43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino en México
México es el país elegido para acoger el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que organiza la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Tendrá lugar del 31 de octubre al 4 de noviembre en Ensenada (Baja California, México). La…
IWCA admite cinco nuevas bodegas para intensificar la descarbonización del sector vitivinícola
El grupo IWCA cuenta ahora con un total de 13 bodegas miembro y 14 bodegas candidatas repartidas por 8 países y 5 continentes. De este modo, Miguel Torres Chile se une a IWCA como ‘Silver Member’ y otras cuatro bodegas de Francia (Famille Perrin y…
La Asociación de Viticultura Regenerativa propone una remodelación de la gestión de los viñedos para frenar la crisis climática
La Asociación de Viticultura Regenerativa, creada en 2021, pretende impulsar un cambio de modelo en la gestión de los viñedos en España, basado en el ciclo del carbono para regenerar los suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y luchar contra el cambio climático. El…
Los 27 mejores vinos de 2021 con las puntuaciones más altas de la revista Decanter
La afamada publicación Decanter ha realizado su selección de mejores vinos del año 2021. En total 27 de diferentes países del mundo han sido reconocidos con las puntuaciones más elevadas, las que se sitúan en 96 puntos o más. Las listas y rankings de publicaciones…
Más ventas y cuota de mercado en EEUU de los vinos prémium sellados con corcho natural
Según una investigación de Nielsen, entre 2010 y 2020, las ventas de las 100 mejores marcas de vino prémium conservadas con corcho aumentaron un 97%, en comparación con el 6% de las marcas de vino que utilizan cierres y materiales de conservación artificiales. La cuota…
Bideona, primera bodega española en recibir la certificación verde basada en el desarrollo sostenible
La certificación verde es un reconocimiento con un máximo de 5 hojas verdes, que emite el Green Building Council o Consejo para la Edificación Sostenible en España y que reconoce las edificaciones sostenibles mediante el análisis de diferentes factores como: dónde se encuentra el edificio,…
Selección Especial 2018 de Abadía Retuerta: un vino muy versátil y de gran intensidad aromática
La bodega vallisoletana Abadía Retuerta propone un nuevo tinto de la tierra de Castilla y León, Selección Especial 2018: la esencia que se extrae del terruño. Selección Especial 2018 es un vino tinto que en Abadía Retuerta definen como «excepcional». Está elaborado a partir de…
¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
La Comunitat Valenciana destina 2,5 millones de euros a la lucha contra la polilla del racimo
La Conselleria de Agricultura de la Comunitat Valenciana apuesta por la técnica de la confusión sexual para combatir la polilla del racimo. Para ello, destinará 2,5 millones de euros durante los próximos dos años. El presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón, ha subrayado la…
¡Ya es oficial! Los vinos desalcoholizados han sido autorizados en la nueva PAC
El año 2022 estrena una esperada novedad para el sector vitivinícola impulsada por las nuevas políticas de la PAC, que consiste en la oficialización de la desalcoholización y de la desalcoholización parcial del vino. En la definición de este nuevo marco normativo, la Unión Europea…
Envases más ligeros, sostenibilidad hasta en el lujo, premiumización y más tendencias para el mundo del vino en 2022
Wine Intelligence da a conocer sus predicciones anuales para la industria del vino en 2022. Aspectos como la sostenibilidad, incluso en los envases para que sean más ligeros, algo que ya viene siendo muy mencionado en los últimos años, o cómo demostrarla en los vinos…
Nuevo pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda
Los 12 vocales elegidos para conformar el nuevo pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda han tomado posesión de su cargo. Hay seis representantes del sector bodeguero y seis del productor. El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen se…
‘El sol en cada botella’, nuevo eslogan de la DOP Bullas
El «SOL», logotipo de las botellas de vino de la DOP Bullas, representa un exhaustivo trabajo de apuesta por la calidad diferenciada de estos vinos. Con el eslogan «El sol en cada botella» la Denominación de Origen Protegida Bullas quiere enseñar al consumidor a identificar…
FUAM y PTV suman fuerzas para volcarse en el impulsode la I+D+i del sector del vino de Madrid
La Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (FUAM) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) quieren sumar y reforzar su labor por medio de un acuerdo de colaboración para trabajar en el impulso de I+D+i del sector del vino de Madrid. Ambas trabajan en…
Juvé & Camps cumple 100 años de trayectoria
Esta bodega del Penedès apuesta por una producción sostenible y una viticultura que respeta al medio ambiente. En sus 100 años de historia cuatro generaciones de la misma familia han dado forma a lo que hoy es esta firma de cava. Meritxell Juvé, CEO de…
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