El vino se suma al terror para celebrar Halloween
Una buena idea: volcarse en fechas especiales y celebrarlas. Es lo que van a hacer algunas bodegas, museos del vino u organizadores de eventos con motivo de Halloween. Cualquier excusa en buena para potenciar y promocionar el consumo de vino, con moderación, eso sí. Halloween…
Una molécula presente en el vino tinto y la uva reduce la grasa corporal
Investigaciones del grupo de Nutrición y Obesidad de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), perteneciente al Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) del Instituto de Salud Carlos III, demuestran que una molécula presente en algunos alimentos tiene «prometedores resultados» para tratar la obesidad….
Abadal se vuelca en la recuperación del vino de tina
Bodegas Abadal, de la DO Pla de Bages, ha mostrado a un grupo de sommeliers y profesionales de la gastronomía el proceso de recuperación de la viña y la tina de Mas Arboset, donde la bodega ha vuelto a hacer vino de tina como en…
Lunático, el nuevo vino crianza de Casa de la Ermita
Bajo el curioso nombre de Lunático, Bodegas Casa de la Ermita ha lanzado este nuevo vino, un tinto crianza 100% monastrell que abre una nueva etapa en esta firma, tanto por sus características como por el diseño de su etiqueta. Bodegas Casa de la Ermita…
Los 100 años de Raimat se celebran con un vino exclusivo
Raimat 100 es un vino de edición limitada lanzado para conmemorar los 100 años de Raimat. La bodega leridana Raimat celebró su centenario en octubre presentando este vino del que ha realizado 603 botellas y que se pondrá a la venta en unos seis meses….
En la jornada Viticultura y Cambio Climático se destaca la política de reducción de emisiones en España
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado en la jornada Viticultura y Cambio Climático la firmeza del Gobierno en la lucha contra el cambio climático como muestra la “política de reducción efectiva de emisiones” puesta en marcha en los…
La Ley de Cooperativas a análisis en las jornadas "Octubre, ven y vino"
La segunda de las jornadas ‘Octubre, ven y vino’ organizadas por el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) se centró en un tema de actualidad e importante para el sector del vino, como es la Ley de Cooperativas. En ella participaron los responsables…
Loco, el vino en homenaje al estado de locura creativa
Bajo el nombre de Loco, el vino blanco de Bodegas Canopy, se encuentra la historia de un homenaje a esos locos maravillosos que cambiaron el mundo. Un producto que reivindica «la imaginación al poder». Pintores como Dalí o científicos como Albert Einstein dieron lo mejor…
La añada 2014 en Ribera del Duero: donde los extremos se hacen rutina
Alejandro Moyano, cofundador Valdemonjas, cuenta desde su perspectiva los datos destacados de la añada 2014 y su vendimia en Ribera del Duero. Una historia desde el punto de vista del bodeguero y el viticultor involucrado en todo el proceso. Porque lo escrito para eso está,…
Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. En concreto en la jornada del 6 de octubre tuvo su lugar destacado dentro de muchas de las actividades desarrolladas, con las Wine Sessions, que congregaron a importantes expertos que impartieron charlas y catas, además…
Las fronteras en el mundo del vino y la cocina desaparecen según el II Wine & Culinary International Forum
El II Wine & Culinary International Forum reúne en Barcelona a los mejores expertos en gastronomía en un espectáculo gastronómico que ha demostrado que las fronteras en el mundo del vino y la cocina han dejado de existir. Grandes figuras del mundo de…
El Grupo Baco y Dcoop se fusionan y forman la mayor cooperativa del sur de España
El Grupo Baco y Dcoop se fusionan en un acto que ha tenido lugar el 26 de septiembre en Alcázar de San Juan, ante los consejeros de ambas entidades y de la Consejera de Agricultura de la Junta de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, conformando una…
Recuperar el consumo interno de vino es el primer objetivo que se fija la Interprofesional
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha marcado como objetivo prioritario la recuperación del consumo interno de vino mediante campañas de promoción, así como mejorar la organización y coordinación del sector vitivinícola. La recuperación del consumo interno de vino es el objetivo que…
Acuerdan crear la Ruta de los Vinos y Licores de Sevilla
La Junta de Andalucía y la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla acuerdan la puesta en marcha de la Ruta de los Vinos y los Licores de la provincia de Sevilla ligada a los recursos vinícolas, bodegueros y de empresas de destilería…
La D.O. Somontano, escenario del curso "Nuevas técnicas en viticultura"
La Universidad Internacional Menéndez y Pelayo organiza el curso «Nuevas técnicas en viticultura» que se celebrará los días 29 y 30 de octubre en la sede de la D.O. Somontano y que se dirige a técnicos de viñedo y bodegas. Alfredo Serreta, director en Huesca de…
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