Ancestral Rosé El Grifo: un espumoso sedoso, amplio y cremoso que se une a la colección ‘Experiencias de vendimia’
Bodega El Grifo, en su apuesta por espumosos más naturales, lanza una edición limitada de 930 botellas del elegante Ancestral Rosé, elaborado con la variedad vijariego negro y el método ancestral (Pet-Nat), es decir, en una única fermentación. Bodega El Grifo, la más antigua de…
Finaliza un proyecto que combate el gusto de luz en los vinos con tecnología led y con diferentes estrategias de elaboración
El proyecto permitirá la comercialización de vinos con propiedades organolépticas mejoradas y más estables, debido al menor riesgo de deterioro fotoquímico. Tras cuatro años de ejecución, el proyecto de I+D Retasteled ha concluido. La iniciativa ha conseguido desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan…
Zeena Burbujitas Rosado: un monovarietal espumoso orgánico, vegano y en lata
Zeena suma a su portfolio un espumoso rosado en formato lata envasado en aluminio reciclado y reciclable para reducir el impacto medioambiental. La marca española de vino en lata Zeena suma a su portfolio Zeena Burbujitas Rosado: un original vino rosado espumoso con carácter libre…
Brut Reserva A.Conesa 59, un espumoso de burbuja fina y elegante, vegano y ecológico
Fruto de una elaboración con uva 100% chardonnay, este elegante espumoso manchego sigue el método tradicional Blancs de Blancs. Brut Reserva A. Conesa 59 es el tercer espumoso que Familia Conesa-Pago Guijoso, ubicada en el Campo de Montiel (Albacete) y distinguida con la Denominación de…
100 kilómetros de diversidad, el viaje por los vinos de Rioja con una cata magistral en Barcelona Wine Week
Bajo el lema “Rioja, 100 kilómetros de diversidad”, la cata, dirigida por Pablo Franco, ha consistido en una selección de vinos tintos, blancos y espumosos que han gozado de gran aceptación por parte de los asistentes. En el marco de Barcelona Wine Week, la Denominación…
Seis especiales vinos de Rioja para celebrar y compartir
Para regalar, disfrutar o celebrar algún momento especial, desde la Denominación de Origen Calificada Rioja proponen seis vinos para sorprender y acertar. La DOCa Rioja cuenta con algunos de los mejores vinos del mundo, y su sorprendente variedad de tintos, rosados, blancos y espumosos harán…
Abierta la inscripción para la XXIV edición de Ecoracimo que premia a los mejores vinos ecológicos
Ecoracimo se pone en marcha. Este concurso internacional de vinos ecológicos ya tiene abierto su plazo de inscripción. Las bodegas interesadas en participar en el certamen podrán remitir sus muestras hasta el 31 de mayo. Rocío Márquez, enóloga, será la encargada de la dirección. Se acerca…
Máximo histórico del comercio mundial de vino en valor
El comercio mundial de vino crece en 3.547 millones de € (+10,5%), una subida que ha sido espectacular en valor puesto que ha habido descenso en volumen, al perder 174 millones de litros (-1,6%). Según datos de aduanas de distintos países, analizados por el Observatorio…
El consumo de vino en España registró un descenso del -7,2% en 2022
El último informe económico de mercado facilitado por la OIVE, evidencia que la crisis energética y la presión inflacionista desaceleran la tendencia alcista del consumo de vino en España. Análisis del consumo de vino en España a noviembre de 2022, el informe económico de mercado…
Lo que conviene saber al comprar vinotecas y botelleros para conservar y cuidar el vino
¿Qué factores hay que considerar a la hora de adquirir vinotecas y botelleros de diseño? Los profesionales y amantes del vino quieren conservar sus vinos bajo las mejores condiciones para que a la hora de servirlos guarden perfectamente sus propiedades organolépticas. Aquí entran en juego…
Estudios de neuromarketing analizan la actitud del consumidor hacia los vinos que se cierran con tapones de corcho
Los vinos cerrados con corcho generan un 238% más de activación emocional para los consumidores en comparación con los tapones de otros materiales, según estudios de neuromarketing. El neuromarketing usa herramientas vanguardistas para medir los signos fisiológicos y neurológicos de los participantes, a fin de…
Lo nuevo de Hiruzta Bodega: nueva añada 2022 de sus txakolis, dos espumosos y dos lanzamientos de edición limitada
Las variedades autóctonas hondarrabi zuri y hondarrabi beltza protagonizan las elaboraciones de Hiruzta Bodega. Los txakolis de al añada 2022, dos espumosos y otros dos txakolis de ediciones limitadas se presentaron en el restaurante Kofradia Itsas-Etxea de Donostia. En el evento la enóloga Ana Martín desgranó los detalles…
Seis novedades de la nueva OCM del vino para las campañas 2023-2026
La reforma de la OCM del vino contiene muchas novedades para el sector vitivinícola. Por ello, desde Exitalia International Consulting, Manuel López-Fando Arias, Consultor Senior, ha analizado los cambios más importantes que supone esta reforma. El Consejo de Ministros ha aprobado el Real Decreto 905/2022…
Estos son los vinos que representan a la D.O. Utiel-Requena en 2023
Esta Denominación de Origen ha elegido los vinos que la representan este año. La categoría de Blanco Utiel-Requena recae en Alto Cuevas 2022 blanco de Bodegas Covilor. El diploma de Rosado de Bobal Utiel-Requena ha sido para el Alto Cuevas 2022 rosado de Bodegas Covilor….
Vinoselección propone catorce regalos perfectos para los amantes del vino
Como cada año, uno de los clubs de vinos más importantes de España, Vinoselección, ofrece su cuidada selección de propuestas diferentes con las que sorprender a los amantes del vino. Detalles selectos que van desde los vinos más sublimes en elegantes estuches, hasta accesorios para…
