Diez nuevos Masters of Wine en 2021, uno de ellos el primero en Italia
Con los últimos Masters of Wine, un total de diez, actualmente hay ya 418 MW en todo el mundo, 149 mujeres y 269 hombres. Esta prestigiosa formación da la bienvenida a 10 nuevos Masters of Wine, seis mujeres y cuatro hombres, con sede en cinco…
Pozo de Nieve 2019, el vino joven roble de Bodegas Vega de Yuso viene con nueva imagen
Vega de Yuso presenta la nueva imagen de su vino Pozo de Nieve. Es un vino joven roble con cuatro meses en barrica y tiene un estilo elegante «acorde a la calidad de nuestros vinos y a la demanda del mercado actual, unificando el estilo…
Tendencias en branding y comunicación para el mundo del vino en 2021
¿Cómo será la construcción de marca y la comunicación a lo largo de 2021 en el sector del vino y la gastronomía? El equipo de la agencia Veintemillas hace sus aportaciones con nueve puntos que consideran que van a ser claves este año. Una marca…
Desde la viña hasta el descorche: VinAssure, que usa tecnología blockchain, garantiza la trazabilidad de las botellas de vino
VinAssure es una plataforma que aumenta la trazabilidad de todo el proceso del vino, dado que permite compartir de forma rápida y segura los datos de los productos desde su actividad en el viñedo hasta el consumidor. Se trata de una tecnología de IBM y…
Las nuevas añadas de Bodega El Vínculo: airén y tempranillo muestran la visión manchega de Familia Fernández Rivera
Bodega El Vínculo, la bodega manchega de Familia Fernández Rivera, cuenta con sus nuevas añadas en el mercado: El Vínculo Alejairén Crianza 2018, el único blanco del grupo vitivinícola, El Vínculo Crianza 2017 y, además, El Vínculo Reserva 2016. Mientras que el Crianza y el…
Cómo revoluciona la trazabilidad en sus procesos La Rioja Alta mediante la visión artificial
La Rioja Alta apuesta por la visión artificial para revolucionar la trazabilidad en la bodega. Ha implantado un sistema pionero que le permite monitorizar individualmente cada botella producida, para optimizar la calidad y el servicio al cliente en todo el mundo. El grupo bodeguero La…
Los espumosos de Palacio de Bornos, burbujas de Rueda para brindar
La bodega de la DO Rueda, Palacio de Bornos, se prepara para el lanzamiento de sus productos y el inicio de la campaña navideña. Así pone a punto sus tres vinos espumosos 100% Verdejo: Brut Nature, Brut, Semiseco y su 100% Tempranillo Semiseco Rosado. Con…
Radiografía de los consumidores de vino europeos
La Unión Europea ha realizado una interesante encuesta que desvela las preferencias y conocimiento de los consumidores de vino europeos sobre este producto. Se centra en el consumo de vino, etiquetados y conocimiento del sistema de DOP/IGP entre los compradores. La Unión Europea ha puesto…
Fino y manzanilla son las variedades de vino de Jerez preferidas entre los jóvenes del sur
Analizar los hábitos de consumo y preferencias del vino de Jerez de los jóvenes del sur de España ha sido el principal objetivo en el que se ha centrado un estudio realizado por la Universidad de Cádiz. Entre las principales conclusiones se desprende que las…
La huella de carbono del sector vitivinícola catalán podría reducirse un 28% con la reutilización de botellas
Una prueba piloto realizada en el sector vitivinícola de Cataluña ha logrado recuperar 82.239 botellas de vino para su reutilización, algo que representa la reducción en la huella de carbono de un 28%, más de 170.000 kg de CO2. Este es el resultado del proyecto…
CECRV y la Guardia Civil firman un protocolo para la prevención y lucha contra el fraude de productos vitivinícolas
Luchar contra el fraude y en defensa de las denominaciones de origen, viticultores, bodegas y consumidores. Este será el principal objetivo del acuerdo de colaboración firmado entre la CECRV y la Guardia Civil, a través del cual se establece un canal de comunicación abierto entre…
El caso de digitalización de Familia Fernández Rivera: enoturismo virtual con un proyecto de realidad aumentada
El grupo vitivinícola Familia Fernández Rivera da un paso más en la digitalización e inaugura sus Gemelos Digitales, un proyecto online de realidad aumentada puesto en marcha conjuntamente con la empresa 3DVirtualtours, que permite al visitante adentrarse en todas sus instalaciones. Así, de forma virtual…
¿El coronavirus lo ha cambiado todo? Cinco predicciones sobre las tendencias del mercado mundial del vino
2020 será un año que nunca olvidaremos, principalmente por la pandemia de COVID-19 y por todos lo efectos que tiene a muchos niveles, sean sociales, económicos… En un año tan atípico y por tanto impredecible, desde la consultora especializada en vino Wine Intelligence se animan…
Viore Verdejo Rueda, un vino apto para un estilo de vida vegano al recibir el sello V-Label
El vino Viore Verdejo Rueda obtiene el sello V-Label, un símbolo reconocido internacionalmente para el etiquetado de productos y servicios veganos y vegetarianos. Con esta etiqueta queda certificado como vino apto para un estilo de vida vegano. Este vino de la D.O. Rueda lo elabora…
La DOCa Rioja quiere evitar la creación de un consejo regulador propio para Rioja Alavesa
La Denominación de Origen Calificada Rioja explica en un comunicado que se moviliza «para abortar el intento de creación de un consejo regulador propio para ‘Rioja Alavesa’». Así el Pleno del Consejo Regulador acuerda activar todos los mecanismos a su alcance para frenar una propuesta…
