Freixenet se posiciona como el principal comprador de uva del mercado del cava
Grupo Freixenet, que cuenta con más de 600 proveedores directos, apuesta por construir una relación a largo plazo para crear una relación fuerte basada en la confianza y sostenibilidad. La compañía compra el volumen de uva equivalente al que se cultiva en una extensión de…
«El vino y el relato», el curso de verano de la UEMC, incluyó en sus jornadas el homenaje a Jesús Yllera
Organizado por la UEMC de Valladolid, con ayuda de diferentes patrocinios, en sus cuatro días de sesiones se hizo un recorrido por la historia del vino y el mundo de la literatura, ahondando en casos de éxito en nuestro país. Uno de elos es es…
Nueva etapa para La Alcoholera tras ser adquirida al 100% por el grupo Randi
Bajo la nueva dirección, La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero trabajará para aumentar su rendimiento bajo un modelo de negocio circular y sostenible, con residuo cero. La firma riojana colaboraba desde los años 90 con el grupo italiano Randi. La Alcoholera de La…
Análisis para vino tan rápidos que permiten la toma de decisiones al momento
La firma PerkinElmer tiene una innovadora plataforma destinada a las pruebas de calidad y seguridad del vino, productos lácteos y alimentos líquidos. Si hay un aspecto que destaca de este avance es la velocidad a la que realiza el proceso. Los sistemas LQA300 FT-IR, para…
FEV y CECRV examinan las próximas reformas de la UE con alcance para el sector del vino
Las principales organizaciones representativas de bodegas y denominaciones de origen de nuestro país, se han reunido para analizar los próximos procesos legislativos provenientes de la Unión Europea y que implican al sector. Así, FEV y CECRV han coordinado una posición conjunta en torno a estas…
155 experiencias enoturísticas para embeberse de la Comunidad Valenciana
La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana ha presentado un nuevo catálogo de experiencias enoturísticas: «Es Enoturismo». Un directorio que aúna toda la oferta enoturística del territorio, para que visitantes y residentes puedan conocer un paisaje que marca el sabor valenciano. «Es Enoturismo» es un…
Excelente, así se ha calificado la añada 2021 de los vinos de la DO Bierzo por un comité profesional
Un comité integrado por profesionales ha sido el encargado de realizar la cata para otorgar la calificación de la añada 2021 de los vinos de la DO Bierzo. María José Huertas, sumiller de La Terraza del Casino al frente de este comité fue la encargada…
Spirit Topping de Agrovin: una opción alternativa al roble para el afinado final de los vinos
Con la gama Spirit Topping de Agrovin es posible afinar matices, aportar nuevas sensaciones táctiles y aromáticas y en definitiva aportar mayor expresividad al vino en el momento del afinado. Spirit Topping es una gama exclusiva de alternativos de roble de diverso origen botánico, formato…
Los vinos de Rioja, protagonistas de la VII edición de los Elle Gourmet Awards 2022
Este encuentro gastronómico ha premiado a los profesionales que dedican su talento y esfuerzo a la creación, innovación y divulgación en el mundo culinario. Los ocho vinos que han representado a la DOCa Rioja en este evento corresponden a la selección de Vinos Institucionales de…
Mediterránea Gastrónoma vuelve en noviembre con mayor superficie para la gastronomía y el vino
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo, se celebrará del 13 al 15 de noviembre en Feria Valencia. El evento ya ha superado el 100% del espacio expositivo que ocupó en la pasada edición, por lo que pasa a ocupar dos pabellones: Más expositores, más…
La Rioja impulsa la agricultura de precisión y el uso sostenible de fitosanitarios en el sector vitivinícola con formación
Desde la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Territorio, el Gobierno de La Rioja ha organizado un curso de formación para profesionales del sector vitivinícola en bodegas y organizaciones agrarias. Este curso se centra en la aplicación variable de fitosanitarios en viña y agricultura…
Amplían el plazo de inscripción y envío de vinos hasta el 26 de julio para los Premios VinDuero-VinDouro 2022
La inscripción puede realizarse a través de la plataforma inscripciones.premiosvinduero.com hasta el martes 26 de julio. Por tanto es posible inscribir los vinos para la XVIII edición y VI en femenino de los Premios VinDuero-VinDouro. El concurso donde se eligen los mejores vinos de España y…
Un proyecto internacional para crear un sello digital del vino
El objetivo de este sello digital del vino es establecer estándares ecológicos para el sector vitivinícola e iniciar la transición hacia la agricultura regenerativa reduciendo la producción y aumentando la calidad y sostenibilidad del vino. La cuantificación de la calidad del vino y la valorización…
La Escuela de Innovación del Vino promueve la I edición del Curso sobre Riego de la Vid
El 27 de julio de 2022 la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) realiza la I edición del Curso sobre Riego de la Vid. Esta actividad se enmarca en la Escuela de Innovación del Vino que ha creado la PTV. La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)…
ICEX y FEV renuevan su acuerdo sobre la promoción de los vinos españoles en el exterior
El acuerdo contempla la organización y elaboración de un plan de trabajo anual conjunto, en el que se promuevan seminarios, foros de debate sobre la internacionalización del sector del vino y actividades de promoción internacional como jornadas técnicas, seminarios de oportunidades en mercados estratégicos y…
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