Los 166 vinos ganadores de los Premis Vinari 2015
839 referencias procedentes de 12 denominaciones de origen han concursado en esta edición de los Premis Vinari 2015. Estos galardones cuentan con el apoyo del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi) y la participación de las asociaciones catalanas de enólogos y sumilleres…
Siete bodegas centenarias, siete motivos para visitar el Barrio de la Estación en Haro
No es casualidad que siete sean las bodegas que se hayan unido para celebrar la Cata del Barrio de la Estación de Haro. Son precisamente siete bodegas centenarias las que han sido las protagonistas de muchos años de la historia de esta localidad riojana. Y…
El proyecto VINySOST mejora la sostenibilidad y competitividad del sector vitivinícola
El proyecto de I+D VINySOST para la mejora de la sostenibilidad y competitividad en el sector vitivinícola cierra su primer año de andadura. La iniciativa nace en la Plataforma Tecnológica del Vino de España y tiene un período de ejecución de 4 años, en ella están…
Once bodegas españolas, entre las 100 mejores del mundo
La Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos (WAWWJ) acaba de dar a conocer su Top 100 Internacional de Bodegas de 2015. Entre las 100 hay once bodegas españolas y de ellas, seis se encuentran entre los 20 primeros puestos. Seis bodegas…
Fernando Pozo, nuevo presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino
Fernando Pozo, director de Operaciones de Pernod Ricard Winemakers, ha tomado posesión del cargo de presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), relevando a Javier Pagés Font, del Grupo Codorníu. Con motivo de la 9ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV),…
Murviedro se suma como patrono a la Fundación Dieta Mediterránea
Bodegas Murviedro se convierte en patrono de la Fundación Dieta Mediterránea, con la idea de reforzar así su compromiso con la alimentación saludable como una parte esencial de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Al grupo de grandes bodegueros españoles como Torres, Freixenet y…
Christian Barré de Pernod Ricard Bodegas es el nuevo presidente de la FEV
Christian Barré, presidente y director general de Pernod Ricard Bodegas, ha sido elegido nuevo presidente de la Federación Española del Vino (FEV). Ocupa el lugar que deja Javier Pagés que ha decidido acortar su mandato para centrarse en su labor como CEO de Codorniú. La…
Alimentaria 2016 reorganiza sus salones y apuesta por los vinos y la gastronomía
Alimentaria 2016 tendrá novedades, una de ellas es la reorganización de sus salones con nuevos sectores acordes a las tendencias de consumo. Entre los elegidos como prioritarios están los vinos, cárnicos y la gastronomía. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas se celebrará del…
Vino y fotónica, sumando desde la innovación en la jornada Vinoptics
Vino y fotónica fueron los temas centrales de la jornada Innovation Workshop “Vinoptics” organizada conjuntamente por Innovi (clúster vitivinícola de Catalunya) y SECPhO (clúster que aglutina a empresas del sector de la Fotónica y la Óptica). Se trató la mejora del proceso de elaboración del…
El top 100 mundial de bodegas está liderado por españolas
En un análisis de las firmas vitivinícolas españolas más premiadas la conclusión es que copan el top 100 mundial de bodegas. España además de ser líder mundial por superficie plantada y producción, es también el tercer país que más premios recibe por la calidad de…
Empresas del vino europeas y chinas se unen en un programa de cooperación técnica
Un consorcio de las principales asociaciones de vino y empresas de Europa coordinados por el Comité Europeo del Vino (CEEV) y las principales empresas de vino en China, miembros de Chinese Alcohol Drinks Association – CADA (Asociación China de Bebidas Alcohólicas), han puesto en marcha la…
Un innovador proceso de extracción de las uvas mediante decantadores
GEA Westfalia Separator Ibérica participa en Enomaq donde uno de sus productos estrella es GEA Westfalia Separator Vinex, un innovador proceso de extracción de las uvas en la producción de vino mediante decantadores. GEA Westfalia Separator Ibérica está presentando sus últimas novedades en maquinaria para…
Interesante programa de jornadas técnicas y conferencias en Enomaq-Tecnovid
La organización la feria Enomaq-Tecnovid está ultimando un interesante programa de jornadas técnicas y conferencias para profesionales del mundo del vino que complementará la oferta expositiva del salón. Entre los temas se abordarán cuestiones como las mejoras en la estrategia de la producción y comercialización,…
Cinco cavas para brindar con una magnífica relación calidad/precio
Esta selección de cinco cavas de carácter diferente, busca un rasgo en común entre todos ellos: su óptima relación calidad/precio. Ideales para descorchar en cualquier momento y época del año, es en estas fiestas navideñas cuando más tirón van a tener. 1. Cuvée 1872 de…
Los ganadores del concurso Tempranillos al Mundo
El Concurso Internacional Itinerante “Tempranillos al Mundo” y el Certamen Nacional “Monastrell y Vinos de Madrid” que se celebraron conjuntamente entre el 5 y el 7 de noviembre en Madrid ya tienen premiados. El Gran Tempranillo de Oro lo obtuvo Hammeken Cellars por Flor del…
