Los síntomas de contagio del coronavirus en el mundo del vino: crisis y oportunidad
Algo que puede parecer tan ajeno al sector, resulta que no lo es. Por un lado porque nadie imaginaría que un virus, en concreto el coronavirus COVID-19, podría afectar a la actividad vitivinícola, pero así es. Los aranceles al vino de Trump o el Brexit…
HIP 2020 concentró más de 30.000 visitantes y 1150 innovaciones para hostelería
HIP 2020 (Horeca Professional Expo 2020) es muchos eventos en uno para profesionales de la hostelería y la restauración. Más de 30.000 congresistas y visitantes profesionales, 51 millones de euros de impacto económico en Madrid, y más de 500 marcas expositoras son las cifras de…
Balance muy positivo del proyecto Cavawinner que busca mejorar y posicionar el cava español frente a otros espumosos
Con el objetivo puesto en la mejora y posicionacionamiento del cava español frente a otros vinos espumosos internacionales, el proyecto de I+D Cavawinner hace balance puesto en marcha hace dos años por un consorcio de empresas y entidades de investigación. Los primeros resultados están siendo…
25 vinos Gran Bacchus de Oro 2020, 21 españoles
España arrasa en la XVIII Edición de Bacchus, con 20 vinos y un vermú españoles como ganadores de las medallas Gran Bacchus de Oro 2020 en catas a ciegas. Los países que se suman a lo más alto del podio son México, Australia, Italia y…
Más de un tercio del enoturismo en La Rioja es internacional
El enoturismo en La Rioja mantiene su crecimiento y posición de liderazgo. En 2019 un total de 860.000 personas visitaron las bodegas de esta zona, un 5,9% más que el año anterior. Destaca que del total de visitantes casi el 37% fueron turistas internacionales, estos…
Ferran Centelles: “La verdejo en Rueda, además de ofrecer vinos joviales y afrutados, puede ser elaborada con pretensión de envejecimiento y resultar sorprendente»
Ferrán Centelles, sumiller de El Bulli, que actualmente está dirigiendo junto a Ferran Adrià, las obras Sapiens del Vino, presentó las tendencias del sector vitivinícola en la D.O. Rueda. También tuvo la oportunidad de catar a ciegas diferentes elaboraciones especiales de la D.O. Rueda. La…
En marcha la VIII edición de los Premios Airén por el Mundo
La variedad airén como la absoluta protagonista, se pone en marcha el concurso que pone en valor a los mejores vinos elaborados con esta variedad. Estos premios han apalzado su cata a junio y ampliado su incripción hasta finales de mayo. Podrán inscribirse todas aquellas…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2020
Marzo se presenta con unas cuantas ferias, pero toca poner atención ya que en algunos países se están cancelando eventos por razones de seguridad para evitar la propagación del corona virus. Desde Tecnovino indicamos las que siguen en marcha y las canceladas o pospuestas. En…
Messe Düsseldorf pospone la feria del vino ProWein
Messe Düsseldorf ha anunciado que pospone varios eventos de los que es propietaria y afecta a las siguientes ferias comerciales: ProWein, Wire, Tube, Beauty, Top Hair y Energy Storage Europe. En su comunicado informan que en cuanto sea posible se darán fechas alternativas a estos…
Vinos con nombre de mujer: el homenaje de Vinoselección a bodegueras y enólogas
Con el propósito de reconocer la labor diaria de todas las mujeres que integran el mundo del vino, ya que llega la fecha del Día de la Mujer Trabajadora, el club Vinoselección ha decidido seleccionar seis vinos con nombre de mujer porque tras su elaboración se…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
150 años de Familia Torres, una bodega familiar en la quinta generación que abandera la lucha contra el cambio climático
Cinco generaciones familiares dedicadas a elaborar vino y cuidar las viñas que han conseguido posicionar el vino español como referente en el mundo. Así es Familia Torres que este año celebra sus 150 años de cambios, adaptación y evolución. Actualmente la quinta generación de esta…
El Paseo de Azpilicueta, un vino de ensamblaje peculiar en homenaje a su fundador
‘El Paseo’ es el nombre cariñoso que los habitantes de Fuenmayor utilizan para denominar la Plaza de Félix Azpilicueta Martínez, nombrada en honor al pionero bodeguero riojano. Y precisamente fue el nombre elegido para un vino en su honor. Su ensamblaje incluye por primera vez…
Los vinos de Bodegas Castelo de Medina se suman a la marca de calidad Tierra de Sabor
Bodegas Castelo de Medina que pertenece a la D.O. Rueda arranca 2020 sumándose a la marca de garantía de calidad de los productos agroalimentarios de Castilla y León, Tierra de Sabor. Esta distinción agrupa a cerca de 900 empresas y sus casi 6.000 productos con…
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino presenta iniciativas de apoyo al enoturismo Bilbao-Rioja
La Red Mundial de Grandes Capitales del Vino ha presentado algunas de las actividades que se celebrarán a lo largo de este primer trimestre para promocionar el enoturismo de Álava, Bizkaia y La Rioja. Así, el próximo 11 de marzo está prevista que se celebre…
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