Un estuche innovador de Azpilicueta para nuevos tipos de consumo
La marca riojana Azpilicueta lanza «Azpilicueta y los Cinco Sentidos», un pack original e innovador pensado para nuevos momentos y tipos de consumo. Contiene las cinco principales referencias de Azpilicueta: Blanco, Rosado, Crianza, Reserva y Origen en un nuevo formato, pequeños tubos cilíndricos de 10 cl.,…
Verallia busca el envase más original en un concurso “laboratorio de ideas”
Vuelve el “laboratorio de ideas” de Verallia en forma de concurso de diseño y creación en vidrio para buscar el envase más original cuyo lema en esta segunda edición es “Diseño mediterráneo”. El jurado designado para escoger las propuestas de envases para alimentos o bebidas…
Desarrollan un sistema para estimar la densidad de los racimos de uva
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja), la Universitat Politècnica de València y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado…
UNIR realizará un estudio sobre la eficiencia de las empresas bodegueras
La Universidad Internacional de La Rioja, UNIR, realizará un novedoso estudio sobre la eficiencia de las empresas bodegueras en la gestión económico-financiera de sus ventas. El proyecto ha sido impulsado por el Grupo Rioja y cuenta con el patrocinio de FDI Payment Institution. La Universidad…
Spanish Organic Wines se estrena en Prowein 2015
La nueva asociación de productores de vino ecológico, Spanish Organic Wines, creada a finales del pasado año y de la que forman parte productores de diversas comunidades españolas, iniciará su primera misión internacional en la feria Prowein 2015 de Düsseldorf (Alemania). La nueva asociación de…
VR, el nuevo monovarietal de mencía de Vinigalicia
El vino monovarietal de mencía VR procede de los viñedos con más edad de Vinigalicia que tienen rendimientos entorno a 1,5 kg. “De fruto por cepa lo cual nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad”, indica la bodega. El vino VR…
Un innovador sistema de regeneración de barricas: el método Barena
Las barricas suponen un gran coste para las bodegas debido al desembolso que supone renovarlas de forma periódica, sin embargo el método Barena de regeneración de barricas permite darlas una segunda vida útil. Un estudio viene a confirmar el éxito enológico y económico de este…
Las rutas Txakoli y Empordà se suman al portal de alimentación del Magrama
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) incluye las rutas Txakoli y Empordà que han sido certificadas por Acevin en su portal de alimentación. Suministra información sobre las características de los vinos de estos territorios y sus zonas de cultivo, e incluye indicaciones…
González Byass se hace con la distribución en España del champán Deutz
González Byass informa de que distribuirá de forma exclusiva para el mercado español el champán Deutz, procedente de Aÿ, región donde están situados los más antiguos y preciados «Grand Cru Terroir» de Francia. La firma González Byass ha dado a conocer en un comunicado que…
Los doce ganadores del concurso de Innovaciones Tecnológicas de Enomaq y Tecnovid
El concurso de Innovaciones Tecnológicas de los certámenes de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver, que se celebrarán del 24 al 27 de febrero en Feria de Zaragoza, ya se ha fallado. El jurado ha distinguido doce productos o equipos y ha valorado los trabajos de…
Máster en sumillería y enomarketing del Basque Culinary Center
El Basque Culinary Center de San Sebastián pone en marcha el 21 de enero el Máster en sumillería y enomarketing, que tiene el objetivo de formar a profesionales especializados en el mundo del vino con una amplia base de conocimientos sobre el producto y sobre…
Marqués de Terán, las claves de una bodega que apuesta por I+D+i (1)
La fuerte apuesta por I+D+i, con la geotermia como eje principal, y la protección del medio ambiente son las principales señas de identidad de Marqués de Terán, que además produce sus vinos sin emisiones de CO2 a la atmósfera. Hacer vino desde el viñedo y…
Comienza la construcción de la nueva bodega de Viñedos de Aldeanueva
Fincas de Azabache es la nueva bodega que Viñedos de Aldeanueva quiere levantar en Aldeanueva de Ebro (La Rioja). La constructora Inbisa es la encargada de ejecutar el proyecto, que con una superficie de 3.175 m², tiene un coste de 2,2 millones de euros. Viñedos…
Noticias frescas de las denominaciones de origen
Las denominaciones de origen están continuamente en movimiento. Hay noticias positivas en cuanto exportación en la D.O. Rías Baixas, Rioja se propone mejorar el proceso de calificación de sus vinos, la D.O. Bierzo está de estreno con su nueva web, la D.O. Ribeiro se va…
Faustino Crianza estrena nueva imagen
Grupo Faustino presenta la nueva imagen de Faustino Crianza en lo que califica como “el comienzo de una gran historia”, la idea es renovar la imagen de la gama Faustino y para empezar el elegido ha sido el mencionado Faustino Crianza. La tradición de una…
