Bodegas Beronia incorpora a Alejandro López como nuevo enólogo y gerente técnico
Bodegas Beronia anuncia el nombramiento de Alejandro López para encargarse la enología y la gerencia técnica de la firma. Sucede en el cargo a Matías Calleja, enólogo y gerente de Bodegas Beronia durante 42 años. Alejandro López ha sido nombrado gerente técnico de Bodegas Beronia….
Los ganadores de los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2025
La entrega de los premios de enoturismo Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2025 ha tenido como marco el Museo Guggenheim Bilbao. Se han alzado con este reconocimiento Bodegas Bilbaínas, Bodegas Campillo, Boroa Jatetxea, Palacio Arriluce, Natura Resorts, Finca La Emperatriz y Riojatrek y el jurado…
Grandes Vinos: Premio Pyme Innovadora por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA)
La bodega aragonesa Grandes Vinos ha sido reconocida por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA), por su apuesta por la tecnología, la sostenibilidad y la calidad, como demuestran sus proyectos de I+D+i y la innovación en sus productos. Es el caso de los vinos sin…
Cuatro tendencias globales de consumo para vinos y licores en 2025
¿Qué marca las decisiones de los compradores a la hora de elegir vinos y licores? Las tendencias globales de consumo en cuanto a vinos y bebidas quedan analizadas cada año por Verallia. La firma productora de envases de vidrio detalla para 2025 cuatro tendencias a…
VinoQuiz, el concurso de la Interprofesional del Vino de España que ofrece nuevas experiencias exclusivas
¿Qué vino se adapta mejor a la personalidad de cada persona? La respuesta la ofrece VinoQuiz, una acción de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) que tiene premio. En este concurso los participantes premiados tendrán la oportunidad de vivir experiencias únicas relacionadas con el…
La cápsula para espumosos hecha con un material fuera de lo habitual: papel
Bajo el nombre de Symbiosis se presenta la cápsula para espumosos hecha con papel. Es de la firma Crealis y busca aportar su grano de arena a la sostenibilidad en los envases de vino. Está formada por papel certificado FSC combinado con aluminio. Diferentes materiales…
The Golden Vines: los «Óscars del vino» llegan a Madrid
Madrid se convertirá en la sede de una nueva edición de The Golden Vines. Este evento exclusivo reunirá a los mejores productores y amantes del vino en un fin de semana lleno de catas, subastas y una gala de premios que abarca nueve categorías. Tras…
Abra da un paso al frente para afrontar la crisis del sector vitivinícola en Álava y potenciar la imagen y conocimiento de los vinos alaveses
La Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa (ABRA) ofrece los resultados de un informe donde ponen el foco en que el sector vitivinícola en Álava enfrenta una de sus peores crisis en décadas. Señalan que la rentabilidad del producto y falta de relevo generacional ponen…
Máster en Dirección y Gestión de Bodegas de La Escuela de Negocios de Valladolid
Este Máster constituye un proyecto común entre Abadía Retuerta y la Escuela de Negocios de la Cámara de Valladolid. Dirigido por Enrique Valero, CEO de Abadía Retuerta, ofrece una formación completa y práctica y prepara a los alumnos para tomar decisiones estratégicas en la gestión…
El evento Argentina Reloaded recala en Barcelona con la sommelier Paz Levinson
Argentina Reloaded se centra en poner el foco en la diversidad, sostenibilidad y coherencia de la vitivinicultura argentina, reuniendo a vignerons y productores comprometidos con esta visión innovadora. Esta iniciativa, que ha visitado ciudades de Europa, Asia y América, aterriza en Barcelona con una agenda…
La FEV apuesta por su Plan de lucha contra el cambio climático en el viñedo
La Comisión Ejecutiva de la FEV, que se celebró en las instalaciones de Bodegas Protos de Peñafiel, ha dado el visto bueno a la actualización de su Plan de acción para promover la lucha contra el cambio climático en el viñedo. El Plan de la…
Una actuación exitosa para impermeabilizar la cubierta de 15.000 m² de una bodega: el caso de Williams & Humbert
La histórica bodega de Jerez de la Frontera ha llevado a cabo una ambiciosa obra de rehabilitación en su cubierta, un elemento fundamental para la conservación de sus vinos y brandies. La empresa especializada IMTEX S.L., utilizando productos de la multinacional Sika, ha logrado impermeabilizar…
Científicos españoles reutilizan lías de vino para desarrollar zumos funcionales
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y el Instituto de Investigación en Tecnología Agroalimentaria (IRTA) han desarrollado un nuevo proceso para producir zumos de fruta con propiedades mejoradas. A través de la incorporación de lías de vino, un subproducto de la elaboración del…
Bootcamp ASI 2024 en Sevilla para formar a los profesionales de la sumillería
Sevilla se posiciona como el epicentro de la sumillería los días 22 a 25 de septiembre. La Asociación de la Sumillería Internacional (ASI) y la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) organizan su Bootcamp 2024 para formar a profesionales de la sumillería de Europa,…
Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón
La primera edición de Spain Fusion en Japón ha sido un éxito. Chefs de renombre como Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca han cautivado al público nipón con sus creaciones culinarias. El evento, que ha contado con la presencia de grandes figuras de la…
