Valladolid celebrará el primer salón internacional dedicado al enoturismo, FINE 2020
Ofrecer a las bodegas, denominaciones de origen, rutas de vino y todas aquellas empresas que venden enoturismo, una feria en la que gestionar acuerdos para que este sector pueda seguir creciendo. Este es el principal objetivo con el que se ponen en marcha la nueva…
La podredumbre blanca de las raíces de la vid puede tener los días contados con Sanavid, un proyecto de Pazo de Señorans
Pazo de Señorans lidera el proyecto Sanavid para disminuir la podredumbre blanca de las raíces de las plantaciones vitícolas gallegas. Esta iniciativa que realiza junto a la empresa Hifas da Terra cuenta con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), la Unión Europea…
Ligero incremento de la superficie de viñedo en España en 2018
La superficie de viñedo de uva de transformación en España subió de forma leve, un 0,75% en 2018 hasta alcanzar las 960.758 hectáreas. De esa cantidad el 61%, es decir 582.737 ha (-0,5%) corresponden a secano y el 39% restante o 378.021 ha restantes (+14%),…
ProWein 2019, la gran cita del vino, arroja los mejores resultados en su 25 aniversario
ProWein 2019 ha batido su récord de visitantes, en esta edición se ha llegado a un total de 61.500 asistentes procedentes de 142 países que han podido conocer la oferta de aproximadamente 6.900 proveedores de vinos y licores con origen en 64 países. Se han…
Los mejores catadores del mundo han elegido los mejores vinos en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2019
Un total de 15 vinos españoles se han alzado con el Gran Bacchus de Oro 2019 de entre las 23 medallas otorgadas en esta distinción. La elección estaba entre 1650 referencias nacionales e internacionales que han sido valoradas en estricta cata a ciegas por 90…
Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda
El futuro del viñedo sostenible pasa por el uso de técnicas que ayuden al aprovechamiento de recursos tan importantes como el agua; algo en lo que son expertos Finca Antigua. La bodega de Familia Martínez Bujanda, utiliza con éxito la nanotecnología en sus sistemas de riego…
La DOP Alicante inmersa en un proyecto de identificación y recuperación de variedades antiguas
La DOP Alicante se ha propuesto recuperar la gran riqueza del catálogo de variedades de vid de la zona, identificadas en numerosos testimonios históricos. Para ello, trabaja en un proyecto puesto en marcha por un equipo de investigación de la Universidad Politécnica de Valencia que tiene…
Éxito del proyecto Liasbiodin: Dominio de Pingus utiliza lías enológicas de manera segura en la crianza
Después de tres años de duración, finaliza el proyecto vitivinícola de I+D Liasbiodin. La empresa líder del proyecto, Dominio de Pingus ha calificado de «éxito técnico» el resultado tras haber conseguido conocer sus lías autóctonas y utilizarlas de manera segura y su posterior aplicación en la…
Los ganadores del concurso de Novedades Técnicas de Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec 2019
El concurso de Novedades Técnicas de los salones de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, y Oleotec, que se celebrarán del 26 de febrero al 1 de marzo en Feria de Zaragoza, ya ha elegido ganadores. Debido al elevado nivel de las candidaturas presentadas en esta edición, el…
Elegidos los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2018 según la AEPEV
Los Premios Mejores Vinos y Espirituosos de España 2018 que otorga la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) han elegido como el gran triunfador de esta edición a Pago de Carraovejas 2016 con un total de 173 puntos. Entre el resto de premiados que…
Termina el proyecto Vinysost orientado a mejorar la sostenibilidad y competitividad de los vinos españoles
Después de cuatro años de trabajo, el proyecto de I+D Vinysost ha llegado a su fin. Esta iniciativa en la que han participado ocho grupos empresariales y diez de investigación; ha buscado mejorar de la sostenibilidad y el carácter competitivo de los vinos españoles en…
Teatinos Claros de Cuba 2014, ganador absoluto de Champions Wine 2018
Uno de los concursos de vinos más exigente del panorama nacional, Champions Wine 2018, en el que compiten vinos galardonados en otros concursos, ya ha elegido a los ganadores de esta edición, estos lucirán sus distintivos como los mejores de entre los mejores en cada…
El III Foro Bobal DO Utiel-Requena puso de manifiesto la necesidad de cuidar el origen
Proteger la tierra, trabajar la calidad de la uva, buscar la diferenciación y cuidar el origen, estas fueron algunas de las reflexiones en las que coincidieron los participantes en el III Foro Bobal DO Utiel-Requena. La jornada contó con una cata de los vinos más…
Un robot ofrece más de 3.000 datos/hora del estado del viñedo: el proyecto Vinescout
Ayudar a los productores de vino a medir los parámetros clave del viñedo, este es uno de los principales objetivos del proyecto de investigación europeo Vinescout que ha desarrollado un robot para la monitorización del viñedo. El nuevo prototipo presentado permite de forma autónoma obtener…
Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita la utilización de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha. Indican que «la posibilidad de utilizar mosto de uva y así poder mejorar las características comerciales de los vinos, ayudaría a corregir posibles desequilibrios productivos…
