San Sebastián Gastronomika regresa con edición presencial del 14 al 17 de noviembre de 2021
La XXIII edición San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country volverá a ser presencial para congresistas y regresará al Kursaal del 14 al 17 de noviembre de 2021. Pero debido al éxito recogido con el formato digital del pasado año debido a las medidas de seguridad, este…
Grupo Terras Gauda vende 2,5 millones de botellas en 60 mercados asentado en cuatro destacadas zonas vitivinícolas
Crear vinos de marcada singularidad, ligados al terruño y en los que se identifica el origen, esta es la filosofía inalterable que ha mantenido durante todo este tiempo el Grupo Terras Gauda. Actualmente, con más de 2,5 millones de botellas comercializadas en más de 60…
Un trabajo de una investigadora del ICVV para la eliminación de Brettanomyces de la madera de roble gana el Enoforum Contest 2021
Tras el proceso de evaluación de los trabajos de investigación presentados al Enoforum Contest 2021, el premio ha sido concedido a Lucía Gonzalez-Arenzana del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) por el trabajo de investigación “Plasma frío a presión atmosférica para…
Las ventas al exterior permiten a González Byass cerrar en positivo el pasado ejercicio 2020
A pesar de ser un año tan complicado con la caída del canal de hostelería, González Byass ha conseguido solventar el ejercicio 2020 con unos resultados mejores de lo esperado. La apuesta internacional del grupo que supuso el 73% de las ventas, le ha permitido…
Ya está en vigor el Acuerdo de Cooperación y Protección de Indicaciones Geográficas entre la UE y China
El Acuerdo de Cooperación y Protección de Indicaciones Geográficas entre la UE y Chinan está en marcha. Se garantiza así la protección contra las imitaciones y la usurpación de 100 indicaciones geográficas europeas en China y 100 indicaciones geográficas chinas en la Unión Europea. Según…
«Tiempos de COVID: El consumidor toma el mando», la temática de la jornada online de DIAM
La firma especializada en la producción de cierres para vino DIAM organiza la jornada online «Tiempos de COVID: El consumidor toma el mando». La idea es dar a conocer con qué herramientas cuentan las bodegas para entender las claves de la evolución de la demanda…
El proyecto SpectralWater busca monitorizar el estado hídrico del viñedo y un uso sostenible del agua
A lo largo de los próximos tres años la Universidad de La Rioja desarrollará el proyecto SpectralWater con el objetivo de monitorizar el estado hídrico del viñedo. En un contexto como el que vivimos de cambio climático y una viticultura de precisión cada vez más…
Edición 150 Aniversario Gran Reserva Selección Especial 2005, una joya enológica de Bodegas Montecillo
«Uno de los mejores vinos que he probado de Montecillo…» con estás palabras y 94 puntos valoró el Master of Wine británico Tim Atkin en su “Rioja 2021 Special Report’ el Gran Reserva 2005 que Bodegas Montecillo ha lanzado al mercado conmemorando su 150 aniversario….
Graciano 2019 de Dominio de Berzal, un monovarietal fresco y sedoso
Intervenir lo menos posible en su elaboración, dejando que el carácter y pureza de la Graciano destaque. Así es el monovarietal Graciano de Bodegas Dominio de Berzal que acaba de lanzar al mercado su añada 2019. En su etiqueta, la letra “G” de Graciano está…
La cumbre online WineFuture 2021 se centra en el futuro del sector vitivinícola y sus retos
WineFuture es una cumbre online internacional para empresas, negocios y profesionales del sector vinícola. El momento actual supone una época desafiante de crisis superpuestas: la pandemia del Covid-19, sus repercusiones económicas, los problemas actuales de la crisis climática y la discriminación social. De formato virtual…
Regresa Larrosa Rosé, el aromático rosado de garnacha con la firma de Bodegas Izadi
Año tras año desde que se creó Larrosa, Izadi lanza la nueva añada de este vino rosado para San Valentín, «el día más rosa del año para celebrar el amor en su concepto más amplio», dicen desde la bodega de Rioja Alavesa. Larrosa Rosé 2020…
¿Cómo se emplean y en qué bodegas? Así son las seis energías renovables que mueven González Byass
La Familia de Vino González Byass está volcada en el desarrollo sostenible y por ello emplea seis energías renovables: fotovoltaica, geotermia, hidrógeno verde, biomasa, térmica solar y aerotermia. A continuación cómo las emplea y en cuáles de sus bodegas. 2,5 millones Kwh procedentes de seis…
Bodegas Valdemar comercializa ya en España tres referencias de su bodega americana en Washington State
Vinos únicos tanto por su origen como por su historia, así son los vinos elaborados por Valdemar Estates, el proyecto que bodegas Valdemar tiene en Washington. Esta es la primera bodega no estadounidense en instalarse en la denominación de Washington State Wines, considerada una de…
Familia Luis Cañas identifica en sus viñedos 37 cepas de benedicto «la madre del Tempranillo»
Viñedos de la Familia Luis Cañas han registrado cepas minoritarias que se plantaban hace siglos en la zona. Entre ellas, 37 cepas de la variedad benedicto «la madre del Tempranillo» con gran potencial enológico, además de otras variedades minoritarias, foráneas y algún todavía sin identificar….
Nieve y temperaturas extremas ¿cómo afectan a los viñedos?
¿Qué suponen las nevadas y por tanto la llegada de bajas temperaturas a los viñedos? El dicho es «año de nieves, año de bienes», sin embargo, ¿es sinónimo de una buena cosecha? ¿de qué forma influye este fenómeno en el viñedo? Desde la bodega Ramón…
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