El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2023 reúne a más de 15.000 profesionales y 400 empresas representadas
La vigesimoquinta edición de H&T ha superado todos los indicadores de participación. Además, ha servido de puente para establecer acuerdos comerciales a nivel internacional y de marco para la entrega de los Mejores Vinos H&T 2023 y H&T Awards. La XV edición de H&T, Salón…
Zeena Burbujitas Rosado: un monovarietal espumoso orgánico, vegano y en lata
Zeena suma a su portfolio un espumoso rosado en formato lata envasado en aluminio reciclado y reciclable para reducir el impacto medioambiental. La marca española de vino en lata Zeena suma a su portfolio Zeena Burbujitas Rosado: un original vino rosado espumoso con carácter libre…
2020 Artuke la Condenada obtiene los codiciados 100 puntos en el Rioja Special Report 2023 del Master of Wine Tim Atkin
En las valoraciones de la publicación de Atkin, Rioja es la región vinícola con mayor número de vinos valorados con 90 puntos o más en los rankings internacionales de este Master of Wine. Además esta octava edición del informe contiene el mayor número de Riojas…
Masos, la bodega que quiere recuperar la tradición agrícola en el Valle de Guadalest cien años después
La plaga de la filoxera hizo que se abandonara la tradición agrícola de la vid en el Valle de Guadalest hace ya un siglo. Ahora Masos, una bodega incipiente asesorada por el enólogo Antoine Medeville, que dirige el gabinete enológico Oenoconseil en Burdeos, pretende recuperar la viticultura…
Slow Wine Fair contará con 500 expositores de 26 países
Mediante la promoción de Slow Wine, que se celebrará del 26 al 28 de febrero en Bolonia (Italia), Slow Food aspira a diseñar el futuro de la vinicultura para conseguir un vino bueno, limpio y justo. La segunda edición de Slow Wine Fair se celebrará…
Izadi Larrosa Rosé 2022, la garnacha más mimada de las zonas más altas de la DOCa Rioja
Comprometido como cada año con su cita con San Valentín, Izadi Larrosa Rosé ya tiene nueva añada. Con esta de 2022 llega a nueve con la garnacha como protagonista. Izadi Larrosa Rosé 2022 es uno de los rosados más madrugadores de Rioja con su nueva…
El manifiesto para la protección del paisaje de viñedos del Marco de Jerez
A través del decálogo Manifiesto para la Protección del Paisaje de Viñedos, se pretende reconocer el valor del paisaje del Marco de Jerez para su protección, ordenación, gestión, mejora y valorización. Desde la Asociación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de…
Bodegas de Alberto obtiene por segundo año consecutivo el sello ‘Calculo y Reduzco’
La bodega redujo durante 2021 el 38,53% sus emisiones de gases de efecto invernadero. Así revalida la consecucion del sello ‘Calculo y Reduzco’ que otorga la Oficina Española de Cambio Climático. En su apuesta por la preservación del medio ambiente, Bodegas de Alberto ha obtenido, por…
Máquinas para lacrar, embotellar y una exclusiva bomba peristáltica, las innovaciones de New Group Maquinaria Moderna
Las alianzas de New Group Maquinaria Moderna con empresas punteras de tecnología les permiten ofrecer los equipos y productos más recientes para el sector del vino. Entre las innovaciones que ofrece está una máquina para lacrar a la vez cuatro botellas de diferentes tamaños, la…
El amplio programa de actividades de Barcelona Wine Week 2023
80 expertos serán los maestros de ceremonias que ayudarán a a recorrer las mejores zonas de vino español durante el salón Barcelona Wine Week 2023. El amplio programa de actividades refuerza así el gran interés expositivo que implica este certamen. Un gran viaje por el…
VinEspaña 2023 se celebrará en el marco de Feria de Zaragoza durante Enomaq
Llega una la edición de VinEspaña 2023, el Concurso Nacional de Vinos que organiza la Federación Española de Enología (FEAE). El evento se celebrará el 12 y 13 de febrero en el marco de Enomaq, Feria Internacional de la Maquinaria, Técnicas y Equipos (Zaragoza). El…
Vinya La Scala Gran Reserva 2016, un homenaje a los orígenes de Jean León
El icónico Vinya La Scala Gran Reserva de Jean León es un cabernet sauvignon que rinde un sentido y artístico homenaje, al viejo viñedo del que nace este vino, La Scala. Una pequeña parcela en el corazón del Penedès, y la primera que plantaron Jean…
AECT Duero-Douro imparte formación especializada en análisis sensorial y cata
En la formación, que pretende impulsar la viticultura y el sector bodeguero, participarán la mayoría de directores técnicos de las Denominaciones de Origen de Castilla y León y el norte de Portugal y se catarán más de 100 vinos. El nuevo curso de análisis sensorial…
Lo nuevo de Hiruzta Bodega: nueva añada 2022 de sus txakolis, dos espumosos y dos lanzamientos de edición limitada
Las variedades autóctonas hondarrabi zuri y hondarrabi beltza protagonizan las elaboraciones de Hiruzta Bodega. Los txakolis de al añada 2022, dos espumosos y otros dos txakolis de ediciones limitadas se presentaron en el restaurante Kofradia Itsas-Etxea de Donostia. En el evento la enóloga Ana Martín desgranó los detalles…
HIP 2023 apuesta por la innovación, la digitalización, y el desarrollo sostenible
La séptima edición de Horeca Professional Expo 2023 se celebrará del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid y espera concentrar a más de 35.000 profesionales del sector. Horeca Professional Expo celebrará su séptima edición del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid…
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