de los componentes del rendimiento en la viticultura digital’, Fernando Palacios López ha obtenido el grado de doctor por la Universidad de La Rioja. Ha logrado la calificación de sobresaliente…
El cambio climático y la adaptación en el viñedo, una cuestión de transformación
Paula Redes Sidore y Stuart Pigott bajo el encargo de la feria ProWein se centran en la coyuntura actual sobre cómo el cambio climático impulsa la adaptación en el viñedo. La forma en que la acción humana afecta al mundo y su clima tiene consecuencias…
Abierta la convocatoria de los VI Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’ de ACEVIN
Los Premios de Enoturismo se promueven desde la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), tienen carácter bienal, y su objetivo es reconocer la labor de las empresas y los organismos que forman parte de la marca Rutas del Vino de España en el desarrollo…
La XX edición del Concurso Internacional Bacchus reunirá al mayor elenco de profesionales
Más de 1.700 vinos de 13 países serán catados a ciegas por Masters of Wine, Masters Sommelier y otros profesionales del sector, avalando con su experiencia e independencia los galardones que otorgará Bacchus 2022. Los Grandes Bacchus de Oro, Bacchus de Oro y Bacchus de…
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