Origine by Diam, un cierre de vino muy sostenible para vinos de alta gama
La propuesta de la empresa fabricante de cierres Diam para vinos de alta gama y para las bodegas que se preocupan por la sostenibilidad es Origine by Diam. El corcho junto a la cera de abejas y un aglutinante natural a partir de polioles vegetales…
Cambios en el consumo de vino en la era COVID-19: la importancia de la marca, mercados, canales y venta online
La Interprofesional del Vino de España y la Plataforma Tecnológica del Vino han organizado el seminario“Covid-19: cambios en el consumidor de vino y cómo afrontarlos”. Juan Park, director de Wine Intelligence en España y Sudamérica, ha dado a conocer los interesantes resultados de un estudio…
El grupo enológico de Diam está trabajando en más de 20 proyectos de investigación sobre vino
La transferencia de oxígeno, y el desarrollo de tapones de origen biológico son los dos ejes sobre los que se centra la firma DIAM que produce y comercializa cierres de vino tecnológicos. Los enólogos que integran su grupo de investigación se dedican a presentar a…
Tierra de Vinos, un libro ilustrado sobre los vinos españoles y los de Latinoamérica
«Tierra de Vinos» además de ser un libro sobre los vinos de España y de América Latina tiene una presentación con un estuche donde se incluyen accesorios útiles para el servicio del vino. «Tierra de Vinos» es un libro que se completa con un estuche…
Vendimia Solidaria 2019, el vino más comprometido de Abadía Retuerta
La Asociación ‘El puente salud mental’ es la protagonista de la sexta edición de la Vendimia Solidaria, uno de los proyectos más especiales para Abadía Retuerta que refleja el compromiso social de la bodega. Vendimia Solidaria 2019, es un vino 100% syrah muy aromático y…
Los mejores vinos ecológicos del 2020 según los Premios Ecovino
El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Ecovino 2020 ya tiene ganadores, entre los 200 vinos inscritos procedentes de 22 regiones vitícolas. Los Grandes Ecovinos de Oro han sido para El Mozo Wines y Cornelio Dinastía (Rioja), Llopart y Albet i Noya (Penedés), Yuntero (La Mancha),…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
El compromiso con el medioambiente guía los pasos de Bodegas Riojanas
El grupo Bodegas Riojanas lleva la sostenibilidad medioambiental en su ADN y este año sigue materializando inversiones en esta línea, como instalar paneles solares en su sede de Cenicero para autoconsumo eléctrico. Esto se suma a una trayectoria en la que han apostado por la…
Los Premios Ecovino se celebrarán en julio y se amplía el plazo de inscripción hasta el 23 de junio
Los XI Premios Ecovino amplían su plazo de inscripción y envío de muestras hasta el próximo 23 de junio, debido a los inconvenientes surgidos por el Covid-19. Así, todos aquellos vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo ya pueden inscribirse en este Concurso internacional…
Según un estudio la mitad de los consumidores han incrementado el consumo de envases de vidrio
La sensibilidad medioambiental influye cada vez más en las decisiones de compra del cosumidor. Un estudio realizado en varios países europeos, elaborado por Friends of Glass y FEVE, revela que el 75% de los encuestados afirma estar preocupado por la contaminación. Así, la mitad de…
Los Consejos Reguladores de Canarias demandan apoyo para los problemas de comercialización y liquidez
Los Consejos Reguladores de Canarias, ante la incertidumbre actual que vive el sector derivado del estado de alarma, se han unido para hacer llegar al Gobierno de Canarias sus necesidades actuales. Las acciones para esta nueva situación se han centrado en dos líneas prioritarias como…
La tecnología que hace más fácil de usar (aún) el dispositivo Coravin
Coravin, el innovador dispositivo para beber vino sin abrir la botella, lanza una nueva gama de productos que hace más fácil su uso. Así incorpora la tecnología SmartClamps™, con la que el usuario podrá servir vino de forma más rápida y sencilla. La suma a…
Balance muy positivo del proyecto Cavawinner que busca mejorar y posicionar el cava español frente a otros espumosos
Con el objetivo puesto en la mejora y posicionacionamiento del cava español frente a otros vinos espumosos internacionales, el proyecto de I+D Cavawinner hace balance puesto en marcha hace dos años por un consorcio de empresas y entidades de investigación. Los primeros resultados están siendo…
Cierre para vino ArdeaSeal: un avanzado tapón técnico para vinos sin desviaciones organolépticas
Chasis, escudo y cuerpo son las partes que conforman el cierre para vino de materiales sintéticos ArdeaSeal que controla a la perfección la permeabilidad al oxígeno. Así garantiza las prestaciones ideales de un tapón: total ausencia de contaminación química y justa permeabilidad al oxígeno para…
Abierto el plazo de inscripción para participar en los Premios Ecovino 2020
Los Premios Ecovino 2020 ponen en marcha su undécima edición. El plazo de inscripción ya está abierto hasta el 26 de marzo para las bodegas interesadas en participar en este concurso internacional de vinos ecológicos. El año pasado este certamen recibió 279 candidaturas de 30…
