Bizkaiko Txakolina: la riqueza histórica de una tradición vinícola entre la costa cantábrica y las montañas
La tradición vitivinícola de Bizkaia tiene su propia joya enológica, el txakoli, cuya historia milenaria ha evolucionado gracias al esfuerzo de productores locales. Las variaciones en el clima han impactado en la cantidad de uvas recolectadas en la cosecha de 2023, se han recolectado un…
La tradición gallega inspira a Roberto Diz para el diseño de la 11ª Edición Limitada de Mar de Frades
Roberto Diz, director artístico de la marca de moda que lleva su nombre y creada en el año 2002, se convierte en el nuevo protagonista de la 11ª Edición Limitada de Mar de Frades. Se ha encargado de crear el diseño de este conocido vino…
Trío de ases: Alenza, Tinto Pesquera Janus y Millenium, las añadas Gran Reserva 2018 de Familia Fernández Rivera
Familia Fernández Rivera presenta sus excepcionales añadas Gran Reserva 2018, Alenza, Janus y Millenium, que son fiel representación de la tradición enológica del grupo bodeguero. Estos vinos permiten descubrir la esencia única de la región de Ribera del Duero. Familia Fernández Rivera, reconocida por su…
Barricas internacionales, investigación, formación y economía circular: los hitos de Tonelería Murúa en su 125 aniversario
Tonelería Murúa celebra su 125 aniversario en un encuentro con las autoridades regionales. La empresa ya está presente en cuatro continentes y trabaja con las más prestigiosas bodegas de 20 países. Tonelería Murúa, un negocio de carácter familiar, cumple 125 años de recorrido especializada en…
Pradorey, Ainia y USAL han trabajado en un estudio pionero sobre los polifenoles del vino
Esta investigación que promueve Pradorey junto al centro tecnológico Ainia cuenta con la colaboración de la Universidad de Salamanca, profundiza sobre los polifenoles del vino. Pradorey, bodega en la región de Ribera del Duero, ha llevado a cabo un estudio de vanguardia enfocado en los…
Finca Rodma en Ribera del Duero vendimia 150.000 kilos de uva en 2023
Finca Rodma, en Ribera del Duero, supera con éxito los desafíos de la vendimia 2023 recolectando 150.000 kilos de uva. La combinación única de tradición y tecnología marca la excelencia de sus vinos, reforzando su posición en el mercado vinícola. La bodega Finca Rodma, ubicada…
Cifras del sector vitivinícola español: 36% de incremento de la población en pequeños municipios en 20 años
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ofrece las cifras actualizadas del sector vitivinícola español. Se trata de un informe encargado a Analistas Financieros Internacionales (AFI). Cómo afecta la actividad vitivinícola en las zonas rurales, lo que aporta en términos de población y más aspectos…
Adiós a Antoni Mata Casanovas, presidente de Recaredo que apostó por los espumosos de terruño
Desde Recaredo comunican el fallecimiento de Antoni Mata Casanovas, su presidente y uno de los artífices de la elaboración de vinos espumosos de terruño. Llevaba por bandera los valores de territorio y paisaje que en Recaredo quedan reflejados en sus espumosos que se caracterizan por…
Proyecto Novaterra: avances en la reducción de pesticidas en el viñedo
El evento «Reduciendo el uso y el impacto de los pesticidas en el viñedo y el olivar mediterráneos» destacó los avances del proyecto Novaterra. Varios expertos del sector presentaron innovaciones, desde la reducción de fertilización con nitrógeno hasta la caracterización precisa del viñedo. Otro de…
Juvé & Camps Reserva de la Familia, un especial gran reserva brut nature que cumple sus primeras 50 vendimias
Juvé & Camps Reserva de la Familia es el vino más emblematico de la firma Juvé & Camps, que cuenta con tradición bodeguera desde el año 1921. El gran reserva brut nature fue producido con el objetivo de ser consumido exclusivamente por la familia Juvé…
Luis Buitrón se incorpora a Pazo de La Cuesta como director técnico y enólogo
Luis Buitrón, presidente de la Federación Española de Enólogos desde 2021, pasa a formar parte de la bodega Pazo de La Cuesta como director técnico y enólogo. El enólogo Luis Buitrón, se incorpora al equipo de la bodega lucense Pazo de La Cuesta, ubicada en…
Hacia el suprarreciclaje con Setop Element, el tapón con cabeza que recupera los materiales no utilizados de los espirituosos
Setop Element supone la ampliación de la gama de tapones con cabeza para el mercado de los espirituosos de la marca Setop Diam que fabrican en la firma Diam Bouchage. Consiste en un nuevo diseño de gama alta completamente ecológico que recupera los materiales no…
Los ganadores de los Best Of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2024
Los premios Best Of Wine Tourism que concede anualmente la Red Mundial de Grandes Capitales del Vino (Great Wine Capitals – GWC) ya ha anunciado a sus ganadores. En su 21 edición los galardonados son el Barrio de la Estación de Haro, las bodegas FyA…
Gastronomía y vino en la edición más especial de San Sebastián Gastronomika, la de su 25 aniversario
Esta va a ser una de las ediciones más especiales de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que alcanza su 25 aniversario con muchas sorpresas. Del 9 al 11 de octubre El Kursaal congrega a lo mejor de la gastronomía en un evento donde el…
Zamora Company destina más de 7 millones de euros a su plan de sostenibilidad: protección de la biodiversidad, agricultura biodinámica, energías renovables…
Zamora Company presenta su tercera memoria correspondiente a 2022, destacando por su firme compromiso con la sostenibilidad, la diversidad y la innovación en la industria del vino. A través de acciones en áreas clave como el compromiso ambiental, la responsabilidad social y la promoción del…
