Ferias y eventos vitivinícolas en noviembre y diciembre de 2017
Para terminar el año 2017, sus dos últimos meses vienen cargados de citas en todo el mundo. Un derroche de eventos vitivinícolas para aprender más sobre vino y lo relacionado con el viñedo, últimas tecnologías y tendencias, etc. Noviembre y diciembre son dos meses repletos…
“La Clave está en los Orígenes”, el lema del 90 aniversario de Bodegas Protos
Bodegas Protos ha cumplido 90 años y lo ha hecho rodeado de amigos y personalidades relevantes bajo un lema: “La Clave está en los Orígenes”. Edmundo Bayón, presidente del grupo bodeguero ha destacado precisamente la importancia de sus inicios: «los 11 fundadores de la bodega dejaron…
La PTV cierra su 2º Plan Estratégico con 60 proyectos aprobados y una inversión de más de 64 millones de euros
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) informa sobre los logros de su 2º Plan Estratégico 2014-2016, que abarca 60 proyectos aprobados y casi 50 millones de euros de financiación conseguida. Desde que iniciara su andadura en 2011, la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) trabaja para…
Fernando Pozo, presidente de PTV: "hay falta de concienciación sobre la importancia de la innovación"
Fernando Pozo, presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), contesta a las preguntas que le hemos realizado desde Tecnovino para conocer porqué es tan necesaria la innovación en el sector vitivinícola y de qué forma contribuye esta asociación a promoverla. Para la PTV es…
La PTV presenta los retos de innovación en el sector vitivinícola
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se ha centrado en los retos de innovación en el sector vitivinícola durante su último encuentro, donde ha presentado la nueva Agenda Estratégica de Innovación 2017-2020, que recogen las principales líneas de actuación en I+D+i para los próximos años. El…
Alimentaria 2018: más internacional y con más experiencias enogastronómicas
Alimentaria 2018, uno de los salones icónicos de alimentación y bebidas de España, ya está en marcha. Del 16 al 19 de abril del próximo año en Fira de Barcelona será posible encontrar un evento renovado y con muchas más novedades. Será más internacional y…
Bodegas Emilio Moro demanda a Carlos Moro y Matarromera por el uso de "Moro" en sus marcas
Bodegas Emilio Moro ha decidido interponer una demanda por infracción marcaria a Carlos Moro y a sociedades del Grupo Matarromera, porque indican que «están haciendo uso de marcas que contienen el apellido ‘Moro’ para distinguir productos y servicios en el sector vinícola». Bodegas Emilio Moro…
La Plataforma Tecnológica del Vino celebrará en mayo su encuentro anual
Cambados, designada recientemente Ciudad Europea del Vino 2017, ha sido el lugar elegido para la celebración de este evento, que tendrá lugar los días 4 y 5 de mayo. Las instalaciones de Bodegas Martín Códax serán el escenario en el que se desarrolle este encuentro…
Ecológico y sin sulfitos, así será el nuevo vino de Emilio Moro
Esta nueva propuesta vinícola llegará al mercado en los próximos meses y es fruto de un proyecto de investigación que ha durado tres años. Elaborado a partir de uvas ecológicas 100% Tempranillo, Bodegas Emilio Moro presentará este año su primer vino libre de sulfitos añadidos…
Pieralisi presenta su innovadora solución para bodegas en Enomaq
Pieralisi España participa en el 21º Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado (Pabellón 5, stand D-E 17-30), con la finalidad de presentar los últimos avances en el Sistema Integral Pieralisi, pensado para mejorar los rendimientos de las empresas vinícolas y evitar los…
El lenguaje del vino será más accesible gracias a una nueva app
Un grupo de filólogos y traductores de las Universidades de Córdoba y Cádiz se encuentra trabajando en el desarrollo de una aplicación que permita acceder desde el móvil a toda la terminología vinícola existente en cuatro idiomas distintos: alemán, español, francés e inglés. Enólogos, bodegueros,…
Cómo convertir el corcho de baja calidad en un producto aprovechable y rentable
El Institut Català del Suro ha encontrado una nueva salida para los subproductos de la industria corchera transformándolos en materia prima para la impresión en 3D. María Verdum y Albert Hereu, del departamento de I+D+i del ICSuro, participaron recientemente en un workshop internacional, organizado en…
La PTV asume como objetivo impulsar una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en Europa
Bodegas Campo Viejo acogió la 13ª reunión de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el día 1 de diciembre, donde han considerado que uno de los próximos objetivos a cumplir es impulsar «una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en…
Terras Gauda apuesta por la viticultura sostenible para obtener abono orgánico de la uva
Bodegas Terras Gauda pone en marcha un innovador proyecto de viticultura sostenible y apuesta por el enoturismo para impulsar su estrategia de diferenciación. El proyecto de economía circular permitirá la conversión del bagazo de la uva en abono orgánico de alta calidad para mejorar las…
Lleida acoge un Curso Internacional de Riego en octubre
El IRTA y la Universidad de California Davis (University of California Davis) organizan la primera edición del Curso Internacional de Riego, que se celebrará entre el 17 y el 21 de octubre de 2016 en Lleida. El Curso Internacional de Riego tiene como objetivo ofrecer…
