Vinorum Think, el espacio de reflexión sobre el vino en Alimentaria 2016
Vinorum, el espacio con el que Alimentaria da protagonismo al vino, este año se llama Vinorum Think y se hace más grande. Va a ser una revolución para el salón dedicado al vino, Intervin, dentro de este evento para la industria alimentaria. Contará con destacadas…
Ferias para la industria del vino en marzo de 2016
Nueva entrega de una selección de ferias donde la industria del vino tiene cabida. Este mes se celebra una de las citas vinícolas por excelencia y de fama internacional: ProWein en Alemania. Aunque hay otras de interés y también específicas sobre vino en Austria, Finlandia…
Las ferias profesionales para la industria del vino en febrero de 2016
Aquí va nuestra selección de las ferias del mes de febrero de 2016 relacionadas con la industria del vino, las hay claramente vinícolas y hay otras de alimentación y bebidas donde también exponen bodegas. Por países las citas son variadas, desde el país vecino, Francia,…
Los 29 vinos con medalla del concurso Albariños al Mundo 2015
La mayor cita internacional con la variedad Albariño ya tiene medallero. El Concurso Internacional Albariños al Mundo 2015 encumbra en esta cuarta edición a lo más alto de su pódium a las siguientes elaboraciones ibéricas: los alvarinhos portugueses Deu la Deu Grande Escolha 2010 y…
Un nuevo portal de compra online de vino: Wanawine
La nueva plataforma de compra online de vino Wanawine está adaptada a dispositivos móviles y es también fuente de consejos e información para todos los amantes del vino a través de su blog. Llega una nueva tienda de compra online de vino: Wanawine, que nace tal y…
La feria del vino a granel, World Bulk Wine Exhibition
La séptima edición de la World Bulk Wine Exhibition se celebrará los próximos días 23 y 24 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. Se trata de una feria que reúne al grueso de los países productores y exportadores de vino a granel. Empresas de…
Un sistema seguro de embalaje para botellas de vino: TotalWinePack
El embalaje para botellas de vino TotalWinePack está diseñado y patentado y ofrece una mínima incidencia de rotura, posibilita incluir la imagen corporativa y favorece la compra online del producto al poderse enviar botellas en un embalaje adecuado. Con TotalWinePack, un embalaje para botellas…
Premian una investigación que explica la aparición de aromas azufrados en el vino
La investigación sobre «Comprender y manejar los problemas de reducción» en el vino, el trabajo con el que Ernesto Franco ha finalizado su tesis doctoral y que explica la aparición de aromas azufrados en el vino, ha sido distinguido con el Premio Oenoppia 2015 de…
Anuga, la cita de la industria alimentaria, da más protagonismo al vino
Anuga se ha convertido en la gran cita con la industria alimentaria en la ciudad alemana de Colonia, la fecha a anotar es del 10 al 14 de octubre. El evento congrega a un total de 6.800 expositores de todo el mundo. Dentro de este evento…
El sector insta a los eurodiputados a votar contra la moción que pone en peligro la promoción del vino
El sector vitivinícola español ha enviado una carta a todos los eurodiputados españoles para pedirles que el 28 de abril voten en contra de la moción que se debatirá en el Parlamento Europeo sobre la estrategia europea en materia de alcohol y que amenaza con…
Una selección de novedades sobre vino presentes en el Salón de Gourmets 2015
El vino cuenta con espacios destacados en el Salón de Gourmets 2015 y para los expositores es el momento perfecto para presentar nuevos productos, añadas y dar a conocer su portfolio. Este sector encabeza el ranking de productos más expuestos en el evento, con un…
Diez tendencias clave reveladas en la Cumbre del Vino
El balance de la Cumbre del Vino deja buenas cifras: 1.800 personas asistieron a la Conferencia Internacional; 600 participaron en las actividades paralelas y culturales del viernes 13 en el Palacio de Congresos de Toledo; 400 universitarios en las catas realizadas en cinco campus de…
Empresas del vino europeas y chinas se unen en un programa de cooperación técnica
Un consorcio de las principales asociaciones de vino y empresas de Europa coordinados por el Comité Europeo del Vino (CEEV) y las principales empresas de vino en China, miembros de Chinese Alcohol Drinks Association – CADA (Asociación China de Bebidas Alcohólicas), han puesto en marcha la…
Los quince artículos más vistos en Tecnovino en 2014
Repasamos lo que más ha interesado en Tecnovino en 2014. Equipamientos y servicios que ayudan en la elaboración de vino y en el trabajo de la vid, innovaciones y estudios de investigación, noticias de actualidad con alguna polémica y tendencias en vino, como el vino…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (1)
¿Necesita una idea para hacer un regalo? Aquí recopilamos una serie de libros y guías de interés para profesionales y amantes del vino. Pueden servir para que alguien se inspire y de en el clavo con un artículo que sirva para estar al día de…
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